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「ハナダイ」 のテレビ露出情報

逗子市で飲食店を営む漁師の井上さんのごはん作りを拝見。お店名物の「めかぶラーメン」のだしをたまごとかき混ぜる。茹でた麺、めかぶ、アジなどの刺し身、万能ねぎ、のり、わさびをトッピングしたら「まぜそば」の完成。食卓にはイカゲソのガーリックバター炒めなども並んだ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月3日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
兼近&真之介のメシドラ(兼近&真之介のメシドラ)
小坪漁港周辺のおすすめグルメを紹介。創業43年の「和食 魚佐次」では「刺身盛合わせ定食」が人気。絶品アジフライなども味わえる。創業以来、銅鍋を使っているため中の身は蒸される状態に仕上がり、ふわカリ食感が楽しめる。

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