YOUは何しに日本へ？＆世界！ニッポン行きたい人応援団 2026/06/29(月)18:25 の放送内容ページ2

出演者: 眞鍋かをり設楽統（バナナマン）高橋茂雄（サバンナ）織田信成内田理央渡辺隆（錦鯉）

（YOUは何しに日本へ？）

アメリカ流行スイーツ食べまくり旅超有名ホテルで憧れの高級ケーキ実食！？

シャオンさんが、ホテルニューオータニを訪れた。

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シャオンさんがパティスリーSATSUKIでスーパーマンゴーショートケーキと、新エクストラスーパーメロンショートケーキを食べた。スーパーマンゴーショートケーキには太陽卵が、新エクストラスーパーメロンショートケーキには玄米卵とマスクメロンが使われている。

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（世界！ニッポン行きたい人応援団）

ニッポンの魚料理SP 鯛＆鯵＆鯖を愛する外国人

今回は、鯛＆鯵＆鯖を愛する外国人を特集する。

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ニッポンの鯛を愛するアルゼンチン人夢…オリジナルの鯛料理を完成させたい

アルゼンチンの日本食レストランに勤務するフェデリコさんは、鯛が大好き。若隆景は、縁起が良い鯛で優勝を祝福した。フェデリコさんの夢はオリジナルの鯛料理を作ることで、独学で鯛めしづくりに挑戦している。フェデリコさんが調理した鯛めしを、祖父母が試食した。フェデリコさんを、日本に招待することになった。

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魚料理SP鯛を愛するアルゼンチン人生産量1位・愛媛の名店で調理法の極意を学ぶ

2026年4月、フェデリコさんが来日した。愛媛県は、真鯛の生産量が全国1位。赤吉は、ミシュランガイド広島・愛媛2018年特別版で一つ星を獲得した。フェデリコさんが、赤吉で鯛の調理法を学ぶことになった。赤吉の大将の赤瀬さんが、フェデリコさんに鯛のさばき方を指導した。

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魚料理SP鯛を愛するアルゼンチン人 1週間生食できるカリスマ漁師の技とは！？

漁師の藤本純一さんの底びき網漁に、フェデリコさんが同行した。

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来島海峡での底びき網漁に、フェデリコさんが同行した。釣った桜鯛の浮袋の空気を抜いた。藤本純一さんは、釣った魚を生簀で泳がせてストレスをゼロにしてから締めている。活け締めは魚の鮮度を保つために江戸時代に開発され、海外でも「IKEJIME」として知られている。

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魚料理SP鯛を愛するアルゼンチン人鯛を1週間生食！カリスマ漁師の神経締めとは！？

藤本純一さんが、鯛の神経締めを披露した。フェデリコさんが、鯛の心臓を試食した。

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魚料理SP鯛を愛するアルゼンチン人カリスマ漁師が締めた絶品の鯛に感動！

海の家魚蔵で、フェデリコさんの歓迎会が行われた。フェデリコさんが、鯛の丸揚げなどを食べた。

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魚料理SPあじを愛するイタリア人一本釣り野母んあじ鮮度と美味しさの理由

鯵が大好きなイタリア人のキャーラさんが来日した。鯵の漁獲量で、長崎県は17年連続で日本一。野母んあじは、ブランド鯵。洗濯機のモーターを再利用した、自動干物マシンを紹介。漁師の小川さんは、独自に開発した網で鯵の一本釣りを行っている。野母んあじの刺身を、キャーラさんが食べた。

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魚料理SPあじを愛するイタリア人長崎野母んあじ鮮度を活かした絶品料理

キャーラさんの歓迎会が行われ、アカハタ・シイラの干物、野母んあじの炊き込みご飯、アカイカの沖漬け、野母んあじまんじゅうが振る舞われた。キャーラさんが、ラビオリを調理した。

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魚料理SPあじを愛するイタリア人帰国後あじを通じてニッポンとの架け橋に

キャーラさんが帰国することになり、峰竜一さんが真空パックしたあじの干物をプレゼントした。きゃ～らさんが、松浦市のアジフライ大使に任命された。

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魚料理SPさばを愛するイギリス人鮮度抜群のごまさばを求めて屋久島へ

さばを愛するイギリス人のジャックさんが、ごまさばの産地である屋久島を訪れた。ジャックさんが、漁師の鞆保徳さんの自宅を訪れ、屋久島名物のさばすきなどを食べた。さばは、ストレスを感じると体色が黒くなる。

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魚料理SPさばを愛するイギリス人屋久島鮮度抜群ごまさばの一本釣り漁へ

ジャックさんが屋久島に来てから3日目。天気が回復して、さば漁に同行した。ジャックさんは帰国後、海洋保護団体で未活用魚の普及活動を行っている。

キーワード: さば屋久島

魚料理SP鯛を愛するアルゼンチン人愛媛本場の炊き込む鯛めし調理法を学ぶ

鯛を愛するアルゼンチン人のフェデリコさんが、鯛めしが名物の愛媛・松山市を訪れた。ミシュランガイド広島・愛媛2018年特別版で一つ星を獲得した「馳走屋河の」で、フェデリコさんが、鯛めしの調理法を学んだ。一里木マルシェに、おさかな屋さん蛭子丸が2022年にオープンした。八代目儀兵衛で販売されているブランド米「翁霞」を紹介。