北海道苫小牧市はホッキ貝が名物である。

キーワード

ホッキ貝苫小牧市（北海道）

ADはほっき貝資料館を訪れた。苫小牧市のほっき貝をPRする資料館で、ほっき貝について学ぶことができる。館内にはホッキ貝釣りなどのゲームが無料で楽しめる。ADは館主の高野さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉失敗。

キーワード

ほっき貝資料館ホッキ貝苫小牧市（北海道）

ADは山本水産を訪れた。創業50年以上の鮮魚店で、地元で獲れた新鮮な魚介類を取り扱っている。ADは店主の山本さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。

キーワード

丸水山本水産苫小牧市（北海道）

山本水産を訪れ、店主の山本さんのご飯作りを拝見する。ホッキ貝のバター炒めやホッキ貝の刺身などを作った。作った料理を試食し「ホッキ貝の刺身久しぶり」などと話した。ご厚意で試食させてもらったADは「これをいつも食べられるのは最高の幸せ」などと話した。山本さんは家族で営業していて息子が2代目を継いでいる。

キーワード

ナスとピーマンの炒め物パスタサラダホッキ貝ホッキ貝のバター炒めホッキ貝の刺身丸水山本水産山本幸子山本英二山本英誠苫小牧市（北海道）金目鯛の塩焼き

東京都東村山市では今の時期北山公園の花菖蒲が見頃である。

キーワード

北山公園東村山市（東京）花菖蒲

ADはロ・スティバーレを訪れた。自宅を自宅兼レストランに建て替えたイタリアンレストランで、店主の小嶋さんが作る本場の味を楽しむことができる。人気メニューはTボーンステーキである。ADは小嶋さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。

キーワード

フィレンツェ風Tボーンステーキリストランテ・イタリアーノ・ロ・スティヴァーレ東村山市（東京）

ADはロ・スティバーレを訪れ、店主の小嶋さんのご飯作りを拝見する。鶏のカチャトラパスタやトマトとモッツァレラチーズを使ったカプレーゼなどを作った。作った料理を試食し「彼女のお父さんの得意料理でイタリアにいるときに教わった」などと話した。小嶋さん夫妻はフィレンツェのレストランで出会い結婚した。小嶋さんは10年前日本に戻りお店をオープンした。

キーワード

カプレーゼトマトリストランテ・イタリアーノ・ロ・スティヴァーレ小嶋アリアンナ東村山市（東京）鶏のカチャトラパスタ

ADは農家の清水さんの畑を訪れた。チンゲンサイを栽培していて、スーパーにおろしている他学校給食にも使われている。成熟前のチンゲンサイはやわらかくシャキシャキとした食感が特徴である。清水さんは以前水道工事の作業員だったが農家の娘である妻と結婚したことを機に就農した。ADは清水さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。

キーワード

チンゲンサイ清瀬市（東京）

清水さんのご飯作りを拝見する。チンゲンサイを使った丼や水菜を使ったサラダなどを作った。作る「チンゲンサイがシャキシャキしている」などと話した。清水さん夫妻は2年前に婚活アプリで知り合い交際1年で結婚した。

キーワード

ウーシャンフェンチンゲンサイチンゲンサイのウーシャンフェン炒め丼ニンジンニンジンとリンゴのジュースミニトマト水菜水菜の和風サラダ清瀬市（東京）牛もも肉