- 出演者
- 齋藤孝 阿部亮平（Snow Man） 水卜麻美 くぼてんき 山本紘之 マーシュ彩 花音 市來玲奈 北脇太基 池田航 伊藤楽 渡邉結衣 長田庄平（チョコレートプラネット） 松尾駿（チョコレートプラネット）
東京は過去、都知事選の日が大雪だったと2014年の雪の様子を映像で紹介。投票日は前回より14ポイント下がったことを伝えた。
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ここからは今夜放送の「タヌキとキツネ」に出演するチョコレートプラネットの2人をゲストに迎える。
街録ZIP！恒例、バレンタインシーズンに盛り上がるチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」。約1ヶ月間のイベントには全国から無類のチョコ好きが集まる。チョコへの愛が止まらない皆さんに「一番テンションが上がったベストチョコ」を調査。今回は日本人シェフが手掛ける人気チョコを厳選、購入したチョコレートの総額をもとに番組が独自にランキングを作成した。
チョコの研究のためにイベントに来たというパティシエ1年目の女性が購入した商品は全部で9品、総額は約3万2，000円。中でも一番テンションが上ったチョコが金沢の「フィルフィル」という店のタブレット「能登ブルー」。衝撃の理由が能登半島の名産・あおさを使っていること。販売するのは多賀のほうじ茶や金沢の米麹を使った板チョコなど石川の魅力をチョコレートにして発信する金沢の人気店「フィルフィル カカオファクトリー」。フレンチレストランのシェフでもある田川真澄シェフが新しいチョコの研究をしていく中であおさとカカオの相性が良いことを発見。能登塩やドライバナナと合わせることで海の香・フルーツの香りが一体となり優しいハーモニーを奏でる。スタジオではチョコレートプラネットの2人が試食した。
前身チョココーデの男性は、大学生の頃大手食品会社とチョコレートの研究をし、現在はチョコの商品開発やイベント開催なども行うチョコレートコンシェルジュ・ちょこれいじさん。この日は総額3万7，000円分のチョコを購入。中でも一番テンションが上ったのは島根県にあるチョコレート専門店「ラ ショコラトリ ナナイロ」。地元島根の卵やバターを使用するなど素材にもこだわったのが「出雲産はちみつのテリー・ヌショコラ」（3．456円）。カカオ豆の仕入れからチョコレートができるまでの全行程を自社で行っている。このテリーヌに使われるチョコレートも毎年別の産地のカカオ豆を使用しているという。今年はフルーティーな香りが特徴のタイ産カカオを70％使用。さらに出雲産のはちみつを混ぜ合わせることで素材そのものの複雑なフレーバーを感じることができる。スタジオでは阿部さんが試食した。
エクアドルでチョコレートを製造・輸出・販売するブランド「ノエルベルデ」のオーナー・高橋力榮さん。自営業の女性・福西さんが「一番テンションが上がったチョコ」はその「ノエルベルデ」のこだわりが詰まった「アンセストラル」。実はカカオ発祥の地と言われているエクアドル。「アンセストラル」はエクアドル南東部に自生している古い木のカカオを使用している。渋みのもととなるポリフェノールが少ないため、マイルドで優しい風味が特徴。その他にも合計25品を購入し総額は5万円。そんな福西さんはチョコレートを食べるときにもこだわりがあるそうで、購入したチョコレートはワインセラーに入れて温度管理を徹底している。1かけらずつ食べ比べて楽しんでいるという。
去年30万円分チョコを購入したという主婦。今年使った総額は合計28品・13万円だったそう。そんな女性のテンションが上ったのがジャスミンの生チョコ。世界最高峰のショコラ品評会「C・C・C」で金賞を受賞した吉祥寺にあるチョコレート専門店「プレスキル」。その新作が「ジャスミンの花」（2，916円）。希少な食用のジャスミンの花を2日間生クリームに漬け込み、その風味を味わえるというホワイト生チョコ。先ほど話を聞いたパティシエ1年目の女性も同じ店のチョコを購入していた。珍しい食材の組み合わせに驚いたという。
「能登ブルー あおさクランブル」を試食した長田さんは「あおさの甘じょっぱい感じなんですが、後味に磯の香りが抜ける。バランスが良い」と感想を言った。「出雲産はちみつのテリーヌ・ショコラ」を試食した阿部さんは「チョコの甘さというよりカカオの味を濃厚に感じられるようなテリーヌだった」などと感想を言った。
男性は「政治と金について対策を出す人が当選してほしい」と語る。
東京・港区、高輪ゲートウェイ駅前で始まった「TAKANAWA LIGHT JOURNEY」。ミストの中に広がる光のトンネル。足を踏み入れると光が動き、形を変え包みこまれる感覚に。
秋田県で女性に大人気の美プレート。
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秋田・能代市へ。美プレートを食べる。「R fact.」へ。ダンス歴50年以上、講師もつとめる店主が作る地元野菜を使ったヘルシーで美容にいいランチが人気。一番の人気メニューが「美プレート」1580円。メインの車麩はタンパク質に加え美肌効果も期待できる。昆布だしで煮込みなたね油でヘルシーに。ビーツ炒めやカブの煮物など地元野菜を20種以上。
カフェ＆ダンス講師の2足のわらじで頑張る店主のリクエストはなめらか＆ふわふわフレンチトースト。
食パンを使わないふわふわなフレンチトーストを作る。牛乳にバニラビーンズと砂糖、卵を入れて卵液を作り、網で濾して卵液のキメを細かくする。卵液にパン粉を入れて混ぜ合わせてから焼く。フレンチトーストをカットして、お皿に盛り付けてフルーツや生クリームを添え、仕上げに粉糖とハチミツをかけると「極トロフレンチパン粉トースト」の完成。
極トロフレンチパン粉トーストについて、長田さんらは「アイデアがすごい」「ほぼ卵焼きみたい」などとトークをした。
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全国の天気予報を伝えた。
普通の虹は、雨による水滴で太陽の光が反射することで起きる現象。逆さ虹は、薄雲の中にある氷の粒に太陽の光が当たり、下から屈折することにより起きる現象で、天気の崩れるサインでもあるそうだ。視聴者が撮影した天気に関する写真や動画は、ZIP！ホームページから投稿できる。
「シューイチ」の番組宣伝。
チョコレートプラネットの松尾さんが公開中の映画「機動戦士ガンダム 閃光のハサウェイ キルケーの魔女」とコラボしたZIP！神ワザチャレンジに挑戦。「＃ZIPガンダム毎日チャレンジ」をつけてXに応援投稿ができる。成功すると投稿者の中から抽選でQUOカードPayが当たる。松尾さんはチャレンジに成功した。