今週のテーマ食材はズッキーニ。きょうはゲスト大好き食材の牛肉を使い、「牛肉とズッキーニのピリッと香り炒め」を作る。

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シェーブルチーズズッキーニ牛肉牛肉とズッキーニのピリッと香り炒め

「牛肉とズッキーニのピリッと香り炒め」を調理。ブロッコリーを小房に分け、ズッキーニを4～5cmに切り縦4等分に切る。すだちを薄く半月切りにする。牛肉に塩こしょう・小麦粉をもみ込む。米油でズッキーニとブロッコリーを焼き、牛肉・すだちを加えてさらに炒める。バター・ナンプラー・みりんを加え、こしょうをふりすだちを絞ったら完成。

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おかひじきおかわかめこしょうすだちぼーっとする大会エマダツィズッキーニブロッコリーブータン牛肉牛肉とズッキーニのピリッと香り炒め鶏肉

「エマダツィ」を調理。玉ねぎを薄切りにし、青唐辛子を斜め薄切り、ニンニクをみじん切り、トマトをサイコロ状に切る。サラダ油でニンニクを炒めて玉ねぎ・青唐辛子を加え、水を加えて煮る。塩・ヤギのチーズ・トマト・サラダ油を加え、混ぜ合わせたら完成。

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てりたまバーガーエマダツィトマトニンニクブータンプロセスチーズマクドナルドヤギチーズ滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん インスタグラム牛肉とズッキーニのピリッと香り炒め玉ねぎ鈴木福阿部サダヲ青唐辛子

作った料理を試食。「牛肉とズッキーニのピリッと香り炒め」を食べた山本さんは「ズッキーニが歯ごたえがあって美味しい」、「エマダツィ」を食べた和田さんは「コクがある。自分の料理では出せない味」などとコメント。

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エマダツィズッキーニトマト牛肉とズッキーニのピリッと香り炒め

「ひるおび」の番組宣伝。音楽の日特集・ミセス＆HANAを直撃。

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HANAMrs. GREEN APPLE音楽の日

日米合作ブロードウェイミュージカル「フル・モンティ」の告知。

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ゆりやんレトリィバァフル・モンティ新歌舞伎座東京国際フォーラム

山本さんが、得意のけん玉の技を披露した。

「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」の次回予告。

番組はTVer・U－NEXTで配信。

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TVerU-NEXT