きのう都心では、午前11時前、35℃に到達。猛暑日が10日連続となり、ことし23日目となった。観測史上最長・最多を記録。都内ではきのう、青果バイヤーが来年注目の野菜や果物のトレンドを発表した。来年も物価高と猛暑が続くと予想し、規格外の野菜や果物を工夫して食べることが提案された。暑さの影響で色づきがムラになっているパプリカは、味は変わらず、通常より25％安く販売されている。サイズや過熟度が不安定で、通常は流通されないなごりいちごを使ったラッシーも登場。異常気象の影響で、ブロッコリーの脇に生えた小さなブロッコリーを集めたブロ次郎。担当者のイチオシは、桑の葉。食物繊維が豊富で、栄養価が高く、ノンカフェインで苦みのないネクスト抹茶として注目されている。収穫時期は真夏で、気温が高くなるほどおいしくなることから、猛暑に適しているという。
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「亜鉛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月31日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 「天ぷら」を作る。レジェンドほうれん草を切り、衣をつけて揚げる。葉と茎はかき揚げにして完成。
「肉巻き」を作る。レジェンドほうれん草の根・茎・葉を時間差に塩ゆでする。ほうれん草とチーズを豚肉で巻いて蒸し焼きにする。調味料を絡めて完成。
「牡蠣とほうれん草のグラタン」を作る。ほうれん草の根と玉ねぎをバターで炒める。ほうれん草の葉・茎・小麦粉を加えて炒める。[…続きを読む] - 2026年1月28日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ホンマでっか！？TV正しい風邪の予防＆対処法SP
- 梶本氏によると、睡眠時間が1日6時間以下の場合、7時間超の人と比べて風邪にかかるリスクは約4倍。また、亜鉛は喉の粘膜を維持し、ウイルスの攻撃から体を守ってくれる。菊池真由子氏はカキフライをオススメした。
- 2026年1月26日放送 21:54 - 22:57 TBS
- クレイジージャーニーハニーハンター・緒方陽一
- ハチミツには約190種類の栄養成分が含まれて、美容効果も高く、市場規模は1兆円。野生のミツバチは、ワイルドハニーと呼ばれる。養殖されたセイヨウミツバチは、単一の蜜しか集めない。ワイルドハニーのトウヨウミツバチは、森にあるすべての栄養素を集める。
- 2025年12月17日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショー（オープニング）
- オープニング映像。今回のテーマは「亜鉛」。成人男性20代、成人女性60・70代以外は推奨量以下の摂取量となっている。
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