他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月17日放送　21:00 - 21:54　フジテレビ

ホンマでっか！？TV科学で実証！秋グルメの健康効果

岡本氏はシンガポールで行われた研究結果を紹介。週に2回以上、きのこを食している人は食べていない人より認知症リスクが減った。きのこに含まれるエルゴチオネインというアミノ酸が脳の炎症を抑え、脳神経の衰えを防いでいるという。きのこ評論家の大内謙二氏はエルゴチオネインが含まれるきのこにタモギタケ、ササクレヒトヨタケなどを挙げたが、ヒラタケが最も有望だという。池田清彦[…続きを読む]

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2025年9月2日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

プラチナファミリー＆家事ヤロウ！！！ 合体SP（家事ヤロウ！！！）

家事初心者レシピ歴代ベスト10を紹介。10位：冷凍しじみ味噌汁。しじみに水を入れ冷凍庫で凍らせる。凍らせるとオルニチンが8倍になる。凍ったしじみをそのまま鍋で加熱して味噌を加えたら完成。

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2025年7月19日放送　11:55 - 13:30　日本テレビ

サタデーLIVE ニュース ジグザグNEWS

きょうは土用丑の日。土用シジミは腹薬。胃腸を整え、夏バテ防止に最適。冷凍するとオルニチンが約8倍に増えてうまみもUP。砂抜きして冷凍するとすぐ使えるためおすすめ。

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2025年6月18日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！オススメ！ランキンガー

無添蔵の人気握り寿司ランキング4位は「あおりいか」、5位は「まつかわかれい」だがここで問題。
無添蔵の握り寿司の人気メニューは何？「オーガニックはまち」380円は日本で始めてオーガニックフィッシュに認定されたものであり、オルニチンや不飽和脂肪酸などの体に良い成分を豊富に含んでいる。「特盛うに」630円は本来使われる添加物のミョウバンを使わず、軍艦ではなく握[…続きを読む]

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2025年5月25日放送　14:25 - 15:20　テレビ朝日

家事ヤロウ！！！1000世帯の食卓大調査 日本人が好きな味噌汁の具材は？

日本人が好きな味噌汁の具材ベスト20を紹介。13位：しじみ。冷凍しじみでうま味成分＆栄養がUP。12位：さつまいも。美味しい食べ方はさつまいもをスライサーで薄切りにして水に浸けてアク抜きする。11位：あさり。

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