- 出演者
- 有岡大貴（Hey！Say！JUMP） 八乙女光（Hey！Say！JUMP） 南原清隆 長田庄平（チョコレートプラネット） いとうあさこ 佐藤栞里 松尾駿（チョコレートプラネット） 市來玲奈 浦野モモ 影山優佳
「野沢菜漬け」はシャキシャキとした歯ごたえと漬物ならではの塩気は鍋にぴったり。具材にもおいしい出汁にもなるイチオシ食材。野沢菜漬けを約3ｃｍに切る。れんこんの半分皮付きのままをスライスする。残りはすりおろす。とろみがついた鍋は体が温まる。鍋に豚ひき肉を入れる。酒を入れる。おろししょうがを加える。混ぜてひき肉に酒を浸透させる。火をつけて中火で炒めながら混ぜる。完全にポロポロになる前に水を入れる。れんこんを水分も一緒に入れる。野沢菜漬け・れんこん（スライス）・絹ごし豆腐をカットして加える。仕上げにしょう油を加える。豆腐が温まれば「野沢菜漬け鍋」の出来上がり。漬物を鍋に入れると調味料をあまり使わずに美味しい鍋になるそう。
続いてじゃ味付け難易度0.5。一瞬で味が決まるお鍋。ポイントとなる食材は？ある魚介系の食材を使うことでさらに簡単に魚介のだしたっぷりの鍋になる。
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「入れるだけで味付けにも！魚介系食材とは？」と出題された。正解はほたての貝柱の水煮。ホタテ缶のおかゆやホタテ缶の卵焼きのようにアレンジできるとのこと。「ほたて缶で濃厚魚介鍋」の作り方を紹介。最初にほたての水煮缶（130ｇ）を鍋に入れ、水（3と1／2カップ）を加える。そして、酒（大さじ2）を加える。これで鍋汁ができた。具材はごぼう（1／2本 100ｇ）をささがきにし、さっと水にくぐらせる。鍋に火をつけてごぼう・しめじ・厚揚げ（1枚）・梅干しを入れる。数分にて万能ねぎを加えて完成。
「ほたて缶で魚介のうまみたっぷり鍋」がスタジオに用意された。有岡さんは「厚揚げめっちゃ合う！」とコメントした。影山さんは「厚揚げとのバランスがいい」と話した。
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- ホタテ缶と厚揚げの鍋
あしたの水曜ヒルナンデス！の番組宣伝。
来週火曜のヒルナンデスの番組宣伝。
韓国国防省の報道官は今日午前の会見で、北朝鮮が衛生の打ち上げを通報している期間の初日、明日の夜明けに強行する可能性があるとの見方を示した。今回の打ち上げは成功するかもしれないと分析しているという。釜山港に今朝、アメリカ海軍のカールビンソンが寄港した。アメリカ国務省の報道官も「北朝鮮のミサイル開発計画や他の軍事計画に対する我々の懸念はよく知られている」と述べた。
富山県・高岡市の雨晴海岸では今朝、富山湾の向こうに立山連峰を望む景色が徐々に明るくなり、海面から「けあらし」が立ち上り始めた。そして午前7時前、山の稜線から日が昇るとけあらしが黄金色に輝き幻想的な風景を作り出した。けあらしは海面からたちのぼる水蒸気が冷たい空気に触れて霧のように見える現象で、初冬のこの季節、晴れて冷え込んだ朝にだけ見ることができる。けさの富山県内は各地で今シーズン1番の冷え込みとなり冬近しを感じさせた。
全国の天気予報を伝えた。
今夜9時から「世界衝撃！ウワォ動画」が放送される。ただ楽しく見るだけで知識が増える番組。世界中から見つけたおもしろ動画を実践できるのか和田まんじゅうさんとエルフ・荒川さんが検証している。
番組の感想を聞かれた影山さんは「暖かいお鍋をいっぱい食べれて嬉しかった。」などと話した。