新たなキッチンカー新グルメ案は「焼きおにぎり串」。このテーマに挑むのは日本料理の天才シェフ。

オープニング映像が流れた。

今回は試作2回目。前回は炊き込み焼きおにぎり串を作った。今回は前回の修正を経て、もち米をいれるなどの対策をして試作に挑んだ。結果、出来栄えとして完成形に近い商品が完成した。

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炊き込み焼きおにぎり串

次の試作は甘い「焼きおにぎり串」。餅のような甘さと食感を狙ってくるみやあずき、つぶあん、きなこなどを使って試作をしていった。結果は満足のいく結果だった。

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甘焼きおにぎり串

次は高級食材カラスミで作る焼きおにぎり串を試作。今回は冷凍して固まった状態で焼いてみることにした。さらに焼きおにぎりをお茶漬け風にアレンジした。

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味噌カラスミ焼きおにぎり串

スタジオで「味噌カラスミ焼きおにぎり串」を実食した。柳原可奈子は「フワッとトロけるようなおにぎりを実現している」と感想を語った。

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味噌カラスミ焼きおにぎり串

「炊き込み焼きおにぎり串」を更に試作。タケノコを巻いておにぎりを焼き、木の芽味噌や錦糸卵などを使って完成させた。スタジオでは試食が行われ、柳原可奈子は「お子さんでも食べられる」と感想を語った。

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炊き込み焼きおにぎり串

次は「甘焼きおにぎり串」をアップデートする。今回はイチゴを具にして甘焼きおにぎり串を作っていった。スタジオで完成した「甘焼きおにぎり串」を試食。ヒロミは「1位かもしれない」と感想を語った。

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くろぎ甘味研究所甘焼きおにぎり串

スタジオで実際に販売される「焼きおにぎり串」を決定する。

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味噌カラスミ焼きおにぎり串炊き込み焼きおにぎり串甘焼きおにぎり串

スタジオで実際に販売される「焼きおにぎり串」は「甘焼きおにぎり串」に決定したと伝えた。「甘焼きおにぎり串」はグランベリーパークのマーケットプラザで限定150食で販売すると伝えた。販売員は杉浦英恋と長谷川稀未だと伝えた。

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くろぎグランベリーパーク僕が見たかった青空味噌カラスミ焼きおにぎり串杉浦英恋炊き込み焼きおにぎり串甘焼きおにぎり串長谷川稀未

番組の次回予告。

エンディング映像。

バズマンTVの番組宣伝。