「秋の大北海道店」は10月2日から東武百貨店 船橋店で開催。東武百貨店 池袋本店で明日まで開催中の「ぐるめぐり 秋の大北海道展」。常連が絶対買うおすすめグルメを聞き込み調査。40代女性が絶対買うというステーキ弁当を販売しているのは、大正8年創業の老舗洋食店「札幌豊平館厨房」。日照時間の長い十勝の栄養豊富な餌をたっぷり食べて育った上質なサシが入った十勝和牛。冷めてもおいしいという評判の秘密は昆布だし仕込み。昆布の成分で余計な脂が落ちる。逆に昆布だしが中に入るので、保湿されて冷めてもおいしい。「十勝和牛ロースの昆布熟成ステーキと すき焼き食べくらべ弁当 小樽産ホタテを添えて」の試食チャンスを有岡がゲット。安村は「北海道贅沢 十勝和牛カレー」に注目。札幌豊平館厨房で100年以上引き継がれてきた秘伝のルーに十勝和牛が100g入った贅沢カレー。試食チャンスを南原がゲット。有岡は「昆布感じる」、南原は「ホロホロ」等とコメント。北海道物産展には常連客を虜にするグルメが。
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「札幌豊平館厨房」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月3日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ知っておきたい今週のトピック
- 現在、東武百貨店池袋本店では海明け 雪どけ ぐるめぐり 大北海道展が開催している。北海道グルメ約90店舗が集結。ジャンボ帆立と特大ボタンエビの豪快弁当を食べてKは、でかいのにプリップリでびっくりなどとコメント。十勝和牛ロースの昆布熟成ステーキとすき焼き食べくらべ弁当、十勝産豚食べ比べ弁当も食べた。海明け 雪どけ ぐるめぐり 大北海道展は、6日まで開催。
- 2025年4月29日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！春の北海道展を食べ尽くすンデス
- 東武百貨店池袋本店で来週5月6日まで開催中のぐるめぐり大北海道展で人気のグルメ調査。札幌市で十勝和牛と旬の食材を提供している札幌豊平館厨房の「十勝和牛ロースの昆布熟成ステーキとすき焼き食べ比べ弁当」が人気だがもう1つは十勝和牛のヒレとカルビの「1620円弁当」が人気。多くの人に北海道物産展のグルメを楽しんでもらうきっかけづくりとして1620円弁当を提案、交渉[…続きを読む]
- 2025年1月19日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ特シュー
- 東武百貨店池袋本店で「ぐるめぐり冬の大北海道展」が26日まで開催。1回の開催で5億円以上を売り上げる大人気イベント。厳選された北海道グルメやスイーツの名店約90店舗が集結。北海道展バイヤー・高見澤健さんが案内。札幌豊平館厨房「昆布熟成十勝和牛チャンピオンロースステーキ弁当」（十勝和牛の品評会「十勝和牛枝肉共励会」最優秀賞受賞の牛を使用）、はお肉を会場で焼いて[…続きを読む]
- 2025年1月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- 次に紹介するのは札幌豊平館厨房の「昆布熟成 十勝和牛チャンピオンロースステーキ弁当」。年に一度開催される帯広の品評会で、最優秀賞を獲得している。また、十勝和牛の希少部位を使った「王様ステーキ弁当」も販売している。
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