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昼めし旅～あなたのご飯見せてください！～ ホームページ

千葉県船橋市の梨農家を取材。自宅に招かれると、ご主人の奥さんとその妹がキッチンカーを開いていた。販売しているのは近所の農家の果物を使ったフルーツサンド。紅はるかの焼き芋を使った「焼き芋サンド」をいただいた。奥さんは自宅にカフェを開くのが夢だという。ご飯を見せてもらうことになり、窓から梨畑を一望できる二世帯住宅に招かれた。

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フロム・ファーム梨焼き芋サンド船橋市（千葉）

千葉県船橋市の梨農家のご飯を取材した。この日は家の外でバーベキューをするといい、キッチンで下ごしらえ。にんじんと大根、梨を細切りにして顆粒だしで味付け、きゅうりにはさむと辛くないオイキムチに。すりおろした梨は自家採れの長ねぎのみじん切り、にんにくや生姜と醤油などを加えて焼き肉のたれにした。作業場に広げたグリルでご主人が肉や魚介や野菜、パエリアなどを焼いた。メインは3枚5000円の牛ステーキ。直売所で販売しているミックスサラダなども並んだ。

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梨船橋市（千葉）