1本80縁で焼き鳥を販売している鳥勢では毎日30kgの肉をカットしている。

キーワード

ムネ肉小岩（東京）手羽皮鳥勢

鳥勢では串打ちから仕込みを行うことで原価を半分に抑えている。串打ちは肉が垂れないように肉の中を縫うように打っている。1000本の串打ちは4時間かかった。

キーワード

ネギレバー小岩（東京）鳥勢

串打ち後には素焼きを行っていて、こうすることで提供時間を短くしている。

キーワード

小岩（東京）鳥勢

鳥勢では100円でドリンクを持ち込むことができる。

キーワード

小岩（東京）鳥勢

午後7時時点で既に焼き鳥は残り15本となり、その後1000本あった焼き鳥を売り切って7時20分に閉店となった。店主は1本80円を守り続けている理由について「焼き鳥は安くてなんぼの商品なので、それを守るために下げられるところは頑張って下げたい」など話した。鳥勢の狙い目は平日の午後4時～5時頃の時間帯。

キーワード

小岩（東京）鳥勢

東京都東村山市、20人の大行列ができていたのは「讃岐うどん こげら」。営業時間は午前11～午後1時までのわずか2時間。12席で来客数60人、5回転する。鬼越トマホークが調査に向かった。行列に並んで店内に入る。

キーワード

小川駅手打ちうどん こげら東村山市（東京）西武国分寺線

東京都東村山市にある行列ができる「讃岐うどん こげら」。ワンオペだと聞いていたが常連さんが注文を取りにきて、会計、茹で時間を管理、片付け、料理の提供をしていた。店主は麺を手切りしていた。麺はかなりのい太さで18分茹でる。麺は閉店後に仕込むのだが、30分のインターバルをとりながら、7回も踏む。注文後に切るのがこだわり。

キーワード

かけうどん手打ちうどん こげら東村山市（東京）

東京都東村山市にある行列ができる「讃岐うどん こげら」。ワンオペながら麺作りにこだわ っている。出汁へのこだわりはもっとすごい。30分火にかけて出汁をとることを3時間かけて、10回も繰り返す。苦味が味わいを出すのだという。天ぷら3種類はすべて150円。お客さんの8割が注文するというげそは15センチ超えの特大。スタジオでかけうどんとげそを食べて絶賛した。

キーワード

かけうどんげそ手打ちうどん こげら東村山市（東京）

CDTVライブ！ライブ！の番組宣伝。

オールスター感謝祭2026春の番組宣伝。

テレビ×ミセスの番組宣伝。

東京都東村山市にある行列ができる「讃岐うどん こげら」。ワンオペながら3時間かけて出汁をとるり、注文後に麺をきるなどこだわっている。かけうどんのお値段は400円という安さ。釜玉うどんや醤油うどんなども1杯400円。店主の助けになろうと常連客が電話に出たり、暖簾を外したりしている。常連さんがいない日はパニックになってしまうときもある。狙い目は金土日の午前11時。

キーワード

かけうどん手打ちうどん こげら東村山市（東京）醤油うどん釜玉うどん

スーパー惣菜界2大スターがコラボしてとんでもない商品が誕生していた。福岡県のダイキョーバリューの梶原さん、愛知県の生鮮館やまひこの太田さんがコラボ。太田さんはフリーランスになり、梶原さんとご飯を食べたときに意気投合して新商品をダイキョーバリューで販売することになった。高価な海鮮ばかりを購入して作る。お客さんが喜び、お店にも利益がでることを両立するミニおにぎりを開発する。巻き簾で巻いて1回で6個作ることで手間をカット。アワビなどを使用して価格帯をアップする。

キーワード

ほぼ具おにぎりアワビカニダイキョーバリューホタテ愛知県生鮮館やまひこ福岡県

将棋の棋王戦5番勝負の最終第5局が鳥取市で行われ、藤井聡太六冠が増田康宏八段に勝って棋王戦4連覇を果たした。王将戦に続き棋王戦でもカド番からの大逆転勝利となった。

キーワード

増田康宏有隣荘王将戦第51期棋王戦コナミグループ杯五番勝負藤井聡太鳥取市（鳥取）

中沢元紀が時すでにおスシ！？の番組宣伝をした。

スーパー惣菜界2大スターがコラボして誕生した商品が「海鮮ミニおにぎり弁当」。アワビの濃厚おにぎり、ホタテを炙ったおにぎり、イカめし、カニの味噌汁がついてお値段は1383円。販売当日はオープン10分前から行列。オープンすると最初の10個が数分で完売。作りたてがバンバンと売れていて陳列待ちのお客さんまでできた。用意した50食はあっという間に完売した。

キーワード

アワビカニホタテ海鮮ミニおにぎり弁当

TVerで配信。

キーワード

TVer