- 出演者
- 蓮見孝之 八代英輝 中川翔子 森朗 松嶋尚美 山内あゆ 恵俊彰 伊藤隆佑 小林よしひさ 副島淳 皆川玲奈 篠原梨菜 若林有子 齋藤慎太郎 小沢光葵 南後杏子 栗栖良依 御手洗菜々 中林美恵子 三牧聖子
フランスのボルドー大学によると21世紀末までに気候変動の影響でワイン生産地の約9割が消失するとされている。日本のワイナリーにも温暖化の影響が出る中、長野県の碗子ワイナリーでは温暖化の対策を取りながらワイン造りに励んでいる。
長野・上田市のシャトー・メルシャン 椀子ワイナリーは2019年に開場し、東京ドーム約6個分という広さを誇っている。ワールド・ベスト・ヴィンヤード2020でアジアと評されたこともあるが、勝野泰朗さんはワイン造りとともにブドウ作りも手掛けている。日本ではつるを横に伸ばす棚栽培が主流だが、欧州では縦に葉を伸ばす垣根式という方法が取られ日がよく当たるのだという。下には草が伸びているが、ブドウに過剰な水分が行きにくくなるだけでなく、ストレスを与えてブドウの木に栄養が渡りすぎないようにするのだという。ここには植物289種類・昆虫168種類が生息しているが、開発前は荒れた姿が見られた。地元の小学生の学び場の側面も持つ施設となっているが、今年は酷暑となると標高650mという暑さの中で涼しい環境では活動できない糸状菌類にも苦戦してしまったという。テイスティングを楽しめるコーナーも有り、「オムニス」は椀子ワイナリーの黒ブドウから作られていて、深みが特徴という。
椀子ワイナリーは下草を育てることで環境にも優しいのが特徴で、絶滅危惧種のチョウがやってくることもあるのだという。一般的なブドウ畑が標高200～300mという高い場所に作られるのに対し、椀子ワイナリーは更に高い650mという高地に作られていて地球温暖化の中でも影響なく生産する狙いがあったという。日照時間が長く降水量は少なく1日の寒暖差が大きい場所がブドウ栽培に適しているとされるが、今年は気温が下がると活動を止める糸状菌が夜も22.1℃と高音であり、台風の影響で雨も多かったことで収穫量は厳しい状況となったという。シャトー・メルシャンではチリのトップワイナリーであるコンチャ・イ・トロと提携を行い、異なる条件での収穫や仕込みの経験を積んでいて、友人の名を関した「コンチャ・イ・トロ アミシス」も販売されるなど、協力しながらの持続可能なワイン造りに励んでいる。
「ひるおび！」の番組宣伝。
問題。立冬にあわせた記念日は、「ココアの日」「キムチの日」のどちらか。正解は、ココアの日だった。だんだん冷えてくるこの時期にココアで温まるなどの意味がある。韓国キムチの日は、二十四節気の「小雪」に合わせている。ことしは11月22日。
札幌市の現在の様子を伝えた。雪が積もり始めている。浅間山の現在の様子を伝えた。山頂は雪が積もっている。東京ではきょう、木枯らし1号が観測された。列島は移動性高気圧に覆われているが、寒気が土曜日には抜けて、雨雲が南から広がる。森は、週間予報では、西日本ではあす・あさっては晴れて、日曜日に少し雨が降るが、週明けには夏日予想もある沖縄は台風22号周辺の湿った空気の影響で雨だが、30℃予想も出ている、北・東日本では、東京は土曜日・晴れ、日曜日・曇り予想で、名古屋以外は雨は降らない予想、月曜日は通り雨程度で、その後気温が上がってくるなどと話した。
プレバト！！、モニタリング、櫻井・有吉THE夜会の番組宣伝。
アメリカ大統領選でトランプ氏が勝利したことで円安が進行していることを受け、三村財務官は、行き過ぎた動きに対しては、適切な対応をとるなどと述べ、市場をけん制した。足元の円相場については、一方的、また急激な動きも見られるとの見方を示した。トランプ氏が進める政策により、再びインフレになるのではとの懸念から1ドル154円近辺で取引が続いている。
きょうは、JA全農宮城より新米「ひとめぼれ」2キロを10人にプレゼントする。携帯電話から発信者番号を通知してかけるか、番組HPから応募できる。新米キャンペーンも12月末まで行っている。
櫻井・有吉THE夜会の番組宣伝。
ワタナベ次世代プロジェクト「LIVE！」2024で、約1.5万人から各部門のグランプリ2人が決定した。
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川崎重工が羽田エリアに共創拠点「CO-CREATION PARK-KAWARUBA」を開設。