- 出演者
- 鈴木奈穂子 博多大吉（博多華丸・大吉） 博多華丸（博多華丸・大吉） 駒村多恵 副島淳 佐々木芳史 池田沙耶香 打越裕樹 島崎和歌子 濱田龍臣
米国の大統領選挙で選挙戦からの撤退を求める圧力にさらされているバイデン大統領は議会民主党の議員に書簡を送り、自分こそが党の候補者選びを通じて有権者に選ばれたと訴えて、撤退を強く否定した。バイデン大統領は“ドナルド・トランプを打ち負かすと固く決意している”とした。CNNテレビは“複数議員が「大統領選挙から身を引く必要がある」と民主党の議会下院トップに伝えた”と報じている。
気象情報を伝えた。
経済情報を伝えた。
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出演者達がスクワットを行った。今年1月、厚生労働省が推奨する健康づくりのための運動の基準が10年ぶりに改定された。これまでは、息が弾み汗をかく程度の運動を毎週60分行うことだけが推奨されてきたが、筋力トレーニングを週2〜3日行うことが足された。早稲田大学スポーツ科学学術院教授・岡浩一朗さんは「座りっぱなしの解消が加わった。スクワットは特に大事だ。」等と解説した。岡さんによると、スクワットは少し腰を落とすだけで良いのだという。また、10回位を3セット行うのが良いのだという。ゆっくり行う事がポイントだという。
続いて、岡さんにふくらはぎの筋トレを教わる。かかとをゆっくり上げる。4秒で良い。出演者達が挑戦した。10回を3セット行うのがオススメだという。
皮膚科医の吉木伸子さんに美容についての新常識をに教わる。紫外線対策には肌の保湿が大事なのだという。吉木さんは「紫外線を受けない為には肌が潤っている事が大切だ。スカスカなお肌に日焼け止めを塗っても効果が半減する。夏でも保湿する事が紫外線の基本となる。」等と解説した。吉木さんは「セラミドが水と結合する事で肌の中に水分が保たれる。セラミドの補給がポイントだ。セラミドが減っている肌は紫外線に弱い。セラミドが配合された化粧品で補うのが大切だ。セラミドの1と2と3が保湿効果が高い。」等と解説した。
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濱田龍臣は「母親はゆで卵とソーセージをやっていた気がする。」等とコメントした。島崎和歌子は「昭和の常識が崩れていった。」等とコメントした。
先月、気象庁は昨年の春から続いていたエルニーニョ現象は終息したとみられると発表。今後、秋にかけて平常の状態が続く可能性もあるが（40％）、ラニーニャ現象が発生する可能性がより高い（60％）。エルニーニョとはスペイン語で幼いイエスキリストを指す男の子の意味。ペルー沖の海水温が高いと日本は冷夏＆暖冬になりやすい。
長野県安曇野市から生中継。安曇野市はアルプス山脈に囲まれていて地下水から湧き出た湧き水を使ってわさびを育てている。わさびと白桃のサラダパスタのレシピを紹介。島崎和歌子さんのスタジオコメント。明日は長野県伊那市「まか不思議グルメローメン」。
「豚肉の梅照り焼き」のレシピを紹介。ピーマンのヘタをとって一口大に切る。フライパンを中火で温めて豚肩ロース肉、ピーマンを炒める。梅干しは種を除きたたき、はちみつ・しょうゆを加えてソースを作る。火を止めてからソースをからめて完成。
「焼きとうもろこしご飯」の作り方を紹介。とうもろこしの実をそいで炒める。しょうゆを加えて火を止めてご飯を加えて混ぜて完成。
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「豚肉の梅照り焼き」「焼きとうもろこしご飯」を試食した。
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「先程のスクワット上半身が垂直にまっすぐのように見えた。普通のスクワットはお尻を引いて女上半身斜めだと教わりました。浅いスクワットは違うのか教えて下さい」という質問。膝をしっかり曲げるスクワットはどうしても重心が後ろに行くとのちょっと体を前にして安定感を保つ。浅いのは重心が後ろにいかないという。「ウインナーの袋にはどのメーカーも油を引かずにと書かれている。ひいてはダメ？」という質問。油を引くと温度が上がりすぎて皮が破れてしまう。そうなると肉汁が逃げてしまう。赤いウインナーは切れ目を入れて油を引くと美味しくなる。
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