ディレクターはパクチー銀行を訪れた。オーナーの佐谷さんは大のパクチー好きで、パクチーの種を無償で配布する仕組みを作った。今年1月カフェを兼ねた実店舗をオープンした。佐谷さんは2007年パクチー料理専門店「パクチーハウス東京」をオープンし、パクチーブームの火付け役になった。佐谷さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。

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パクチーパクチーハウス東京パクチー銀行猪パク鋸南町（千葉）

ディレクターはパクチー銀行を訪れ、オーナーの佐谷さんのご飯作りを拝見する。パクチーを使った角煮やスープなどを作った。作った料理を試食し「イノシシの脂が美味しい」などと話した。

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ディレクターはパクチー銀行オーナーの佐谷さんのご飯作りを拝見した佐谷さんは自宅がある世田谷区から通っていて往復10時間かけて通勤している。また、サハラマラソンに出場するためトレーニングもしている。

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サハラマラソンパクチー銀行鋸南町（千葉）