茨城県民の冷蔵庫からご当地グルメ情報を大調査。茨城・南西部にある坂東市のお宅で見つけたのは川魚の稚魚を甘辛く煮た「ざっこ煮」。伝統的に食べられている郷土料理でモロコなどの川魚をじっくり煮込んだご当地おかず。坂東市は利根川に近く、川魚料理が多く鯉のあらいやどじょうつくだ煮などめずらしい川魚料理もよく食べられている。地元民がよく行くのが川魚専門店・川せみ。看板商品の「もろこ佃煮（ざっこ）」1100円だけでなく、「鯉の大和煮」1000円、「かわえび」500円などが販売。生きたまま買えるどじょうは鍋に入れ柳川風のどじょう鍋にすることも多いという。さらに冷蔵庫には地元で人気のさつまいもに飴をかけた「焼き芋店 ふみち」の「芋あめ」もおやつに入っていた。サツマイモ産出額が全国1位で干し芋は9割が茨城県産。続いて見つけたのはきのうの残りだというけんちん汁。こちらでは、そばを入れてけんちんそばにして食べるのがあるある。茨城県はそば収穫量が関東1位で江戸時代から栽培が盛んで「つけけんちん」が郷土料理として広まっている。野菜室を見ると地元野菜のヤツガシラを発見。
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「にんじん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月24日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ出水麻衣のきょうのお値段
- デパ地下のお弁当・惣菜が1000円均一。大丸東京店の食品春一番フェスでは全10品が1000円均一セールになっている。たいめいけんの洋食やのオムライスは1188円が今だけ1000円、イーションのノルウェー産サーモンハラスの親子重も1000円。来月3日までのセールは去年も2月に開催された、2月はイベントごとの後で消費が落ち着いてくる時期なのだという。ローソンスト[…続きを読む]
- 2026年2月23日放送 18:30 - 21:54 テレビ朝日
- Qさま！！復活！プレッシャーSTUDY東西対抗戦SP
- 「日本での収穫量が多い野菜トップ10を書きなさい」と出題。
- 2026年2月23日放送 1:25 - 1:55 フジテレビ
- Aぇ! groupのQ&Aぇ!（Aぇ! groupのQ＆Aぇ！）
- 正門の愛情料理vsAIレシピ。正門は生姜焼きを作る。生姜は皮のままおろすと風味が残り深い味わいになる。玉ねぎをすりおろすと血液サラサラ、疲労回復効果が高まる。りんごを入れてフルーティーな甘みをプラス。醤油（大さじ2）みりん（大さじ2）料理酒（大さじ1）を加える。一方末澤はチャットにメニューを相談し肉じゃがを作ることになった。じゃがいもと玉ねぎを切る。
キャ[…続きを読む] - 2026年2月22日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブプロにマナブ！絶品！家鍋スペシャル
- 菰田欣也さんが「糀味噌の旨辛肉しゃぶ鍋」のレシピを紹介し、相葉が実践した。鍋に水、酢、オイスターソース、糀味噌、鶏がらスープの素、砂糖、豆板醤、和風顆粒ダシを入れて火にかける。細切りにした白菜、レタス、にんじん、斜め切りにした長ネギ、春菊、えのき、ハナビラタケを入れて蓋をする。
- 2026年2月22日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV（種から植えるTV）
- 1日かけて集めた野菜の残渣と牛ふんたい肥を最初に掘った穴に入れていき有機肥料にしていく。その際、発酵促進のため動物性と植物性を交互に入れミルフィーユ状にしていく。
福井県あわら市の他品目農家・麻王伝兵衛さんからのビデオレター。トマトの越のルビーや葉物野菜を作っている麻王伝兵衛さんは、旅館から出るカニ殻を乾燥して細かく砕いて肥料にしている。カニ殻に含まれるキ[…続きを読む]
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