- 出演者
- 柴田英嗣（アンタッチャブル） 山崎弘也（アンタッチャブル） アンミカ 正門良規（Aぇ！group） 清水麻椰 小杉竜一（ブラックマヨネーズ） 高橋克実 小島健（Aぇ！group）
スマホ気象病対処法「くるくる耳マッサージ」。1「耳を軽く引っ張る＆後ろにまわす」・2「耳を折り曲げる」・3「手のひらで覆い後ろにまわす」。内耳が正常に働き気圧の影響を受けにくくなり、頭痛のときにも即効性あり。また耳栓も効果あり。
食事の噛む回数を増やすと噛むリズム運動で自律神経を整える効果が期待できる。 歯ごたえのある食材は噛む回数が増えてより効果的。1日3回約2週間ガムを噛むと自律神経のバランスが改善された研究結果もある。毎朝5分の外光浴で寝るタイミングで睡眠ホルモンが最大量になるという。おすすめは寝る時に少しカーテンを開けておく。
- キーワード
- 唐揚げ
ペットボトルで快眠ストレッチを紹介した。やり方は水が入ったペットボトルをタオルで巻き、ベッドに横になって首に後ろに置き、首を左右にゆっくり動かす。
6月はむくみが出やすいそう。梅雨は皮膚から水分が蒸発しにくくなり体内に水分が溜まった結果、梅雨太りという症状に。先生おすすめの入浴法はぬるめの湯に15～20分浸かり温める。ふくらはぎストレッチもいい。 ふくらはぎをつま先立ちで動かすと全身の血流が良くなり 血行不良の改善に期待できる。
正門が旬の食材を求めて全国の産地を訪ね、地元ならではのレシピを教えてもらう。正門も食材を使って地元の方に料理を振る舞うレシピ交換旅。まだ勉強途中なので、レシピはサタプラが誇る一流料理人とタッグを組んで一緒に考えてもらう。記念すべき1回目はトマト。VTR中に正門が料理し振る舞うという。
- キーワード
- トマト
この日は春の嵐に見舞われたが、1回目の舞台は茨城県鉾田市。野菜の産出額が日本一。太平洋に面し、霞ヶ浦など豊かな水資源と温暖な気候、農業にとって絶好の条件に恵まれている。トマトの産出額は全国で4位、関東では1位という名産地。格別なトマトとの出会い、地元レシピを教わり、正門も一流料理人と考えた意外性抜群のトマト料理を作ってレシピ交換。トマト農家の伊藤さんは、約2万本ものトマトを栽培し、ブランド名は「いとうさんちのとまと」。野菜としておいしいトマトで、その品質は農林水産大臣賞も受賞。気軽に購入する「たかがトマト」で、食べて感動して「されどトマト」というこだわりをもって作っている。以前は築地に卸し一流店が使用。でもそれをたかがトマトとして地元の人に食べてもらおうと手頃な価格で地元スーパーに卸している。糖度8度以上がフルーツトマトで、一般的なトマトは4～5度。いとうさんちのとまとは6～7度となっている。ギリギリの糖度を攻められるよう、ハウスは設計から携わり、24時間温度と湿度を徹底管理。肥料は昆布、カニなどのオリジナル。二代目はトマトと話ができるという。農薬は約1/3にしたキッカケは、妻の手荒れ。妻の澄枝さんが伊藤家の定番トマト料理を教えてくれる。夏の暑い日によく飲むというとれたてトマトジュースを作ってもらった。材料はトマトと氷だけ。
トマトの天ぷらを作る。2人前はトマトを2個、小麦粉・水・マヨネーズを使う。小麦粉をまぶす。マヨネーズを入れる。しょうゆでも塩でもいける。トマトと豆腐のカプレーゼ風、トマト納豆ご飯も。トマトの変わった料理があればいい。
冷製トマトラーメンをつくる。TRYラーメン大賞で1位を4連覇した飯田商店の飯田将太さんが教えてくれる。トマト、細麺、塩、砂糖、レモン汁、サラダ油を用意。麺に和える濃厚ソースとさっぱりスープ。ソースを冷やす。トマトを角切りにする。煮込んだら火を止め砂糖、塩を加える。氷水で冷やす。レモン汁とサラダ油を加える。スープが完成。冷製トマトラーメンが完成！
茨城県鉾田市のいとうさんちのとまとでオリジナルレシピ。冷製トマトラーメンだ。麺に和えるトマトソースとさっぱりトマトスープ。伊藤家のみなさんはおいしいという。
冷製トマトラーメンをスタジオで試食。おいしいという出演者たち。麺は1.5倍長めに茹でる。冷やしても麺がかたくならない。
全国の天気予報を伝えた。
サタプラの番組宣伝。
井上ひさしさんの「花よりタンゴ」が舞台化。大阪公演が6月26～28日、新歌舞伎座で公演。
「映画 おそ松さん 人類クズ化計画！！！！！？」が6月12日公開。小島健のYouTubeチャンネル「最強漢小島健伝説」のお知らせ。
TVerで配信。
- キーワード
- TVer
エンディングの挨拶をした。
王様のブランチの番組宣伝。