千葉県野田市でご飯調査。2年前に取材した精肉店・たくみーと。へ。NODA産FOODフェスタでは牛串が優秀賞に輝いた。最近は「国産とりもも 大きなチキンカツ！！」が外国人に人気。

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NODA産FOODフェスタたくみーと。国産とりもも 大きなチキンカツ！！野田市（千葉）

井上さんご家族は6人兄弟。豚の肩ロースを筋切りして、塩コショウして焼く。アルミホイルをまき、予熱で中に火を通す。肉の脂でトウモロコシ、タマネギを炒めてソースを作って肉にかけたら「豚の肩ロース肉（焼きトウモロコシソース）」の完成。デザートはヨーグルトとマンゴーをミックスした「マンゴー入りのヨーグルトサイダー」。

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タマネギトウモロコシマンゴー入りのヨーグルトサイダー肩ロース肉豚の肩ロース肉（焼きトウモロコシソース野田市（千葉）