去年8月からインドからやってきたズイさんファミリーの推しメシ。関東に400店舗以上をかまえる日高屋。ニラレバ炒め、野菜たっぷりタンメンなど手頃で種類豊富、メニューも写真付きで見やすいとハマる人も増えているという。仕事帰りに来るというズイさんは町中華の王道ラーメン、餃子、チャーハンのセット「ラ・餃・チャ セット」。

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外国人の皆さんが日本で本当においしいと思ったリアルな推しメシを調査。フランスから語学留学中だという3人組。日本で初めて焼き鳥を食べ大好きになったという3人組にローカル感漂う新橋の焼き鳥店を体験してもらうことに。実はフランスにはブロシェットという焼き鳥に似た串焼き料理があり、ニッポンの焼き鳥はフランス人にも受け入れやすく人気。

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スボディック ダンスチームとBoonaがあし天ダンスを披露した。

気象情報を伝えた。

埼玉県鳩山町の直売所では、タケノコが先週の半額ほどになっているという。都内のスーパーでも、今週いっぱいは、安さが続くとみられている。タケノコのアク抜きは、レンジを使って10分でできるという。

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CDTVライブ！ライブ！、ジョンソンSPの番組宣伝。

いくらかわかる金？の番組宣伝。

埼玉県所沢市にある観光農園はきのう、タケノコ掘りを楽しむ家族で賑わっていた。鳩山町の直売所では、タケノコを求めて、大行列ができていた。価格が先週の半額ほどになっているという。都内のスーパーでも、今週いっぱいは、安さが続く見込みだという。

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スーパーアキダイの秋葉社長によると、タケノコは、3月頭には100グラムあたり150円以上だったが、現在は、100グラムあたり20円で、今が買い時だという。現在は、産地が関東近郊であることから、関東では、安く買えるという。秋葉社長のおすすめの食べ方は、素焼き。宮城県では、大葉で巻いたタケノコを肉で巻いて焼き、甘辛く味付けした肉巻きが人気だという。福岡のパン店が勧めるのは、バジルペーストをパンに塗り、その上にタケノコを乗せて焼くトーストだ。田中は、タケノコがパンに合うイメージがなかったなどと話した。タケノコは、時間が経つと、アクやえぐみが強くなり、1日経つと、2～3倍に増えるという。通常は、水に、米ぬかと赤唐辛子を入れて、アク抜きをする。米ぬかのカルシウムで、えぐみを抑える。1時間ほどがかかり、アクを出し切るには、半日かけて冷ます必要がある。

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埼玉県鳩山町の直売所で、タケノコのアク抜きについて聞くと、その手間もおいしさのうちだなどという声が聞かれた。都内のスーパーでは、アク抜きが面倒くさいという声や、もらっても、どうしたらいいかわからず、置きっぱなしにしてしまうことがあるなどといった声が聞かれた。

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JAグループは、タケノコの簡単なアク抜き方法を発信している。タケノコを好みの大きさに切り、米と小麦粉、水を入れる。レンジで、600Wで10分温める。加熱後、水で洗えば、アク抜き完了だ。試食したという南波は、アクやえぐみが完全に抜けきるわけではないが、水だけでアク抜きしたものよりも、アクもえぐみも抜けていて、タケノコらしい香りや旨味が感じられたなどと話した。

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ドジャース・大谷翔平選手が、松井秀喜さんを超える日本人最多の176号ホームランを放った。

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自民党の麻生副総裁が米国政府の要人らと会談するためニューヨークへ向け出発。トランプ前大統領との面会も調整している。

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女子高校生にみだらな行為をしたとして、音楽プロデューサーが逮捕された。崖から車が転落し3人が死傷した。

デジタル庁が行ったアンケートで、約4割が「マイナンバーカードを取得していても持ち歩いていない」と答えたことが分かった。

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デジタル庁

名人戦七番勝負の第2局があす成田市で始まるのを前に、きょう午後3時ごろ藤井聡太八冠と挑戦者の豊島将之九段が、成田山新勝寺で護摩行を体験した。その約1時間後には前日検分が行われた。第2局はあすの朝始まり、あさっての夜に決着する見通し。

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国が長期的な事業のためにつみたてている基金について、16兆6000億円にまで残高が膨らむ一方で、使い道のチェックが行き届いておらず無駄の温床と指摘されている。政府はデジタル行財政改革会議で、既に役割の終えた15の事業を廃止し、合わせて5400億円余を国庫に返納する方針を決めた。また複数の事業で終了時期が設定されていないことから、今後は原則として10年の期限を設ける方針。

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総理大臣官邸

サーファーの聖地とされるポルトガル・ナザレで、ドイツ人サーファーが28m超の波に乗った。これまでのギネス世界記録はこのサーファー自身が記録した約26mで、今回のものが認められれば新記録達成となる。

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ギネス世界記録ナザレ（ポルトガル）

ニューヨークの2人が登場し「ジョンソン2時間スペシャル」の番組宣伝をした。屋敷さんは「富士山をめぐる400年の因縁に決着がつく、山梨県と静岡県が富士山は自分たちのものだというプライドをかけ、3番勝負。巨大綱引き合戦、人間大玉転がし、玉入れと見たことない対決になっている」などコメント。

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