東京・新宿にある大正10年創業の「王ろじ」。二代目店主・来住野正明さんによると暖簾に描かれている謎の文字は「とんかつ」と書かれており、豚の尻尾や耳をイメージしたデザインで初代店主が考えたという。この店のグルメ遺産は「とんかつセット」で、ごはんと豚汁がついて2100円。特徴は独特の食感で、ロース肉をたたいて丸めることで柔らかい。豚汁にはベーコンを使用しており、フレンチを修業をしていた初代店主が他にはない豚汁を作ろうと生み出した。具材には他にもタマネギを使用した洋風テイストとなっている。初代店主は他にも丼と受け皿が一体化した食器を作るなどしていた。不思議な器に乗ったカツカレーの「とん丼」も人気。味に深みを出すのは焼酎に10年以上漬けたニンニクと焼きリンゴで、この他数種類のスパイスをカレー粉に加えるなど初代から受け継ぐ味となっている。元々神楽坂にあった店は震災や大戦で今の場所に移転。初代の奇抜な発想は時代の先を行っており、周囲の開発が進んでも父親の味を守ることが100年続けられる理由だと正明さんは話した。
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「アメリカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月13日放送 13:00 - 13:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- アメリカのトランプ大統領は12日にFOXニュースの番組に出演しウクライナ情勢を巡りプーチン大統領の姿勢を問われ「我慢の限界に近づいている」など話、今後のロシアへの対応について“非常に強い姿勢で臨まなければならない”など話ロシアへの圧力を強えるためヨーロッパ各国にさらなる役割を果たすよう求めた。
- 2025年9月13日放送 7:00 - 7:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（中継）
- 現在までの万博入場者数は累計1850万人余りで、入場券の販売枚数は黒字の目安を超えている。特に公式キャラクターのミャクミャク人気によるグッズ販売などが好調で、あるシンクタンクの試算では買い物・飲食・宿泊などを合わせた消費総額は9000億円近くに上るという。各国のパビリオンも人気で、国ごとの郷土料理やそれをアレンジしたメニューなども人気を集めている。一方先月1[…続きを読む]
- 2025年9月13日放送 7:00 - 14:30 TBS
- 東京2025世界陸上（ニュース）
- アメリカ・ベッセント財務長官はG7財務相との電話会合で「ウクライナでの戦争を終わらせることに本当に賛同しているなら、ロシアから石油を輸入する国に関税を課すべきだ」として、中国・インドへの関税引き上げを求めた。
- 2025年9月12日放送 23:58 - 0:48 TBS
- news23newspot Today
- アメリカで不法就労の疑い 一時逮捕の日本人 韓国に到着
- 2025年9月12日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 「米当局拘束 日本人らが韓国到着」
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