- 出演者
- 軽部真一 伊藤利尋 生田竜聖 井上清華 藤本万梨乃 徳田聡一朗 小山内鈴奈 林佑香 林佑香 原田葵 上垣皓太朗
占いの結果発表。
今年に入りホタテの価格が高騰し、去年の平均価格の1.5倍まで値上がり。街の鮮魚店では仕入れ価格が1kgあたり4000円前後と昨年比1.5〜2.0倍に。正月需要でさらに値段が上がる可能性も。いくらも実質約1.6倍の値上がり。カニやサーモンも昨年比で500〜1000円ほど値上がり。総務省の調査によると、東京都のタコの小売価格は10年前の約2倍に上昇しマグロを上回る事態に。兵庫・明石市のタコの漁獲量はここ10年で5分の1程度まで減少。国産タコの供給量激減に加え海外産タコも高騰。東海大学海洋学部・山田吉彦教授は「国際的にタコの食習慣が広がっている中、日本は円安の要因もあり競争に勝てない」と話す。
天気予報。
日本気象協会のきょうの気圧予報を発表。
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渋谷ロフトでは、金属製のマフィン型の売り上げが伸びている。SNSでは、マフィン型を使って、パンやビビンバを作る動画が投稿されている。きょうは、簡単便利なマフィン型レシピを紹介する。
マフィン型を使って、パンやポテトグラタンを作る人も。マフィン型を使う理由1つ目は、簡単であること。マフィン型に餃子の皮を入れて、ケチャップや薄く切った餅、チーズを入れ、オーブンで約6分焼けば、ギョーザの皮ピザの完成。マフィン型を使う理由2つ目は、出来上がりの見た目がかわいいこと。サンドイッチ用のパンを型に入れて、ホウレンソウなどの具材を入れ、牛乳で溶いた玉子を入れてチーズをのせ、190度に予熱したオーブンで15分焼けばひとくちキッシュの完成だ。SNSに投稿されていたのは、マフィン型を使ったビビンバのレシピ。マフィン型にごま油を塗り、コチュジャンを混ぜたご飯をのせてコップなどの底でへこみを作り、200度に温めたオーブンで20分焼き、炒めたひき肉などをのせれば完成だ。めんつゆなどを混ぜたそばを油をひいたマフィン型で焼いてカップ状にし、ポン酢ジュレや大根おろしを乗せたおそばカップもある。ひとくち目玉焼きハンバーグは、マフィン型を裏返し、ハンバーグのタネをはりつけて、230度に予熱したオーブンで10分焼き、カップ状のハンバーグを作る。そこにご飯を詰めて、うずらの卵の目玉焼きなどをのせて、ソースとパセリをかければ完成。マフィン型を使う理由3つ目は、複数のおかずを同時に調理できること。週6日お弁当作りをしている女性は、そのうち3日はマフィン型でおかずを作っている。前日に味付けしたタンドリーチキンなどのおかずを型に入れ、220度に設定したオーブンで12分焼く。20分時短でき、他の料理を同時に調理できる。アレンジレシピを作る際は、製品の注意事項を確認してから行う。
エクササイズを実践した。（監修：表情筋トレーナー石川時子）
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原田葵が担当。4戦目は齋藤潤と生勝負。
いまハンバーガーチェーンでは冬限定バーガーを販売している。きょうから販売を開始するマクドナルド「グラコロ」は、今年はグラタンコロッケを初めてリニューアルした。さらに新作「濃厚デミ＆タルタルグラコロ」は、初めてタルタルフィリングをサンドした。木戸結菜は、グラタンコロッケとデミソース、タルタルの相性が抜群とコメントした。
モスバーガーでは2種類の限定バーガーを販売する。木戸結菜は新とびきりアボカドを食べて、アボカドにレモンやわさびの風味が合わさってさっぱり食べられるなどとコメント。一頭買い 黒毛和牛バーガー 〜山わさび醤油仕立て〜もある。
バーガーキング「KYOTOワッパー」は、京都の米の老舗とコラボしライスパティを開発した。木戸結菜は、和風のソースがパティとご飯に合っていてボリュームもあるとコメントした。
ケンタッキーフライドチキンではデミカツバーガーを販売する。木戸結菜は、デミグラスソースがチーズと合わさって美味しいなどとコメント。さらに卵入りのデミカツエッグバーガーもある。
今週土曜日から六本木ヒルズで開催されるディオールのポップアップイベントに、ブランドのアンバサダーを務める吉沢亮・新木優子ら豪華ゲストが一足早く来場した。今年叶えられた夢を聞かれると、新木優子はフロリダのディズニーランドに行くことが夢で叶えることができて嬉しかった、吉沢亮は英語を覚えたいと思っていて2万円くらいする携帯アプリ入れたが3日目ぐらいでもう触っていないなどとコメントした。
小田和正が、今日発売のベストアルバム「自己ベスト-3」を記念した全国アリーナツアーを行うことが決定した。来年5月から始まるこのツアーで、小田が自身が持つアリーナツアー史上最年長記録を77歳7か月に更新する。全国13か所・31万人を動員する予定。
チャンピオンズリーグエリートでここまで負けなしの神戸はオーストラリア王者と対戦。2点を決めてリードを広げるも、守備の乱れから立て続けに失点し同点に追いつかれる。後半36分、佐々木大樹のゴールで勝ち越しに成功し、チームの4連勝に貢献した。
横浜市のブンブン・ブラウくんは、お散歩と聞いて自分からスリングのなかに入る。マンションの敷地内は自由に歩けないのがルールとなっていて、外にでてしばらくするとスリングから降りて自分で歩き始める。
関東の天気。
全国の天気。
齋藤潤が担当。今週は「いわて純情米『金色の風＋銀座のしずく』」を70名様にプレゼントする。齋藤は現在公開中の映画「室井慎次 敗れざる者」「室井慎次 生き続ける者」に出演している。
齋藤潤が室井慎次2部作のお知らせをし、鬼瓦を披露した。