他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月3日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

和歌山を流れる富田川は、水が清らかで上流には天然のあゆも生息。あゆの養殖には、地下から組み上げた伏流水を使用。あゆの生産者の岩出さんによると、伏流水はミネラル分が豊富で年間17℃と安定。警戒心の強いあゆは、人の動きを察知すると一斉に逃げ出す。このときの反応スピードであゆの健康状態をチェック。元氣なあゆを育てるには、酸素をたっぷり含んだ水が必要。そこで大切なの[…続きを読む]

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2026年9月2日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ気になる！3コマニュース

東京・立川市の農園でもジャガイモが豊作で例年より2～3割多い。タマネギなど野菜全般の実りが良く、味も期待できるという。去年は酷暑や少雨の影響で収穫量が少なく、茶色く干からびたキュウリやブヨブヨになってしまったトマトが目立った。今年は夏野菜の収穫時期が約2週間ほど長くなり、今月中旬ごろまで期待できるという。農林水産省は日照不足などで生育が遅かったキュウリについ[…続きを読む]

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2026年9月2日放送　4:55 - 5:25　フジテレビ

めざましテレビ全部見せNEWS

農林水産省が先週の野菜の平均小売価格を発表し、キャベツが38％、キュウリが36％、トマトが31％と平年より高くなった。キャベツやキュウリは雨が少なかったことで生育が遅れ出荷量が減少していて高値が続いている。トマトも天候が優れなかったことで生育が遅れていることが原因。一方、ニンジンは平年に比べて4％安値が続いている。農水省は、今月はレタスやジャガイモ、タマネギ[…続きを読む]

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2026年8月31日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

9月の値上げラッシュを前に農林水産省が発表したお買い得な野菜、今週は「レタス・ほうれんそう・キュウリ」。東京・杉並区の青果店では、レタスが138円（税込み）、ほうれんそうが105円（税込み）、キュウリは108円（税込み）で売られていた。農水省によると、キャベツ・ブロッコリー・サトイモは、平年より2～3割ほど高くなっている。

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2026年8月31日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長寿の近道！新健康食材“青パパイヤ”調査

青パパイヤ料理を紹介。下処理は半分に切って種をとり皮をむく。青パパイヤの皮はお風呂に入れると美肌、浴槽掃除になる。青パパイヤを千切りにしてトマトとキュウリを盛り付けたらサラダとして食べられる。細切りにした青パパイヤとにんじんと炒めてきんぴらも作る。油と炒めることでβ-カロテンの吸収率がアップする。薄切り豚肩ロースに青じそ、青パパイヤ、パプリカを巻いて焼けば肉[…続きを読む]

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