阪田さん、Mariaさんのお宅でご飯を見せていただく。豆腐のふわふわ焼きを作る。絹ごし豆腐の水気を切ってひじきを混ぜる。卵・片栗粉・自家製味噌・塩・シイタケを入れて混ぜ、エビを乗せて焼いていく。ご飯が完成した。もう1軒ご飯を見たいのでとお知り合いを紹介していただき、交渉成立。

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エビトマトとアボカドのサラダ三浦大根大根のスパイシー煮葉山町（神奈川）豆腐のふわふわ焼き

紹介してもらった安井さんのお宅にお邪魔する。夫はシンガポールに単身赴任中で現在は親子2人暮らし。豚肉のしょうが焼きを作る。豚肉、タマネギを炒め、料理酒・みりん・濃口醤油・ショウガで味つけ。鶏むね肉とナスの油淋鶏なども作ってご飯が完成。

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ショウガシンガポールタマネギ葉山町（神奈川）豚のしょうが焼き豚肉鶏むねとナスの油淋鶏

群馬県草津町は日本三名泉の一つ草津温泉がある。

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下呂温泉有馬温泉草津温泉草津町（群馬）

ディレクターは大滝乃湯を訪れた。日帰り温泉施設で、露天風呂などがあり一番の名物は合わせ湯。合わせ湯とは温度の異なる温泉を順番に巡る入浴方法で、大滝乃湯では1つの源泉で音頭の違う浴槽が4つある。また、食事処を併設していて笹うどんが評判である。ディレクターは担当の山本さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。

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大滝乃湯湯の華笹うどん草津温泉草津町（群馬）

ディレクターは大滝乃湯を訪れ担当の山本さんのご飯作りを拝見する。上州麦豚丼などを作った。作った料理を試食し「甘みがあって美味しい」などと話した。

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ショウガタマネギニンニク上州麦豚大滝乃湯草津温泉草津町（群馬）