- 出演者
- 水卜麻美 山下健二郎（三代目 J Soul Brothers） くぼてんき 梅澤廉 小室安未 杉原凜 石川みなみ 森音朱里 佐藤遥 渡邉結衣 しなこ 与那嶺瑠唯（THE RAMPAGE）
オープニングトーク。先週大阪でライブをしてきたという山下健二郎さんは「2日目、夕方入りだったので。大阪駅に行った。すごい変わっていた。有名なパン屋に行ったが誰にも気づかれなかった」などコメント。
今朝の感謝のシャウトはわんぱく相撲大会。小学生の力士たちが一生懸命相撲を取っていた。シャウトしてくれたのは小学6年生の宗像杜馬さん。宗像さんは「お母さん。いつも優しくしてくれてありがとう」など話した。大会に向けて相撲の練習に付き合ってくれたのだそう。実は宗像さんはこれまでも素晴らしい成績を残してきた実力者。3年生から出場して、4年、5年では見事優勝。今回は見事3位入賞。優しく見守ってくれたお母さんに「一緒に練習してくれてありがとう。お母さんの優しいところが大好きです！」とシャウト！
鳥取砂丘がある鳥取市のきのうの最高気温は、34.4度だった。きのうもっとも暑かったのは、福岡・糸島市前原で観測した36.3度だった。全国で10地点で猛暑日となり、今年最多だった。気象庁はきのう九州北部・中国・近畿が梅雨明けしたとみられると発表した。いずれも平年より11日早い梅雨明けとなった。
ショーケースにびっしりつまっているのは、焼き芋。千葉・香取市の「THE FARM」では、「冷凍焼き芋詰め放題（950円）」が行われている。平均は15本だという。1時間ほど自然解凍させて食べられる柔らかさになるとのこと。このイベントは、なくなり次第終了。
全国の天気予報を伝えた。
これまで最高級マグロ「クロマグロ」は乱獲などで数が激減し、2010年には約1万2000トンまで減っていた。その後、国際的な取り組みで漁獲量を制限。2022年にはクロマグロの数が14万4000トンと最も少なかった時の約12倍まで回復した。こういったことを受けて日本は昨日から始まった国際会議で大型クロマグロの漁獲枠を25％増やす案で合意を目指すという。漁獲量拡大に飲食店からは期待の声があった。専門家は「これまであまり出なかったような回転ずしにお求めやすい単価で出てくる可能性はあります」と話す。クロマグロの漁獲枠拡大についてはアメリカなど一部の参加国は慎重な姿勢とみられ、合意できるかが焦点。
専門家によると漁業の現場では、クロマグロが網にかかりすぎて、他の魚をとることができない事態になっているという。山下さんは「釣り界隈でも結構噂になってて、クロマグロすごい増えてるって。解禁することになったら釣り人としても嬉しい。クロマグロやっぱり釣ってみたい」と話した。
富山県は昨日、富山空港の愛称を「富山きときと空港」から「富山高山すし空港」へ変更すると発表。海外での認知度向上とインバウンド客の利用増加を目指す狙いがあるという。隣接する岐阜県の地名・高山が入った新しい愛称に、富山県民から賛否の声が上がっている。新愛称について富山県知事は、富山県と岐阜県の連携を強化し地域経済の活性化に繋げていきたいと述べた。
日本のピザ職人が世界で高評価を受けているのはなぜなのか。日本のピザがおいしい秘密に迫る。イタリアの権威あるピザランキングのベスト50に日本人シェフの店が7店舗もランクイン。6月には、第23回ナポリピッツァ職人世界選手権で日本人が4つの部門で表彰された。3人の日本人スターピザ職人に密着。
キャリア26年の玉城さんは、全国に4店舗展開するPizza Studio Tamakiのオーナー。今年に入ってニューヨークに出店。アメリカやオーストラリアなど世界5カ国にも進出。ニューヨークの新聞では、東京のピザスターと呼んで特集記事を組んだほど世界で注目されている。その影響もあり店内は外国人観光客で賑わっている。作り方をチェック。窯の中に塩をまくことで、生地の裏側にも味付け。食べるとダイレクトに塩味がくる。玉城さんはイタリアでの修行経験はなく、窯に塩をまくのも日本で学んだテクニック。生地を伸ばす時にもワザがあり、通常は耳を均等な厚さに成形するが、玉城さんはあえていびつな形にしている。大きな空洞ができてサクサク食感に、それ以外はモチモチなので2種類の食感を楽しめる。
キャリア27年の大坪さん。2025年に行われた第22回ナポリピッツァ職人世界選手権で、世界中から100人以上が参加し大坪さんが優勝。紛れもない世界一のピザ職人。20代の頃にナポリで出会ったピザに魅了され、現地で修行を積み、その後日本で2010年に自分の店をオープン。ナポリの製粉会社の小麦粉を使用するなど、食材はイタリア産にこだわり、ピザ窯もイタリアから取り寄せた薪窯。ピザ作りの情熱は衰えず、毎年イタリアに行って腕を磨き続け、去年世界大会にもエントリー。日本では寿司や和菓子など料理の専門店が海外に比べて多く、技術を極める職人文化が発達しているという。
ピザ職人歴9年ながら、今年イタリアのサイトで表彰された本倉さん。その評判は海外にも届いているという。この日はお客さんの半分以上が外国人。余りの美味しさに本倉と記念撮影もする客もいた。
東京スカイツリーからの映像を背景に天気予報を伝えた。
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世界で評価される日本のピザ職人の1人本倉裕樹さん。本倉さんのつくるピザはうまみピザ。しいたけのクリームソースがベースでチーズやサバの干物をトッピングするうまみたっぷりの食材で作る日本らしさ全開のピザ。こうした日本のピザ職人について、ダニエレ・カーソンは絶賛している。本倉さんは新作ピザの試作を行っていた。ベースに使うのはバターソース。食材としてはカマスと万願寺唐辛子などを使うという。日本のピザ職人が高評価の分けは四季の旬を詰め込むというアイデアがあるため。創作ピザを試食してもらうとイタリア人は独創性に驚いた様子だった。
FIFAワールドカップ 2026ベスト8最後の1枠をかけた戦いはスイス対コロンビア。前半21分、コロンビアのシュートをスイスの守護神グレゴール・コベルがセーブ。スイスのシュートをコロンビアのカミーロ・バルガスがセーブ。勝負はPK戦へ。1人ずつ失敗し、コロンビアの4人目をコベルが完璧にコースを読み切りセーブする。スイス5人目も決め、スイスが72年ぶりベスト8進出を決めた。
過去最多48チームから始まった今大会も残りは8チームとなった。ここからさらにハイレベルな戦いが幕をあける。
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ベスト8が出揃ったワールドカップ。決勝トーナメントで生まれたゴールを紹介。ポルトガルとスペインの対決ではスコアレスのまま後半アディショナルタイムへ。スペインは相手選手の股を通してパスをしゴールをお膳立てしたのはフェラン・トーレスだった。
アルゼンチン対エジプトでは、アルゼンチンは一時2点をリードされる展開。それでも後半メッシが同点ゴールを決めるとさらにアディショナルタイムには ヘディングシュートを決め、わずか13分で2点差を逆転させた。涙を浮かべるメッシをチームメイトは胴上げで称えていた。
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