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「しょうが」 のテレビ露出情報

調理師を目指して学んでいる津山市の高校生たちが、地元特産のしょうがの収穫を体験し、地産地消への理解を深めた。出荷に向けた準備としてきれいに泥を落として、茎を切り落とす作業も行った。収穫したしょうがの一部は学校に持ち帰って調理実習で使うという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月15日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラ試してランキング
続いてはソースの味をチェック。評価ポイントは、「肉のえぐみを消し、うまみを底上げするスパイス使い」。肉の味で1位だったハウス食品の「カレーでニクる。豚肉」(473円)のソースを試食。「見た目より重くない」、「炒めた玉ねぎの甘味が心地よい」、「オシャレなのに懐かしさもある」などと斎藤さんらは話した。また、「カレーでニクる。豚肉」のソースには玉ねぎやしょうがの他[…続きを読む]

2026年8月14日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「夏野菜のレンチンだしびたし」をつくる。耐熱容器にだし汁・みりん・しょうゆを加え電子レンジで加熱する。賀茂なすの皮を縞模様にむき切り水にさらす。かぼちゃを切り電子レンジで加熱する。なすの水気を切り電子レンジで加熱する。だし汁にかぼちゃ・なすを漬け冷めるまでそのまま置く。お皿に盛り付けおろししょうがを乗せ完成。

2026年8月12日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays長野博の食king
「甘酒冷や汁」を作る。きゅうりを塩もみする。鯛をしょうが・調味料で漬ける。青じそ・みょうがを千切りにする。調味料・出汁・甘酒を混ぜて、水切りした木綿豆腐・きゅうりを加える。器にご飯・鯛・青ねぎを盛り付ける。冷や汁を添えたら完成。

2026年8月10日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜G・S・I~ゲスト先生いらっしゃい~
ポークソテージンジャーソースを作る。玉ねぎ・りんご・にんにく・しょうがをすりおろす。鍋にすりおろしたもの・しょうゆ・みりん・酒を入れてひと煮立ちさせる。

2026年8月10日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「ココエビカレー」を調理。ブラックタイガーの尻尾を残して殻をむき、背わたや尻尾の汚れを取り除き、塩を振りかけて臭みや汚れを落とし水で洗い流す。トマトは一口大程度にカットし、玉ねぎは薄切りにする。米油で玉ねぎを炒め、ニンニク・しょうがをすりおろし、エビ半量・トマト・トマトペースト・水・カレールー・ココナッツミルクをいれる。残りのエビに小麦粉をまぶし、ズッキーニ[…続きを読む]

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