お買い得な秋の味覚&今高い野菜/黒潮が影響?スルメイカが「豊漁」/マツタケ収穫時期に遅れ 秋の味覚は/豊漁のスルメイカ 煮物がオススメ/「ようやく秋が来たな」と感じた瞬間

2025年10月3日放送 8:23 - 8:30 フジテレビ
サン!シャイン (ニュース)

秋の味覚について。アキダイ・秋葉社長によると今の時期はさつまいもとレンコンがお買い得だという。逆に玉ねぎと大根は例年より高いとのこと。神田さんは「食材の旬がずれることに慣れてきた。その時に安い・多く取れている食材を活用していくことが大事」などと話した。また豊漁となっているスルメイカについては、先端と目の上辺りを切って酒・醤油・みりんなどで煮込むと美味しいという。視聴者からは秋を感じる瞬間について「キンモクセイの香りがした時」や「食卓に舞茸ご飯が並んだ時」などの意見が寄せられた。


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