続いてバターとの相性。評価ポイントは食パンの風味がバターに負けないか。フジパンの本仕込みは小麦とバターの相乗効果が理想。フジパンの生ぶれっどはバターの塩味と生地の甘さがマッチしている。山崎製パンのダブルソフトは生地の目が粗いためバターが染みるのが特徴。1位は敷島製パンの超熟。小麦粉には北海道産のゆめちからなどを一部使用。小麦粉に熱湯を加え、粘り気をもたせた生地を低温で熟成。この超熟製法が小麦本来の風味を最大限引き出している。
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「敷島製パン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月19日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- 18倍の「チョコあ～んぱん」も登場。2022年に限定発売され話題を呼び、この春1か月限定で復活。
- 2025年3月19日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 120人に聞いた！ジャンル別「推しパンランキング」ベスト5を紹介。5位はメロンパン。ファミリーマートの「ファミマ・ザ・メロンパン」は外はカリッ、中はふわふわで美味しいという。4位はフランスパン。3位はクロワッサン。2位はカレーパン。セブン-イレブンの「お店で揚げたカレーパン」はパン生地に米粉を使用しており、サクッとしていながらモチモチの食感。スパイシーなカレ[…続きを読む]
- 2025年3月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（特集）
- 120人に聞いた！ジャンル別「推しパンランキング」ベスト5を紹介。5位はメロンパン。ファミリーマート「ファミマ・ザ・メロンパン」や海老名SAぽるとがるの「海老名メロンパン」があがった。4位はフランスパン。3位はクロワッサン。2位はカレーパン。セブン-イレブン「お店で揚げたカレーパン」はプロも脅威に感じているとのこと。
120人に聞いた！ジャンル別「推しパン[…続きを読む] - 2025年3月1日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスひたすら試してランキング
- パン生地の味を調査。評価のポイントは「パンの風味・食感をいかに感じられるか」だという。フジパン「大福みたいなホイップあんぱん」は焼き色をつけない「白焼き生地」で、国産米粉を配合しもっちり食感に仕上げている。フジパン「生あんぱんほいっぷ」は生地に生クリームを練り込んでおり、ほんのり甘くフワフワの食感になっている。そしてパン生地の味の1位は山崎製パン「高級つぶあ[…続きを読む]
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