大きな川が流れている場所。ガウヤ国立公園だ。多様な生態系が広がるエリア。ガイドさんに会う。トゥライダ城にやってきた。3世紀に建てられた赤レンガの古城。800年前のままだ。

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エストニアガウヤ国立公園シグルダ（ラトビア）トゥライダ城バルト海リトアニア犬蓮鳥

青木愛がバンジージャンプに挑戦。ゴンドラに乗って川の上まで行き、そこからジャンプした。自然を楽しむ余裕はなかったが楽しかったとのこと。

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Bungee Sigulda

青木愛がラトビアからエストニアへ。エストニアはバルト三国でも珍しい1500以上の島を有している。今日は1番大きな島、 サーレマー島を楽しむ。サーレマー島は酪農や小麦の栽培が盛んで牧歌的な風景が広がっている。50年続くレストラン「ヴェスキ」ではサーレマー島の郷土料理が楽しめる。「伝統のチーズボール」に合わせるのはオーナーが料理に合うように自作した蒸留酒「チェリーのシュナップス」。青木愛は「美味しい。お口の中が忙しい」などとコメント。「パフクラ地方のマス」はマスをサーレマー島のバターを使って焼いた料理。こちらにはルバーブのシュナップスをあわせる。青木は「バターの風味がすごい、濃厚」などとコメントした。

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エストニアサーレマー島チェリーのシュナップスパフクラ地方のマスマスラトビアルバーブルバーブのシュナップスヴェスキ伝統のチーズボール小麦牛

サーレマー島には美しい城が残っている。14世紀に建てられた「クレッサーレ城」は保存状態が良く城内も当時のまま。

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クレッサーレ城サーレマー島

スモークサウナを体験した。スモークサウナは薪を焚き出た煙で部屋を温める。白樺の枝を束ねたヴィヒタという道具で体を叩く。スモークサウナで汗を流し、外気浴で整うルーティーンを3回ほど繰り返すのがエストニア流のサウナ。

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エストニア白樺

松下さんが「飛んだのは立派」などと話し、青木さんは「恐怖心に勝てなかった。飛ぶのに15分かかった」などと話した。

周ちゃん広場から中継。太天柿を紹介した。愛宕柿など8種類の柿が旬を迎えている。周ちゃんまるごとカフェでは柿あげ、太天柿を使ったフルーツピザををいただいた。うしろのしょうめんだーれの越智さんはフルーツパフェを紹介した。

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うしろのしょうめんだーれさつまいもみかんアムスメロンキウイフルーツ周ちゃんまるごとカフェ周ちゃん広場太天太秋柿富有柿愛宕柿春菊柿あげ栗白菜西条市（愛媛）

中継先より太天柿を10名にプレゼント応募は番号「0067-888-55」まで。

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太天柿

全国の気象情報を伝えた。

石塚英彦さんは今日の放送を振り返り「まだまだカロリーのある街に行きたい」など話した。この他公式YouTubeの宣伝などを行った。

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朝だ！生です旅サラダ【公式】