「豚肉と新たまねぎのマスタード煮」、「トマトのじゃこオイルサラダ」を調理。新たまねぎを一口大に切り、豚肩ロース肉に塩・黒こしょうをかけて小麦粉をまぶし、野菜と一緒にフライパンに入れふたをして2分30秒間蒸し焼きにする。肉がこんがり焼けたら上下を返す。粒マスタードを豚肉に塗り、スープ（洋風）を入れてふたを2分間、ふたを外して3分間加熱。ちりめんじゃこに米油・オリーブ油・にんにく・ローリエ・赤とうがらしを入れて1日おいてなじませる。カットしたトマトに砂糖をなじませ、黒こしょう・パセリをかけてじゃこオイルをのせる。
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「豚肩ロース肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月4日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県北茨城市
- アウトドアグッズや釣具の販売店「FLAT2nd」でご飯を見せていただく。調理するのは従業員の関さん。ニンニクなどを漬け込んだ豚肩ロース肉を焼いて焼肉を作る。直売所で買った白菜、ネギ、マイタケなどをつかって鍋を作る。
- 2026年1月14日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- 「じゃがいも酢豚」を調理。皮をむき一口大にしたじゃがいもをレンジに3分かけて水気をふく。サラダ油で3～4分間揚げ焼きする。豚肩ロース肉を切って酒・しょうゆ・すりおろししょうがにつけて10分間おく。溶き卵で豚肉をコーティングして片栗粉をまぶして揚げる。たまねぎを3センチ幅のくし形、長さ2～3等分に切って炒め、水・しょうゆ・砂糖・酢・片栗粉の合わせ調味料を加える[…続きを読む]
- 2026年1月13日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）
- 「白菜と豚肉のからしごま浸し」の作り方を紹介。まずは白菜を切り、しめじをバラバラにする。豚肩ロース肉も切る。練りごまに練りからしを入れ、塩・みりん・薄口しょうゆ・だしを入れて混ぜる。その後、ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。鍋の水に塩を入れ、白菜は軸から茹でていく。
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