Mr.サンデー “絶対王者”コシヒカリの牙城崩す… “奇跡のコメ”「ゆうだい21」開発物語
令和の米騒動に列島が揺れる中、“絶対王者”コシヒカリの牙城を崩し、日本一に輝いた奇跡のコメが「ゆうだい21」だ。偶然見つけた名もなきコメに人生をかけた者たちの開発物語。コメが主役の和食店「米福」の小堀雄二料理長は「衝撃的なおいしさ」などと話した。
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