2024年2月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京

昼めし旅
【家でマネしたい!冬の郷土めし…絶品シジミごはん&謎のカニばっと】

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お家でマネしたい!冬の郷土めしSP
神奈川県横浜市 週末はDJ!驚きの顔を持つ農家さんにご飯調査!

ディレクターは農家の村田さんの畑を訪れた。西洋野菜を年間30種類栽培していて、現在栽培しているケールは緑黄色野菜の王様とも呼ばれ低カロリーで栄養素も豊富である。村田さんは農家の他にDJをしていて歴は25年で現在はDJ農家として活動している。ディレクターは村田さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。

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アンデスレッドカーリーケールビーツ横浜市(神奈川)芽キャベツ
神奈川県横浜市 週末は別の顔!DJ農家さんにご飯調査!

ディレクターは農家の村田さんの畑を訪れ、ご飯作りを拝見する。ケールを使ったお好み焼きや豚キムチなどを作った。作った料理を試食し「小松菜のシャキシャキ感が残っている」などと話した。村田さん夫妻はマッチングアプリで知り合い交際1年で結婚した。結婚式ではニューヨークで前撮りをした。

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ケールケールのお好み焼きニューヨーク(アメリカ)ニンジンラディッシュと芽キャベツのピクルス小松菜横浜市(神奈川)豚こま切れ肉豚キムチ
神奈川県横浜市 横浜中華街の路地裏カフェでご飯調査!

ディレクターは横浜中華街にあるROUROUを訪れた。アパレルショップからスタートし店主の石河さんの妻が作るオリジナル商品を販売している。カフェは8年前にオープンし、名物はシンガポールチキンライスセット。ディレクターは石河さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。

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ROUROU CafeROUROU 中華街本店シンガポールチキンライスセットパンダ刺繍オーガンジー巾着横浜中華街横浜市(神奈川)横浜関帝廟石河マキ

石河さんのご飯作りを拝見する。チキン雑炊やカレードリアなどを作った。作った料理を試食し「ほっこりする味で休憩時間は憩いの場って感じ」などと話した。今後の目標について石河さんは「長く続けることが一番大切」と話した。

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ROUROU 中華街本店カレードリアチキン雑炊パクチー横浜市(神奈川)鶏むね肉
千葉県市原市 ボリューム満点な定食が人気の食堂

千葉県市原市は農業が盛んで名物は姉崎だいこん。

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姉崎だいこん市原市(千葉)養老川

ADは紅丸食堂を訪れた。オープンして7年の定食屋で、1番人気はチャーシューエッグともつ煮定食。ADは店主の畠中さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。

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チャーシューエッグともつ煮定食市原市(千葉)紅丸食堂

畠中さんのご飯作りを拝見する。チキン南蛮やヤンニョムチキなどを作った。作った料理を試食し「安定の美味しさ」などと話した。紅丸食堂は現在主婦3人で切り盛りしているが1年前までは畠中さんの夫が中心だった。夫は病気で亡くなってしまった。

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ショウガチキン南蛮ニンニクヤンニョムチキン姉崎だいこんの味噌汁市原市(千葉)畠中孝紅丸食堂鶏の唐揚げ鶏むね肉鶏もも肉
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