2025年1月31日放送　9:58 - 10:01　テレビ東京
なないろ日和！ （特集）

今回は老舗料亭なだ万の調理長と杉本彩が和食をもっと美味しく作るコツを伝授、なだ万調理長が教えるサクサク天ぷらの秘訣、プロのような上品な煮魚を作るコツなどや杉本さんがきんぴらごぼうがワンランクアップする万能調味料を紹介する。なないろ隊の橋本さんの煮魚の生臭さなどの悩み、松下さんの天ぷらの悩みを解決する。

キーワード

さつまいも筑前煮焼き魚かき揚げきんぴらごぼう煮魚なすなだ万天ぷら肉じゃが