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- 蛯原哲 杉江勇次 梅澤廉 伊藤遼 なえなの 国本梨紗 水谷隼 田崎さくら
今日は町中華の愛され店主が作るチャーハンを紹介する。
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東京・錦糸町にある「中華料理 菜来軒」。女将の福澤和子さんは御年80歳。お客さんへの優しい気遣いなどで名物女将として愛されている。そんな菜来軒で「映える」と人気なのが「五目チャーハン」。連日多くの若者が頼んではSNSに投稿し、人気を集めているという。福澤さんいわく「濃い味じゃなくていくらでも食べられる味」が美味しさの秘訣で、沖縄や奄美地方で使用される塩「シママース」を使用しているとのこと。福澤さんは37歳の時にお店を引き継いだといい、厨房に立てる秘訣については「お客さんとの会話が好き」などと話した。
東京・高円寺にある「満州王」。店主の王さんは20代の頃に中国・吉林省からやってきたとのこと。王さんは広さ5坪・カウンター10席のみの店舗をワンオペで切り盛りしているという。王さんは「気分が良ければ料理も美味しい」とし、楽しい雰囲気作りを心がけているという。そんな満州王の名物が「トマトチャーハン」。具材はトマトとネギのみで、バターで炒めるのがポイント。炒め時間を短くしてトマトの水分を残すことでリゾットのような食感になるという。さらに満州王ではラストオーダーがなく、お客さんがいなくなるまで営業しているとのこと。
昼のまんぷくセット（日替わり）、ハンバーグチャーハン、ラザニアチャーハン、ボリューミーな街中華。千葉県松戸市、県外からも多くの人が来る町中華、中華料理東東。平日でも満室になる、昔ながらの町中華、創業から43年で切り盛りしているのが日本育ちの台湾人、ジェンジェンさん（22）現役大学生。話題になりすぎて、等身大の顔はめパネルも作られるほど。肉まみれチャーハン、1ポンド（約450g）のステーキがてんこ盛り。元々先代店主の帯刀武次郎さんが個人で始めたお店。小さい頃から近所に住んでいたジェンジェンさんは3歳の頃から通っていた常連客。しかし5年前、武次郎さんが亡くなり、跡継ぎもなく店を畳むつもりだった。当時高校生だったジェンジェンさんは一念発起。武次郎さんの優しいチャーハンを残したいとアルバイト。その頑張りが認められ、去年店長になった。先代の味を再現する事に成功した。インパクトのあるチャーハンを開発。ジェンジェンさんは「大好きな東東の味を、懐かしいと思える優しい味をみんなに広めたい」とコメント。
ドジャース・大谷翔平は先月の山火事で甚大な被害にあったロサンゼルスで地域活動の一環で山火事の被害があった地区の消防隊員を激励した。球団からの寄付金として35万ドル（約5400万円）を寄付を手渡した。大谷ははしご車の運転席へ。隊員たちへ英語で感謝を述べた。
THE RAMPAGE・吉野北人、宮世琉弥、IMP.・松井秦が学園ミステリー映画「遺書、公開。」の初日舞台挨拶に登場。吉野北人と宮世琉弥はほくりゅびの愛称で雑誌の特集が組まれるほどの超仲良しコンビ。宮世さんから吉野さんにクレームがあった。
松山ケンイチ、川栄李奈、王林出演のコンビニの新CMがきのう公開。商品のボリュームアップをPRしているCM。王林もパワーアップしていることをPRした。王林は「時間を逆算すること」などとコメント。
アメリカのトランプ大統領は石破首相と来週アメリカで会談すると明らかにした。トランプ氏の就任後、対面での首脳会談は初めてで石破首相はトランプ氏との信頼関係を構築し日米関係の重要性を確認したい考え。
気象庁によると南岸低気圧などの影響で関東甲信地方では、あす2日から3日かけて雪や雨となる見込み。東京では多摩地方の山沿いを中心に大雪となり、あす午前6時からの24時間の降雪量は多摩西部と多摩南部の多いところで7センチ。23区でも3センチと予想されている。気象庁は積雪や路面の凍結による交通障害に警戒を呼び掛けている。またJR東日本は中央本線を中心に首都圏の一部路線で大幅な遅れや、運休などの可能性があると発表。JR東日本は気象情報や最新の運転状況を確認して欲しいと呼び掛けている。
東京・汐留の中継映像を背景に全国の気象情報を伝えた。
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世界的パティシエ、ピエールエルメのブランド監修スイーツが登場。ファミリーマートの「マカロンサンド（イチゴ＆パッションフルーツ）」は、ピンクの部分はイチゴ、黄色の部分は酸味の効いたパッションフルーツ味。「ザ・ガトークリーム（コーヒー＆チョコレート）」は、食感の違う2つのコーヒークリームをココアのふんわり生地で包んだオムレット。「マカロンサンド」をスタジオで試食。なえなのは「外側はサクサクで生地は甘めでふわっとしてる。」などと話した。
テーマ「浅野翔吾SP後編」。プロ3年目、巨人・浅野翔吾、20歳。愛される秘密を探りに地元香川県へ。警察庁で一日通信指令長と一日警察長。通信指令長は110番を受理し、警察官を現場に向かわせるなど無線で指令を出す。午後は一日警察署長のイベントに出席した。その後、県内屈指の絶景癒しスポット「屋島展望台」から景色を眺めた。浅野選手の母校・高松商業の長尾健司監督から浅野選手へメッセージが贈られた。
シューイチの番組宣伝。明日のシューイチは、体格ブラザーズが店舗数日本一の混浴施設とコラボ。
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巨人・浅野翔吾の恩師、高松商業野球部・長尾健司監督に浅野の熱い高松商業愛を伝えた。長尾健司監督は「高商愛は内に秘めて、日本一になるまで帰ってくるな」などとメッセージを贈り、浅野翔吾は「高商愛は捨てれません。」などと話した。
来場した子ども達を紹介。
エンディングトーク。河出アナは「楽しかったがスタジオが寒すぎた。」などとコメントした。