- 出演者
- 倉科カナ SHELLY 神尾楓珠
MC3人が選ぶサスティなグルメ大賞を発表し実食をかけた名場面クイズも出題する。
オープニング映像。
サスティなグルメ大賞2024 神尾楓珠編を発表。3位は川越特集から金魚亭の「桃色きんぎょ焼き」。番組放送後の反響について聞くと番組を見ましたとコメントをもらったりOCTPATHのファンの方々が来たりとファンの聖地みたいになっているなど話した。そんな金魚亭の冬のオススメメニューは「焼きそばサンド」で川越名物である太麺焼きそば入っている。特別サービスとして12月29日から1月31日まで会計の際に「サスティな！を見た」と伝えたら100円値引きと伝えた。
2位は春の上野特集からEgg Baby Cafeの「目玉焼きレアチーズケーキ」。卵黄にグラニュー糖などを加えて固めた卵黄ソースに余ったパンの耳をケーキの土台に再利用している。
1位は「大塚うなぎ 宮川」の「極みうなそば」。大塚うなぎ 宮川は創業116年の歴史を持つ老舗で4代目店主である八馬誠さんが手掛けた進化系ラーメン。今まで廃棄されていたうなぎの頭を出汁に使用されている。スタジオに八馬誠さんが登場しクイズに正解したら「極みうなそば」を食べることができる。
「大塚うなぎ 宮川」の「極みうなそば」をかけてクイズを出題。問題は7月20日のオンエアから「モビリティリゾート もてぎ」で罰ゲームで「JO1 金城碧海が披露したギャグは？」。正解は「関節キッス」で正解したため神尾楓珠らは「極みうなそば」を実食した。放送後の反響についてOWVのファンを筆頭に若い女性客が増えたと話した。
3位は砂町銀座商店街「あさり屋さん」のあさりご飯。味の深みの秘密は一度アサリを煮込み、さらに別のあさりを入れ2回、だしを取ることで濃厚な味わいになっている。12月新商品の「あさりたっぷりのクラムチャウダー」を紹介した。あさり屋さんでは余った商品は廃棄せず、常連さんに配っている。
2位は戸越銀座商店街にある「京都鳳焼売」の鳳焼売。食べ歩きの時に余らないよう2個から販売。サスティな！にでてからオンライ販売が普段の10～15倍売れたという。
1位はnatuRe tokyoの産直野菜と経産牛ラグーソース。経産牛は出産を終えた牛のお肉。肉が硬いなどの理由で処分されてしまうがnatuRe tokyoでは、料理として使用している。
ニトリでゲーミングチェアをおねだりした超特急ユーキに何と返したか出題された。正解は「給料明細くらべしましょう」。SHELLYは正解し、「natuRe tokyo」の経産牛のクリームパスタを味わった。シェフはステーキで出している肉のスジを捨てることなく煮込んでいる、放送されてからOWVのファンが来店したと話した。
倉科カナのサスティなグルメ3位は「GINZA FROZEN GOURMET」の「松阪牛のシルクハンバーグステーキ」。銀座吉澤のハンバーグを冷凍食品にした。前回の放送後、売上が約2倍になった。2位は「Ciel Pizza」のシーフードピザ「北の贈りもの」。ホタテは餌が必要なく残飯が溜まらないので海が汚れない。
逃走中の番組宣伝。
倉科カナのサスティなグルメ1位は「WE ARE THE FARM」の季節野菜の鉄板焼きバーニャカウダ。形は不揃いだが味と栄養価は高い固定種の野菜を使っている。スタジオでケールの茎の天ぷらを食べてから反響があり、ランチのビュッフェにも出している。
一風堂でOWV浦野が言った胸キュンワードが何か出題された。正解は「いっぷうどう？」。倉科は正解し、「WE ARE THE FARM」の季節野菜の鉄板焼きバーニャカウダを味わった。
コンフィデンスマンJP プリンセス編の番組宣伝。
ドッキリGP 年末SPの番組宣伝。
番組を振り返りSHELLYは神尾楓珠について毎回ブースカ言っているのに1～3位プリンがひとつも入っていないなど述べた。