- 出演者
- 藤森祥平 喜入友浩 小川彩佳 トラウデン直美 宮田裕章
オープニング映像。
今夜のゲストはトラウデン直美さんと、データサイエンティストで慶応大学医学部教授の宮田裕章さん。
- キーワード
- 慶應義塾大学
今日は土用の丑の日。うなぎの減少が大きな問題となっている。そこで今、うなぎの完全養殖の実用化に向けた研究が進んでいる。この店の看板メニューはうな重マウンテン。ぜいたくにうなぎを2尾使い、関西風に皮はパリッと身はしっとりと焼き上げた逸品。一方で、悩みの種はうなぎの仕入れ値の高騰。私たちが食べているうなぎのほとんどは養殖だが、天然の稚魚＝シラスウナギを飼育したもの。今、そのシラスウナギの漁獲量が減少し価格が高騰している。こうしたうなぎの窮地を救う切り札として政府が進めているのが、うなぎの完全養殖。完全養殖は、卵を人の手で育ててふ化させシラスウナギ、そして親うなぎへ。その親がまた卵を産むことでサイクルが達成できる仕組み。
うなぎの完全養殖について。課題は飼育に手間がかかることとコストだ。案内してくれたのは、仔魚＝レプトセファルスを飼育している部屋。いわゆる、うなぎの赤ちゃん。仔魚は光に弱く、1日2時間おきに5回、短時間で餌やりを行う必要がある。また毎日水槽を洗うなど人の手がかかるため、シラスウナギ1匹当たりにかかる生産コストはおよそ1800円。天然のシラスウナギからの養殖と比べると、まだ3倍以上の価格差がある。政府は1匹辺り1000円程度まで下げ、2050年までには養殖に使うシラスウナギを100％、人の手で育てることを目指している。
ハリス副大統領が激戦州に姿を現わした。民主党の議会トップもハリス氏支持を表明するなど党を挙げ選挙戦に臨む構え。バイデン氏の撤退表明後の世論調査ではハリス氏の支持率が44％と共和党・トランプ氏の42％を2ポイント上回った。パリス氏について56％の人が「明晰に懸案に対応できる」と答え、こちらもトランプ氏49％を上回った。一方で同じ時期に行われた公共ラジオ「NPR」22日調査ではトランプ氏の支持率は46％、45％のハリス氏をわずかにリードしている。
今年度の最低賃金の改定について、先ほど厚生労働省の審議会で全国平均の時給を現在の1004円から50円引き上げ1054円とする目安が決まった。引き上げ額は物価高が続いていることや、今年の春闘で高水準の賃上げとなったことなどを踏まえ、去年の43円を上回り過去最大となっている。今後目安の額をもとに各地の地方審議会が協議し、10月以降順次都道府県ごとの引き上げ額が決定する。
いよいよパリオリンピック開幕まであと2日、開会式の前に7人制ラグビー男子とサッカー男子が先行開幕した。
パリ五輪開幕まであと2日、日本選手らも続々現地入りしている。TEAM JAPANの最新情報とスケボー大技に挑む19歳に迫る。
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世界ランク2位の歴代最強メンバーで挑むバレーボール男子日本代表は、きょうが会場での初練習となった。左足首を炒めていた高橋藍も元気な姿を見せた。この日は初戦と同じ試合時間の朝9時から練習がスタート、早い時間からの対策として体を慣らした。ブラン監督は「ドイツも同じだから初戦に向け早起きして万全な準備をするだけだ」とした。
初めて本番会場で練習を行った体操男子、橋本大輝は2大会連続の頂点へ順調な仕上がりをみせた。
3大会連続でオリンピックを経験する卓球女子・平野美宇は「大会のメインカラーが特徴的で良いなと思った」などとし「1試合ずつ後悔のないように笑顔で終われるような試合をしたい」と話した。
ウィンタースポーツで知られる長野・白馬村に、史上初の夏のオリンピアンが誕生した。スケートボード・男子パーク永原悠路（19）は23年アジア大会では銀メダルを獲得した。武器はスピードと高さで地上から約6mでマンションの2階まで届く高さだという。地元のスターの活躍を村の人たちも全力で支えている。永原のパリへの秘策は「キックフリップ540」空中でボードを1回転、体を1回転半させる大技で世界でも数人しか決めていないこの技に挑み続け去年初成功させた。白馬村での壮行会で永原は「本当に目指すところは金メダル」などと話した。永原悠路は東京五輪直前に大腿骨を骨折、今回初めてのオリンピックとなる。
世界各国130以上のメディアが集まるIBCでのサステナブルな取り組みは、広い公共スペースにエアコンの設置がなくドアを開けることで風通しを良くしている。環境への配慮として扇風機が各所に配置されている。リサイクル可能な段ボールのゴミ箱で分別も細かく指示されている。中でもプラスチックごみ削減に力を入れペットボトル削減のためマイボトルが配布、各会場にも設置されているウォーターサーバーで給水を行う。ドリンクの提供には+カップ代（2ユーロ）が入り返却で返金されるシステムで繰り返し使えるカップを使用で、使い捨てをできる限り減らす取り組み。パリオリンピックは最もサステナブルな大会を目指している。他にもサステナブルな取り組みとして選手村にクーラーなし・床下に地下水がある。観客の移動手段は徒歩・自転車・公共交通機関、競技場は95％既存＋仮設となっている。
全国高校野球・神奈川大会・決勝（横浜スタジアム）：東海大相模6−4横浜。東海大相模は5年ぶり12回目の優勝。佐賀大会・決勝：有田工2−1鳥栖工。福岡大会・決勝：西日本短大付5−2福岡大大濠。
ブライトン5−1鹿島。ブライトンの三笘薫は持ち味のドリブルなどで観客を魅了した。
IOCは24日パリで総会を開き、2030年の冬のオリンピックの開催地をフランス・アルプス地域に決めた。ただフランスは総選挙後の政局が不安定なため、今回提出できなかった政府の財政保証をIOCが設定する「期限までに確約する」という条件が付けられた。フランスの冬季大会開催は1992年のアルベールビル大会以来4度目となる。また2034年大会は米国・ソルトレークシティーに決定した。2大会同時決定は冬季五輪で初めて。
外国為替市場で円高が進行し、円相場は一時1ドル153円前半をつける場面があった。約2か月ぶりの円高水準。米国FRBでは9月に利下げが行われるとの見方が強まるなか、日銀が早期に利上げに踏み切るとの観測が広がり、日米の金利差の縮小が意識され円を買う動きが広がった。市場では今年初めからの円安トレンドが一旦落ち着いてきたとの見方も出ている。
エンディング映像。