- 出演者
- 風間俊介 そらジロー 水卜麻美 山本紘之 小林正寿 しなこ 市來玲奈 北脇太基 池田航 水越毅郎 山口謡司 河合郁人
最初に紹介するのは江崎グリコの「特選炊き込み御膳栗ごはん」を使ったアレンジ。米に、この栗ご飯のもとと鶏肉・ゴボウ・マイタケ・雑穀米を入れて炊くと、満足感が増すという。
次に紹介するのは米に醤油・酒・白だし・みりん・塩・水を入れてよくかき混ぜ、しらす・しいたけ・油揚げを入れて炊く「しらすたっぷり炊き込みご飯」。味もよく、かさ増しにもなるという。
次に紹介したのは、米2合にミートソース大さじ6と水を入れて炊く「トマトライス」。肉とトマトのうまみが溶け込んだ満足感のあるごはんになるという。
次に乾燥わかめ・塩昆布を混ぜたご飯。塩昆布を入れることで、出汁で炊く手間もカットされるという。また、節約のため、残ったひじきの煮物やスーパーの惣菜などを混ぜるのも良いという。
次に紹介するのは、米と共に白だし・水・豆まきで使う煎り大豆・刻みショウガを入れて炊く食べ方。炊いた豆により、ボリュームが増えるという。また、油揚げで包むと「煎り大豆いなり」になるという。
河合さんは「毎年1人で節分をしているので、大豆ご飯はいいですね」などと話した。
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きょうは山口県・周防大島町から。楽くんは育休のため不在。周防大島は”瀬戸内のハワイ”といわれ、ハワイ諸島のカウアイ島と姉妹島。今回お邪魔するのは「アロハオレンジ」。ハワイ諸島で先住民と移民によって独自に発展したハワイ料理。中でもカウアイ島はハワイの歴史・文化の発祥地ともいわれるハワイ諸島最古の島。ご主人はそのカウアイ島を10回以上訪れ、ハワイアン料理を修業。2014年に「アロハオレンジ」をオープン。ご主人の料理はカウアイ島にふさわしいものとして「カウアイメイド」の認定を受けている。店の一番人気メニューはお皿から肉がはみ出した「ギャング丼」（M・2，500円）。肉は契約牧場から仕入れる国産もも肉。中でも柔らかく筋の少ない中心部の赤身のみを使用。強火で一気に表面を焼きあげる。程よい噛み応えと肉の柔らかさを感じられる厚さ1ミリにカットし、丼に約25枚花のように盛り付け、最後に醤油ベースの秘伝のタレを掛けるレアステーキ丼。航くんは「ギャング丼」をいただくと「おいしい！赤身の良い味があるし、めっちゃ柔らかい。甘辛いタレでコメにめっちゃ合う」などと感想を言った。多いときには200杯以上出るという人気丼。調理を一手に引き受ける店主は厨房で動きっぱなし。そんな店主さんにきょうは航くんが料理で笑顔を届ける。今回のリクエストは「ガッツリ食べられる肉丼」。
オリーブオイルにニンニク・タイム・ローリエを入れて香りを出し、ステー肉を焼く。肉をフライパンから取り出し、そのままの油で野菜をソテー。ジンジャーパウダー・クミン・コリアンダー・パプリカパウダーを入れ、肉を戻して煮込む。煮込んだ肉を豪快にカット。丼にご飯、先程ソテーした野菜、カットした肉を乗せれば「煮込みステーキ丼」の完成。試食した店のスタッフたちは「ぶちうまい」「外はカリッと中はしっとり。スパイスも中に全部入っているので、噛めば噛むほど良い旨みが出てくる」などと感想を言った。レシピは「ZIP！ホームページ」に掲載。
「THE DANCE DAY」ついにあす！第4代王者が決定。ハーフタイムには豪華ダンサーのダンスコラボも。
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バチカンのサン・ピエトロ広場で新ローマ教皇・レオ14世の就任を祝うミサが行われた。ミサではカトリック教会の保守派と改革派の団結を呼びかけ「世界の平和に向け貢献していく」と語っている。また、ウクライナ情勢にも言及し、公正で永続的な平和の実現を求めている。ミサに出席したゼレンスキー大統領はレオ14世と非公式会談を行い、「ロシアとあらゆる形式の協議に応じる用意がある」と述べた。
約100年の歴史を持つ「ゴディバ」がバターにこだわった新ブランドを立ち上げた。その名も「Godi Buttere’s」。1番人気は濃厚なバタークリームを香ばしいサブレで挟んだバターサンド。そのほかにもガレットやフィナンシェといった焼き菓子を販売。東京駅構内の「グランスタ東京」で先週期間限定店がオープンした。今回新ブランドを立ち上げた理由としては消費者のニーズを見据えたGODIVAの挑戦とのこと。
「THE DANCE DAY」の特別審査員は「世界で最も影響力のある100人」に選出された世界のYOSHIKI。さらに超豪華メンバーによるハーフタイムショーも見逃せない。SKY-HIが手掛けるダンス＆ボーカルプロジェクト「D.U.N.K.」がTHE DANCE DAYとSPコラボ10連発。まずは東方神起・ユンホ率いる豪華ダンサーがマイケル・ジャクソンの「Beat It」でダンス。人気グループコラボでBTS「Butter」、「R.Y.U.S.E.I.」、ILLIT IROHAとME：I RANが互いの楽曲で初コラボ。EXILE NAOTOはTravis Japan 宮近海斗、RIEHATAと本気のダンス。高橋海人がRIEHATAとKing ＆ Princeのダンスチューン「ツキヨミ」、さらにs**t kingz KAZUKI、shojiが高橋海人・、宮近海斗と「MORECHAU」SPバージョン。最後はSKY-HI描き下ろしソングで全員がダンス。ハーフタイムショーもすごいが、大会自体も史上最高のハイレベル。激しい予選審査を勝ち抜いた14組が戦う第4回THE DANCE DAYはあす夜7時54」分から3時間SP。
ダンスの汗を応援する大会スポンサー「グリーンダカラ」からファイナリストへ「＃いい汗かませ」応援ムービーが公開中。過去出場者のあの人達からも番組またはGREEN DA・KA・RA公式Xまで。
今回の「世界まる見え！テレビ特捜部」はホラー映画のマスクを被った強盗やわざとらしすぎる当たり屋など思わず笑ってしまうような間抜けな犯罪者が続々登場する。さらに人気俳優の前野智昭さんのナレーションで紹介する。スタジオではロボット犬が登場し、たけしさんと一緒に大暴れする。今夜8時からの放送。
風間さんは「水卜さんがTHE DANCE DAYの話で、僕が昔踊ってたんだと言ったら『またまたあ』って言った。」などと話した。
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