本日のグルメ情報

ステラおばさんのクッキー

番組名: ゴールデンストーンズ
放送日: 2026年02月01日 21:00
放送局: 日本テレビ
コーナー名: 回転ホームラン球児
内容: 超高速回転しているものが何かを当てるクイズ。第2問の正解はマジックハンド。

目白田中屋

番組名: 路線バスで寄り道＆お買い物の旅
放送日: 2026年02月01日 15:20
放送局: テレビ朝日
コーナー名: 松陰神社前～目白～代々木
内容: 約50年前の学生が制作した学習院周辺の地図をもとに小倉の思い出の店を探してみることに。喫茶店だったころによく来ていたという「目白田中屋」にやってきた。今は約5000種類のお酒を揃える酒屋さん。希少なスコッチウイスキーをごちそうになった。

オオノ餅店

番組名: 路線バスで寄り道＆お買い物の旅
放送日: 2026年02月01日 15:20
放送局: テレビ朝日
コーナー名: 松陰神社前～目白～代々木
内容: 去年、東大駒場キャンパスの前で愛知県出身の店主が始めた「オオノ餅店」にやってきた。毎朝、宮城県産の餅米からついて作る大福が大人気。カラスミ大福と鬼まんじゅうを味わった。

十勝あんこのサザエ

番組名: 路線バスで寄り道＆お買い物の旅
放送日: 2026年02月01日 15:20
放送局: テレビ朝日
コーナー名: 松陰神社前～目白～代々木
内容: バスの車内で芸能界の差し入れ事情について話した。石原軍団のおはぎは美味しかったと話した。小倉は石原軍団は腰が低いと言った。

ニコラス精養堂

番組名: 路線バスで寄り道＆お買い物の旅
放送日: 2026年02月01日 15:20
放送局: テレビ朝日
コーナー名: （オープニング）
内容: 今回は松陰神社前からスタート。徳さんは「ニコラス精養堂」でゲスト分までパンを買っていた。本日のゲスト戸田恵子が15歳で上京して初めて一人暮らしをしたのが松陰神社前。

翠江堂

番組名: 四季折々の贈り物
放送日: 2026年02月01日 14:27
放送局: TBS
コーナー名: （四季折々の贈り物）
内容: 2月4日は立春。春が立ち上がる春の始まりとされている。立春の日に開運や厄除けなどの願いを込めたものを食べる習慣がいまも受け継がれていて、縁起物ものとして和菓子に使われることも多い。豆は邪気を払い福を呼び込むと言われている。他に、朝に作ってその日のうちに食べる朝生菓子がある。子どもたちが「翠江堂」で朝生菓子のいちご大福を作った。

キルフェボン

番組名: シューイチ
放送日: 2026年02月01日 07:30
放送局: 日本テレビ
コーナー名: 特シュー
内容: 約90店舗が参加するいちご尽くしの祭典「東京スカイツリータウンいちごフェア」が開催中。特に注目の限定いちごスイーツ3選を紹介。カフェ「ココノハ」では通常メニューをパワーアップさせたいちごスイーツ「「苺づくしの贅沢ブリュレワッフル（1800円）」」が登場。ヨーグルトや豆乳を使ったオリジナルのワッフル生地に生クリームとカスタードを合わせた自家製クリームをブリュレ。そこにショートケーキ風味のアイス、いちごスライス、果肉入りソースのミックスベリーなどを贅沢にトッピング。様々な食感が楽しめる一皿に仕上げた。続いては「月島名物もんじゃだるま」からは「抹茶いちごあんこ巻き（1100円）」。生地に長芋・大和芋を使用している。焼いた抹茶生地の上にあんこ・いちご・抹茶。職人技で巻き上げ食べやすくカットすれば完成。最後はスペイン料理店「ミゲルフアニ」。いちごフェアのために開発された新作スイーツ「いちごのグラスパルフェ（1580円）」が味わえる。自家製のいちごゼリーに生クリーム＆とちおとめ、レアチーズクリーム、ストロベリーアイスを重ね、甘い焼き菓子ヌガティーヌといちごをのせたら完璧を意味するパルフェの完成。いちごフェアは3月1日（日）まで開催。

GRAND CASTELLA

番組名: シューイチ
放送日: 2026年02月01日 07:30
放送局: 日本テレビ
コーナー名: 特シュー
内容: 約90店舗が参加するいちご尽くしの祭典「東京スカイツリータウンいちごフェア」が開催中。特に注目の限定いちごスイーツ3選を紹介。カフェ「ココノハ」では通常メニューをパワーアップさせたいちごスイーツ「「苺づくしの贅沢ブリュレワッフル（1800円）」」が登場。ヨーグルトや豆乳を使ったオリジナルのワッフル生地に生クリームとカスタードを合わせた自家製クリームをブリュレ。そこにショートケーキ風味のアイス、いちごスライス、果肉入りソースのミックスベリーなどを贅沢にトッピング。様々な食感が楽しめる一皿に仕上げた。続いては「月島名物もんじゃだるま」からは「抹茶いちごあんこ巻き（1100円）」。生地に長芋・大和芋を使用している。焼いた抹茶生地の上にあんこ・いちご・抹茶。職人技で巻き上げ食べやすくカットすれば完成。最後はスペイン料理店「ミゲルフアニ」。いちごフェアのために開発された新作スイーツ「いちごのグラスパルフェ（1580円）」が味わえる。自家製のいちごゼリーに生クリーム＆とちおとめ、レアチーズクリーム、ストロベリーアイスを重ね、甘い焼き菓子ヌガティーヌといちごをのせたら完璧を意味するパルフェの完成。いちごフェアは3月1日（日）まで開催。

イヴァン・シュヴァリエ

番組名: シューイチ
放送日: 2026年02月01日 07:30
放送局: 日本テレビ
コーナー名: 特シュー
内容: 銀座三越で開催中の銀座スイーツコレクション2026を取材。ベルギー、フランス、イタリアなど世界各国のチョコレートスイーツが販売されている。チョコレートジャーナリスト市川さんにチョコレートスイーツ4種を厳選してもらった。フランス最高の職人に授与される国家最優秀職人章を取得した「イヴァン・シュヴァリエ」からはショコラソート8粒。ジャスミンの花の香りがする一品。日本には常設店がなく銀座で買えるのはチャンスだという。「リリアン・ボンヌフォア」のコフレウルソンギモーヴはギモーヴというマシュマロのようなものが入っているお菓子で甘酸っぱいパッションフルーツの味。「ル・ショコラ・アラン・デュカス」からはアソルティモン・グルマン 4種。アラン・デュカス氏は33歳当時、史上最年少の三つ星シェフとして脚光を浴び、“フレンチの帝王”と呼ばれている。最後はブルーノルデルフのショコラセレクション 9。中でもそばの実を練り込んだショコラは珍しい。ルデルフ氏も国家最優秀職人章を取得している。銀座スイーツコレクション2026は今月14日まで開催。

ル・ショコラ・アラン・デュカス

番組名: シューイチ
放送日: 2026年02月01日 07:30
放送局: 日本テレビ
コーナー名: 特シュー
内容: 銀座三越で開催中の銀座スイーツコレクション2026を取材。ベルギー、フランス、イタリアなど世界各国のチョコレートスイーツが販売されている。チョコレートジャーナリスト市川さんにチョコレートスイーツ4種を厳選してもらった。フランス最高の職人に授与される国家最優秀職人章を取得した「イヴァン・シュヴァリエ」からはショコラソート8粒。ジャスミンの花の香りがする一品。日本には常設店がなく銀座で買えるのはチャンスだという。「リリアン・ボンヌフォア」のコフレウルソンギモーヴはギモーヴというマシュマロのようなものが入っているお菓子で甘酸っぱいパッションフルーツの味。「ル・ショコラ・アラン・デュカス」からはアソルティモン・グルマン 4種。アラン・デュカス氏は33歳当時、史上最年少の三つ星シェフとして脚光を浴び、“フレンチの帝王”と呼ばれている。最後はブルーノルデルフのショコラセレクション 9。中でもそばの実を練り込んだショコラは珍しい。ルデルフ氏も国家最優秀職人章を取得している。銀座スイーツコレクション2026は今月14日まで開催。

魚治

番組名: 遠くへ行きたい
放送日: 2026年02月01日 06:30
放送局: 日本テレビ
コーナー名: 遠くへ行きたい
内容: 滋賀県針江にやってきた小谷。高島市にやってきたが、生水の郷へ。琵琶湖に面するこの街で自然と共生する営みが今も残っている。川端と呼ばれる比良山系の伏流水が湧き出る。川端の水はやがて湖へむかうという。次に鮒寿しの店へ。魚治にやってきたが鮒寿しは江戸前寿司のルーツになったとされる伝統の発酵食品。その蔵を拝見することに。ここには蔵付きの菌がいるという。春にニゴロブナを3ヶ月間塩漬けし、その後ご飯を合わせて菌の力を借りてに年間じっくり乳酸発酵。先祖代々受け継いできた鮒寿し。さらに料理宿もあるという。小谷は鮒のお造りの味に甘いと答えた。そして鮒寿しの味に食文化を感じたという。他にも鮒寿し餅やパスタを楽しんだ。

あゆの店きむら

番組名: 遠くへ行きたい
放送日: 2026年02月01日 06:30
放送局: 日本テレビ
コーナー名: 遠くへ行きたい
内容: 小谷実可子がやってきたのは近江八幡。八幡堀はかつて琵琶湖を行き来する船を町に引き入れるために張り巡らされた運河。近江を制するものは天下を制すと言われたほどの要衝だった。今も地元の名産品が並ぶ店が並び、観光客に人気。レアウッドビーズ美樹にやってきたが、ここは木を使ったアクセサリーを販売。木珠を販売しているが聖徳太子が近江八幡の村人に木珠の作り方を伝授したとされる。小谷も昔ながらの機械で木珠作りに挑戦。およそ20年前に木珠を草木染めしアクセサリーに。さらに、自分へのご褒美にもピッタリ。近江の麻などの心地よい肌触りが人気の近江ちぢみも。近江八幡市は江戸時代商業都市として発展した。その立役者が琵琶湖の水運を活用した近江商人と呼ばれる豪商たち。西川甚五郎本店史料館にやってきたが、歴史を今に伝える資料館。資料化の二階の店へ。その布団の中に入っているのは真綿で、伝統の高級布団。その真綿の工房へ向かった。山脇源平商店は繭を広げて行く作業を行う。江戸時代から昭和40年頃までは村野7割近くが携わってる真綿作り。現在市内には二件しか残っていないが今も健在。小谷も広げる作業を体験した。セシリンという繭の成分が入った真綿は布団にも使用される。乾燥させたものを布団の大きさに伸ばしていく。小谷はその真綿の布団の感触に癒やされたと答えた。

なにわ漬け処大三

番組名: バナナマンの早起きせっかくグルメ！！
放送日: 2026年02月01日 06:00
放送局: TBS
コーナー名: （バナナマンの早起きせっかくグルメ！！）
内容: 改名したお笑いタレントの芸名・コンビ名を、年代順に並び替えるクイズを出題。全問正解すると、大商水産のさわら粕漬けをプレゼントする。バナナマンが全問正解し、さわら粕漬けをもらった。

シャトレーゼ

番組名: 推しエンタTV
放送日: 2026年02月01日 05:20
放送局: テレビ東京
コーナー名: （推しエンタTV）
内容: テレ東番組「SAKE PRIDE〜世界に誇るニッポンの文化〜」の告知。1月12日放送、日本酒の魅力を伝える番組。日本酒愛好家・橘ケンチ（EXILE）がMC。テレ東公式YouTubeチャンネルで配信中。出演はフリーアナウンサーでグラビアアイドルの白戸ゆめの。いま日本酒は世界で注目されていて、番組では日本酒に合う意外な食べ物や世界的コンペで優勝した日本酒を作る酒蔵への潜入取材など行った。

旭屋本店

番組名: 出没！アド街ック天国
放送日: 2026年01月31日 21:00
放送局: テレビ東京
コーナー名: 美味しい鎌倉 BEST20
内容: 鎌倉市・鶴岡八幡宮そばの和菓子店「旭屋本店」は明治38年創業。創業当時から八幡宮の引き出物などを作り続けている。御霊神社の参道にある「力餅家」は江戸中期創業、9代続く和菓子店。名物の権五郎力餅は御霊神社の祭神である鎌倉権五郎景政にちなんで作られたもの。かつてこのあたりに住んでいた芥川龍之介も好んだ味。2月～4月は通常の餅に代わりよもぎ餅を販売。

力餅家

番組名: 出没！アド街ック天国
放送日: 2026年01月31日 21:00
放送局: テレビ東京
コーナー名: 美味しい鎌倉 BEST20
内容: 鎌倉市・鶴岡八幡宮そばの和菓子店「旭屋本店」は明治38年創業。創業当時から八幡宮の引き出物などを作り続けている。御霊神社の参道にある「力餅家」は江戸中期創業、9代続く和菓子店。名物の権五郎力餅は御霊神社の祭神である鎌倉権五郎景政にちなんで作られたもの。かつてこのあたりに住んでいた芥川龍之介も好んだ味。2月～4月は通常の餅に代わりよもぎ餅を販売。

石渡源三郎商店

番組名: 出没！アド街ック天国
放送日: 2026年01月31日 21:00
放送局: テレビ東京
コーナー名: 美味しい鎌倉 BEST20
内容: 江ノ電長谷駅から長谷寺に続く参道にある「石渡源三郎商店」は明治初期創業の乾物店。国産にこだわり全国から厳選。おすすめの天然湘南わかめは肉厚なのでサラダやしゃぶしゃぶにすると美味しい。湘南ひじきは太く長いのが特徴。水で戻すだけで加熱無しで食べられる。

東洋食肉店

番組名: 出没！アド街ック天国
放送日: 2026年01月31日 21:00
放送局: テレビ東京
コーナー名: 美味しい鎌倉 BEST20
内容: 7位は「ハイレベルな精肉店」。明治30年（1897年）に創業した「東洋食肉店」は、小町通りが賑やかになる前から町を支えてきた。人気の一品は創業当時から受け継がれる炭火焼豚。創業時から受け継ぐ醤油ダレに漬け込み、炭火で4時間じっくりと焼き上げる。しっとりと柔らかく仕上がった焼豚は、午前中に売り切れることもあるという。「鎌倉肉の石川本店」は一頭買いの黒毛和牛を使ったカツサンドなどが人気の店。

鎌倉紅谷八幡宮前本店

番組名: 出没！アド街ック天国
放送日: 2026年01月31日 21:00
放送局: テレビ東京
コーナー名: 美味しい鎌倉 BEST20
内容: 8位は、昭和29年（1954年）創業の鎌倉紅谷の代名詞ともいえる超人気銘菓「クルミッ子」。自家製キャラメルにクルミをぎっしり詰め込み、バター生地で挟んでいる。2年前には小町通りから伸びる路地に新店舗「小町横道店」をオープン。ショップスペースの隣にカフェを併設している。人気メニューは「クルミッ子パフェ」（1595円）。コーヒージュレ、チョコレートムース、塩キャラメルアイス、ミルクアイスが重なり、ローストしたクルミやサプレのパウダーが散りばめられ、クルミッ子がトッピングされている。オープン前の朝9時には、クルミッ子の切り落としを目当てに長い行列ができる。クルミッ子の製造時にできる切れ端の部分で、270g・1240円とお得。1人1日3点まで。公式LINEアカウントで予約して購入する方法もある。

井上蒲鉾店本店

番組名: 出没！アド街ック天国
放送日: 2026年01月31日 21:00
放送局: テレビ東京
コーナー名: 美味しい鎌倉 BEST20
内容: 9位は、江ノ電の和田塚駅から歩いて1分の場所にある「鎌倉井上蒲鉾店」。由比ヶ浜大通り沿いに昭和6年（1931年）に創業した練り物の名店だ。白身魚のぐじで作る「梅花はんぺん」（1枚185円）や「二色玉子」（1800円）など、お祝いごとにぴったりの一品が揃う。「つみ入」は、すり身をつまんで茹でがまに入れて作る。鎌倉では、これを焼いて生姜醤油でいただくのが定番だという。ビールのお供に最高！

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