本日のグルメ情報

徳造丸金目鯛の駅伊豆高原

番組名: なりゆき街道旅
放送日: 2026年10月25日 12:00
放送局: フジテレビ
コーナー名: （なりゆき街道旅）
内容: 今回の旅の舞台は静岡・伊東市。ハナコ・秋山が年末に行ってほしいスポットを紹介。単純泉の湯は無色で匂いのクセも少なく全国有数の湯量を誇る。その良質さから徳川家光に献上されていたと言われてる。3位は大室山の麓にある「さくらの里」。冬でも桜を見ることができる。2位は「徳造丸金目鯛の駅伊豆高原」。「金目鯛の漁師煮」や「秘伝の煮汁」など金目鯛に関する様々な商品を買うことができる。1位は「みかん狩り」。静岡県はみかんの収穫量が全国3位。伊東のみかん狩りには年間約2万人が訪れるという。

大久保ファーム直売所松の湯店

番組名: ぺこもぐキッチン！
放送日: 2026年10月25日 11:00
放送局: テレビ東京
コーナー名: （ぺこもぐキッチン！）
内容: 北海道はカボチャの生産量が日本一。しかし、東京で作っている美味しいカボチャがあるということで、八王子市の大久保ファームを訪れ、とれたてのカボチャや野菜を仕入れた。

吉岡屋本店

番組名: 一茂×かまいたちゲンバ
放送日: 2026年10月25日 10:25
放送局: 日本テレビ
コーナー名: 一茂×かまいたち商品開発のゲンバ
内容: 放送開始からまもなく2年を記念して始動したごまだれラー油の商品化。前回3人が大絶賛する味がついに決定。どんな料理にでもあうごまだれということで、この番組の準レギュラー築地にある漬け物の老舗・吉岡屋さんにも味をみてもらった。味見した南澤さんは「うちの漬け物にも合いそう」などとコメント。フレッシュザーサイの浅漬けを薄切りにし、ごまだれをひとかけ。試食した番組スタッフは「中華風ですごくおいしい」とコメント。2品目は、長いものゆず胡椒。南澤さんによると、和のスパイスとごまだれの中華っぽいコラボが良さそうとのこと。今回は商品の売れ行きを左右するラベル決め。3人はアドバイスを受けながら話し合いするが、一茂さんは「疲れてきちゃった」と言い「濱家決めて」と言う。濱家さんは「利益だけ折半」」と言われ「なんでやねん」とツッコミを入れた。いよいよ完成が近づいてきた。ごまだれラー油は11月上旬発売予定。

カオリノモリ

番組名: 一茂×かまいたちゲンバ
放送日: 2026年10月25日 10:25
放送局: 日本テレビ
コーナー名: 一茂×かまいたち変態のゲンバ
内容: 渋谷区神宮前にやってきた。帽子専門店 OVERRIDEにやってきた。帽子の変態の栗原さん。国内25店舗、海外8店舗展開している。以前は海外に買付に行っていたとのこと。ロナキャップやタルルバブーシュカが人気だ.

神茂

番組名: リーダーズサーチ！街でウワサの匠さん
放送日: 2026年10月25日 10:05
放送局: テレビ朝日
コーナー名: （リーダーズサーチ！街でウワサの匠さん）
内容: 「神茂」の18代目井上卓さん。江戸時代から続く老舗には江戸から明治に変わった貴重な写真がある。伝統的な石臼を使い、手取り製法でフワフワに仕上げている「神茂」のはんぺん。さっそく地下の工場へ。

お城森八

番組名: かのサンド
放送日: 2026年10月25日 10:00
放送局: フジテレビ
コーナー名: （かのサンド増刊号）
内容: 押上を探索。次にやってきたのは老舗和菓子店「お城森八」。昭和8年創業で最中やどら焼きなどの和菓子を扱っている。見た目がお城な理由を店の人に聞く。創業者の森強さんは福井県の丸岡城に憧れていて、69歳の時に建てたという。店の2階3階は家になっているという。3代目社長の森啓さんは物心がついた頃から城に住んでいたという。一番の人気は栗最中（324円）。店長は宮城県栗原市栗駒の人で、伊達の父親は七十七銀行の岩ヶ崎支店にいたという。森八ではほとんどの和菓子をお城内の工場で1つずつ手作りしている。

業平キムラヤ

番組名: かのサンド
放送日: 2026年10月25日 10:00
放送局: フジテレビ
コーナー名: （かのサンド増刊号）
内容: きょう散歩をするのは東京・押上。東京スカイツリーの街として知られ、江戸を体感できる街でもある。「業平橋かみむら」は昭和44年創業で、タワー丼（2,000円）が名物。3人はパン屋「キムラヤ」へ。菓子パンや惣菜パンを約100種類扱っている。シベリヤはシベリヤ鉄道に見立てたようかんをカステラで挟んだパン。3人は好きなパンを選んだ。キムラヤは朝4時からパンの仕込みを始め、朝と昼の2回できたてのパンを提供してくれる。店のベンチで富澤はフレンチトースト（200円）、狩野はシベリヤ（280円）、伊達はたまごたっぷり自家製クリームパン（180円）を食べた。

HAPPY NUTS DAY

番組名: 千葉の贈り物〜まごころ配達人〜
放送日: 2026年10月25日 08:55
放送局: フジテレビ
コーナー名: （千葉の贈り物〜まごころ配達人〜）
内容: 千葉県のほぼ中央に位置する山武市。落花生生産量日本一の千葉県で山武市は落花生栽培発祥の地とされている。市内にある「HAPPY NUTS DAY」は、元幼稚園を改装したファクトリーで、手作業で選別した千葉県産のナカテユタカを素材に自社ブランドのピーナッツバターを製造・販売している。看板商品は、落花生本来のコクや甘さが味わえるピーナッツバター粒なしと粒ありの2種類。また、愛犬用のビスケットも販売している。

AKOMEYA TOKYO

番組名: シューイチ
放送日: 2026年10月25日 07:30
放送局: 日本テレビ
コーナー名: 特シュー
内容: ドレッシング部門の最優秀賞総合1位は、「燻（IBUSHI）味噌マスタードドレッシング」（777円）。福岡の味噌蔵が作るみそのコク・甘味と、粒マスタードのプチプチ食感も楽しめる。液体のまま燻製し、香ばしい風味に仕上げている。サラダにかけて食べた滝菜月さんは、みそのコクがマスタードに合うなどとコメントした。最優秀賞に輝いた調味料は、来月18日まで10店舗の「AKOMEYA TOKYO」などで販売されている。

AKOMEYA TOKYO in la kagū

番組名: シューイチ
放送日: 2026年10月25日 07:30
放送局: 日本テレビ
コーナー名: 特シュー
内容: 訪れたのは神楽坂にある「AKOMEYA TOKYO」。全国各地の調味料がズラリと並ぶ店内にはよく見るとあちこちに最優秀賞の文字がある。これは火曜に結果が発表された調味料選手権の受賞商品。全国からエントリーされた182品を専門家や一般客が審査し18部門の最優秀賞を決定。ご飯のおとも部門最優秀賞は「辛旨ガーリックきくらげ」。きくらげにフライドガーリックとラー油の辛味を加えたご飯がすすむ一品。またパンのおとも部門最優秀賞は「れもんニャーニャレード」。愛媛県産の完熟レモンと岡山県産柚子の果肉を使い風味豊かに仕上げたマーマレード。調味料を眺めていたお客さんは「ほとんど初めてみた」などと話した。今回は最優秀賞の中から注目の調味料を審査委員長で調味料ソムリエプロのMICHIKOさんに教えてもらう。

佐藤紅商店

番組名: シューイチ
放送日: 2026年10月25日 07:30
放送局: 日本テレビ
コーナー名: 特シュー
内容: 訪れたのは神楽坂にある「AKOMEYA TOKYO」。全国各地の調味料がズラリと並ぶ店内にはよく見るとあちこちに最優秀賞の文字がある。これは火曜に結果が発表された調味料選手権の受賞商品。全国からエントリーされた182品を専門家や一般客が審査し18部門の最優秀賞を決定。ご飯のおとも部門最優秀賞は「辛旨ガーリックきくらげ」。きくらげにフライドガーリックとラー油の辛味を加えたご飯がすすむ一品。またパンのおとも部門最優秀賞は「れもんニャーニャレード」。愛媛県産の完熟レモンと岡山県産柚子の果肉を使い風味豊かに仕上げたマーマレード。調味料を眺めていたお客さんは「ほとんど初めてみた」などと話した。今回は最優秀賞の中から注目の調味料を審査委員長で調味料ソムリエプロのMICHIKOさんに教えてもらう。

オホーツク湧鮮館

番組名: 遠くへ行きたい
放送日: 2026年10月25日 06:30
放送局: 日本テレビ
コーナー名: 遠くへ行きたい
内容: 瀬古利彦がやってきたのは網走。現役時代、練習の合間に訪れていたという網走監獄。博物館網走監獄にやってきたが、明治23年に作られた網走監獄。南下してくるロシアに対し急いで北海道を開拓する必要があり、囚人たちが労働力として駆り出された。中央見張所があり、当時は先進的な西洋の技術を取り入れた最先端の監獄だった。瀬古は監獄の中などを見て回った。そして網走監獄は現代の監獄飯を楽しめるという。監獄食Aはサンマの塩焼きや春雨など一日100食は出る人気メニュー。瀬古は味の感想に美味しいと答えた。次に向かったのは湧別町。龍宮台展望台からはサロマ湖が見渡せる。サロマ湖は船をオホーツク海に浸すために陸地を削って海とつなげた海水の湖。瀬古はオホーツク湧鮮館にやってきたが、朝採れたばかりのホタテが12枚で1000円。サロマ湖のホタテはオホーツクの冷たい海水などをいかして養殖法が独自に開発された。次に向かったのはお食事処リボン。ホタテの美味しい食事があるという。ホタテ定食はフライ、貝付き、お刺身、バター焼きなどがある。瀬古は甘くて美味しいと答えた。次に北見にやってきたが北見市は70件ほどの焼肉店がある。瀬古は板門店にやってきた。また板門店の名物の目丼の味に、瀬古は卵のとろみやタレが絶妙と答えた。豚ホルモンは味付けを一切していないが非加熱の焼肉のタレの生ダレをかけていただく。ホルモンの味に瀬古はジューシーで臭みがないと答えた。

アトリエうかい

番組名: 5分で見つめて！ルーヴル美術館展
放送日: 2026年10月25日 04:51
放送局: 日本テレビ
コーナー名: （5分で見つめて！ルーヴル美術館展）
内容: 「ルーヴル美術館展ルネサンス」が国立新美術館で開催中。所蔵作品50万点以上、年間来場者数世界一を誇る「ルーヴル美術館」とこれまで様々なテーマで展覧会を開催。レオナルド・ダ・ヴィンチの作品の現存する作品はわずか15点。今回はその中の「美しきフェロニエール」が初来日。他にもボッティチェリやティツィアーノなどの絵が来日。展覧会アンバサダーには北川景子が就任。テーマ曲は角野隼斗さんの「Forma」。その楽曲に込めた思いを語った。また、5つのジャンルから様々なグッズを展開している。

鎌倉紅谷

番組名: 5分で見つめて！ルーヴル美術館展
放送日: 2026年10月25日 04:51
放送局: 日本テレビ
コーナー名: （5分で見つめて！ルーヴル美術館展）
内容: 「ルーヴル美術館展ルネサンス」が国立新美術館で開催中。所蔵作品50万点以上、年間来場者数世界一を誇る「ルーヴル美術館」とこれまで様々なテーマで展覧会を開催。レオナルド・ダ・ヴィンチの作品の現存する作品はわずか15点。今回はその中の「美しきフェロニエール」が初来日。他にもボッティチェリやティツィアーノなどの絵が来日。展覧会アンバサダーには北川景子が就任。テーマ曲は角野隼斗さんの「Forma」。その楽曲に込めた思いを語った。また、5つのジャンルから様々なグッズを展開している。

くら寿司

番組名: サクサクヒムヒム
放送日: 2026年10月24日 23:30
放送局: 日本テレビ
コーナー名: （オープニング）
内容: 今夜の知りたいゲストは藤本美貴、おひつじはアイナ・ジ・エンド、Ado、ハライチ岩井。テーマは「くら寿司」。売り上げは5年連続で過去最高を更新した人気回転寿司チェーン店。回転寿司の革命家として80以上の特許を保有している。

木挽町よしや

番組名: 出没！アド街ック天国
放送日: 2026年10月24日 21:00
放送局: テレビ東京
コーナー名: 銀座木挽町 BEST20
内容: 第1位は木挽町の老舗。現在ビンテージ着物などを扱う紺屋廣瀬は明治40年に染物や洗張の店として創業。新橋の芸者衆や歌舞伎役者が主な客だった。町会長も務める4代目は町内の祭り半纏に必ず木挽町の文字を入れるという。木挽町の名にこだわる老舗がこの町にはたくさんある。木挽町よしやは大正11年に創業。名物のどら焼きは粒あんを一枚の生地に包む半月型。予約だけで1日で作る予約数を上回り、開店前に完売になることもあるほど人気。木挽町で生まれ育った三代目は今年の4月から銀座音繋ぎプロジェクトを始めた。銀座や木挽町らしい町の音を集め、ポッドキャストの番組として定期的に発信している。この日は木挽町に残る路地の音風景として「GINZA Koike」の大将の下駄の音や地域猫「ニャーシャ」の鳴き声を収録。この様子は近日ポッドキャストで配信される。

銀座マルキ

番組名: 出没！アド街ック天国
放送日: 2026年10月24日 21:00
放送局: テレビ東京
コーナー名: 銀座木挽町 BEST20
内容: 10位戦前の名建築。木挽町には戦火を免れた建物が残る。モダンなデザインの鈴木ビルは昭和4年に竣工、アールデコも取り入れた名建築。現在は主に建築やデザインの会社が入居しているが、かつては甲子屋倶楽部と呼ばれ歌舞伎の稽古や公演が行われていたという。kobiki galleryや銀座マルキを紹介した。

チョウシ屋

番組名: 出没！アド街ック天国
放送日: 2026年10月24日 21:00
放送局: テレビ東京
コーナー名: 銀座木挽町 BEST20
内容: 13位チョウシ屋。名物は洋食のコックだった初代が大正8年に考案したコロッケ、当時高級だったクリームコロッケを気軽に食べられるよう中身をじゃがいもにして作った。コッペパンに挟んでくれるコロッケパンも人気。

銀座松崎煎餅

番組名: 出没！アド街ック天国
放送日: 2026年10月24日 21:00
放送局: テレビ東京
コーナー名: 銀座木挽町 BEST20
内容: 17位銀座松崎煎餅。並木通りにあるとのこと。木挽町に移転してきた。瓦煎餅の大江戸松崎三味胴がある。オリジナル三味胴もできる。MATSUZAKI SHOTENというイートインスペースがある。かき氷がイートインスペースに登場。

ロートンヌ中野店

番組名: ぶらサタ・有吉くんの正直さんぽ
放送日: 2026年10月24日 12:00
放送局: フジテレビ
コーナー名: 新江古田を正直に散歩しよう
内容: 次はL’AUTOMNE中野店に訪れた。オーナーの神田広達さんはジャン・マリー・ジブナレル杯でチョコレート部門で入賞した経験者。そんなシェフが大事にしていることは五感。五感の全てを刺激する唯一無二のお菓子を提供している。また、ケーキを美味しく食べるために素手でそのまま食べることをオススメしているという。店では丁度シェフの名前をとったこたちゃんというロールケーキが出来上がったばかりだという。さっそく一行はこたちゃんを食べることに。生地が柔らかく、美味しさの秘密はスポンジの食感の印象を大事にしているという。店を出ると、花と犬の写真館という店に訪れた。

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