- 出演者
- 薬丸裕英 倉野麻里 ラッシャー板前
オープニング映像。
今年の夏は気象庁が23年に並び過去最高の暑さと発表。暑さで運動を控え、運動不足になり骨の衰えることがある。そこで骨を知り尽くした名医が登場し丈夫な骨を作るコツを伝授する。
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- 気象庁
薬丸裕英らが挨拶しゲストとしてラッシャー板前さんを紹介した。
ラッシャー板前さんがやってきたのは「そしがや大蔵クリニック」。院長の中山久徳さんは骨活のプロである。運動不足の筋肉の衰えから骨の密度が低下し弱くなりいつのまにか骨折してしまうという。いつのまにか骨折では内臓が圧迫され様々な症状がでてきてしまう。そのため骨を強くしておく必要がある。
中山先生が普段どんな料理を食べているのか調査。昼はお弁当で骨活に良い食材として豆と紹介し豆の水煮は必ず入れているという。大豆には多くカルシウムが含まれており、さらに骨を構成する半分はタンパク質となっておりそれが含まれているなど解説。
中山先生がスーパーで選ぶ食材を紹介。カルシウムといえば牛乳のイメージは合っているが実は思っているほど吸収がよくない。そこで牛乳より良いのがヨーグルトで乳酸とカルシウムがくっつき吸収力がアップする。さらに発酵食品という事で腸内環境を整えることができる。大豆製品で朝ご飯のお供によいのが納豆で骨の形成を促す作用がある「ビタミンK」が含まれている。
乾物コーナーではきくらげが骨に良いと話す。キノコにはビタミンDが豊富で腸のカルシウムが吸収を助けてくれる。また生より乾物のきくらげが良いのかという理由に中山先生は天日干しであると紹介した。フルーツコーナーでは「レモン」でカルシウムを体に吸収させるのによく市販のレモン果汁でも効果は同じである。
中山先生が「骨を育てる骨活デザート豆腐」を紹介。ミックスナッツとブルーベリーを器に入れて適度に砕く。絹ごし豆腐などを入れて軽く混ぜてオリゴ糖・レモン汁を加えたら完成。
骨活運動「かかと落とし」を紹介。かかとを上げて落とすだけの運動で骨は刺激を受けることで細胞の働き化活発になり丈夫な骨作りの助けになる。
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ゆうがたサテライトの番組宣伝。トランプ氏再び暗殺未遂か。
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- ドナルド・ジョン・トランプ
SDGsな街に進化している下北沢。街の緑化が進められており、線路の跡地に緑が植えられた。シモキタ園藝部では廃棄物を持ち込み土づくりを行っている。ミカン下北では衣類の回収ボックスが設置されており3ヶ月で約16トン集まりイベントなどに活用されている。
番組を振り返り、ちょっとずつできることからやっていくのが良いなど話した。