- 出演者
- 有岡大貴（Hey！Say！JUMP） 八乙女光（Hey！Say！JUMP） 南原清隆 長田庄平（チョコレートプラネット） いとうあさこ 佐藤栞里 松尾駿（チョコレートプラネット） 佐藤真知子 浦野モモ 高城れに（ももいろクローバーZ） 津田健次郎
次回予告を行った。
「ちくわの酢豚風」の材料と作り方を紹介。ちくわの旨みを引き出すため小麦粉をまぶす前に加えるものは「水」。ちくわに水を絡めることで小麦粉に下味がつくという。小麦粉をまぶしたちくわは多めの油で全面をしっかりカリッと丁寧に揚げ焼きにする。こうすることでお肉感がアップするという。ちくわが焼けたら玉ねぎとピーマンを入れ、ピーマンに油が回ったら一度を火を消して油を拭き取り、そこにタレを入れる。具材とタレが混ざったら火をつけて炒めれば「酢ちくわ」の完成。試食したメンバーは「美味しい」などとコメントした。
ちくわを高級食材にするちくわ料理の材料と作り方を紹介。ちくわを高級食材にするポイントを紹介。ちくわの内側に斜めに切り込みを入れると食べた時の食感が柔らかくなるという。切り込みを入れたちくわは、3本を隙間なく並べて押しながら焼くとくっつき、うなぎの蒲焼きのようになるという。あとはタレを絡めてご飯の上に乗せたら「ちくわの蒲焼丼」の完成。試食したメンバーは「美味しい」などとコメントした。
続いてキャベツとサバ缶を使用した「サバの水煮缶とキャベツの即席あら汁」を作っていく。まずサバ缶の中身を全て鍋に入れ、空になった缶に水を注いで二回鍋に入れる。鍋におろしショウガを入れて火にかけ、煮立ったらざく切りしたキャベツを入れる。その後ひと煮立ちしたら味噌を入れて完成。
納豆ドレッシングの作り方の紹介。ボウルに酢・おろし玉ねぎ・豆板醤・納豆・醤油・ごま油を入れ、て混ぜて完成。
ダシ・醤油・塩・砂糖・具を使用しない卵焼きの紹介。
- キーワード
- フルフル絶品卵焼き
ヒルナンデス！の番組宣伝。
ダシ・塩・砂糖を使用しない卵焼きの紹介。砂糖の代わりに甘酒を、塩の代わりに塩麹を使用していく。ボウルに甘酒→塩麹→卵の順番で材料を入れていき、漢字の「二」を書くように混ぜていく。フライパンに卵液の3分の1を流し込み、フライパンを傾けて半分くらい固まったら手前にマイていく。その後再び油を塗り直して、巻の作業を繰り返していく。
砂糖も塩もダシも使わない絶品黄金の卵焼きをスタジオで調理。完成し出演者たちが試食し「上品」「料亭で出てきそう」などとコメント。
- キーワード
- フルフル絶品黄金の卵焼き
来週火曜日のヒルナンデスの番組宣伝。
米国IT大手・アップルは10日、複数のアプリの機能を補助する生成AI・アップルインテリジェンスを発表した。アップルインテリジェンスは、言語や画像を理解し複数のアプリの機能を補助する生成AI。メールを作成するときによりカジュアルな表現など書き直し候補や補助を表示。文法、文の構造の校正などができる。通話中の音声の録音では書き起こしや要約を自動作成する。iPhoneの最新モデルなどで秋から利用できるが当面は英語のみ。アップルはチャットGPTを開発するオープンAIとの提携を発表し、今年中にも音声ガイド「Siri」などを通しチャットGPTの回答を得られるようにすることを明らかにした。生成AIの搭載についてアップルはこれまで慎重な姿勢を示していたが先行するグーグル、マイクロソフトに追随した形。
気象情報。
きょうは傘の日。佐藤真知子アナは、傘を開いたときによい香りがするように傘の外側に香水をふりかける、とのこと。
- キーワード
- 傘の日
さんま御殿の番組宣伝。女子校のヒミツSP！。
津田健次郎写真集「ささやき」の告知。本日発売。電子版限定カット付き。
- キーワード
- ささやき
津田健次郎はきょうが誕生日、高城れには地元の横浜南部市場にたまに行く、などの話をした。
- キーワード
- 横浜南部市場