- 出演者
- 南原清隆 小峠英二（バイきんぐ） 小島奈津子 藤田ニコル 市來玲奈 きょん（コットン） 西村真二（コットン） 浦野モモ 鈴木亜美
きょうは食べ放題を特集。焼肉から18種のジェラート、1080円の詰め放題など様々なサービスが有るという。
業務スーパー 横浜いずみ店は4000種物品数を誇るという。豚ミンチは400gで397円と通常より3割ほど安いのだという。ここからは笑んじょい・宮坂竜一さん考案の業務スーパーレシピを紹介。1kgあたり969円のクリスピーフランドオニオンはパスタに混ぜるだけで簡単にペペロンチーノ風レシピを作ることが出来る。ひき肉100gに対しフライドオニオンを5g入れると調味料を入れなくても香りとコクが深まる。鶏皮を加熱して中いつした「鶏油」は270gあたり408円で、鶏油・ねぎ油と業務スーパーのラーメンの付属スープを合わせてトッピングを盛っただけのラーメンも名物という。宮坂さんのレシピは番組ホームページでも確認可能となっている。
- キーワード
- 3食しょうゆラーメンねぎ油イチビキイチビキ 赤だしガラムマサラクリスピーフランドオニオンショウガナツメグネギフライドオニオン ペペロンチーノブルドック 徳用ウスターソース ハンディパック 1.8L宮坂さん流 しょうゆラーメン宮坂さん流 フライドオニオンハンバーグ業務スーパー 横浜いずみ店泉区（神奈川）笑んじょい純粋はちみつ豚ミンチ鯖のデミグラスソース煮込み鶏油
「ぼんじり焼き鳥串」は250g（10本入り）で408円、「鶏皮串（加熱済み・タレ無）」は27g×10本で386円となっている。これらを使えばだしの効いたおでんを作ることが出来るのだという。また、業務スーパーの商品でなんちゃって北京ダックを作ることも出来るという。続いては焼鳥の店・やき鳥 季秋を営むという男性を取材。「匠味 焼鳥のたれ」は1.8Lで1034円。「本醸造こいくちしょうゆ」は1Lで203円、「菊川の本みりん」は1000ml238円で、これらを使って2時間かけてタレを作っていて、それぞれの食材に合わせて4つのタレを使い分けているのも特徴。
「業務スーパーは週に1～2回。惣菜などを買ってポテサラとかを春巻きの皮で巻いたり」などとトーク。
- キーワード
- 業務スーパー
宮坂さんの本格醤油ラーメンを試食。
令和元年に歌手デビューしたという歌広ちえさんに話を聞く。歌手生活の傍ら、神奈川県泉区で「スナック歌広場」も経営しているという。店では業務スーパーの食材をよく使い、ブレイクタイムに軽食を無料提供しているという。焼いた「一升もち」をカキじょう油で味付けし「板のり9枚」で巻いた磯辺焼きを無料提供している。この日は業務スーパーの食材を使ったおでんも無料提供。
居酒屋を経営している春藤さんは「かにかま棒身天ぷら」300g375円や「ぼんじり焼き鳥串」10本入り408円や「白だし（かけつゆ4倍）」199円などを購入していた。「かにかま棒身天ぷら」は天つゆで味付けし店のお通しとして出すという。「ぼんじり焼き鳥串」は皮と一緒におでんに入れると普通のおでんだしよりいいだしが出るとし、白だしを入れて提供しているという。
月1回来店する村瀬やすこさんらはチーズを購入しており、息子が納豆ご飯にチーズを混ぜて焼くのが好きで、昼ご飯はほぼ「納豆卵かけチーズごはん」だという。
- キーワード
- 納豆卵かけチーズごはん
業務スーパー「横浜いずみ店」で出口調査。さば竜田揚げ、チーズソースハンバーグの紹介。月に1回は来店するという親子に話を聞く。とろけるナチュラルチーズ、あおさ粉を使った納豆チーズお焼きを紹介。
業務スーパー「横浜いずみ店」で出口調査。月に1回来店するという家族に話を聞く。冷凍オニオンソテーはハンバーグ、カレー、ビーフシチューに使うという。解凍前に好きな分に小分けして保存するのがおすすめ。塩葱醤（エンツォンジャン）は鶏肉や野菜炒め、チャーハンの隠し味、焼肉と一緒に食べるのも絶品だという。この時期にぴったりの食べ方は、塩葱醤のつけダレで食べるざるうどん。
業務スーパー「横浜いずみ店」で出口調査。度々来店しているという女性に話を聞く。以前の放送では高校1年生の長女の誕生日パーティーの様子を取材。さば竜田揚げ、冷凍ポテトはお弁当のおかずにぴったりだという。3回目の来店だという女性はお弁当の時短に使う鶏そぼろを購入。中学2年生の長女は空手の全国大会に出場。鶏そぼろ弁当、調理バンズ、チーズソースハンバーグを使ったチーズインハンバーガーを紹介。
業務スーパー「横浜いずみ店」で出口調査。週1回来店しているという男性は干しえびを購入。かき揚げ、お吸い物、厚焼き卵など様々な料理に使える。干しえびの厚焼き卵の作り方を紹介。
業務スーパー「横浜いずみ店」で出口調査。中国出身の女性は、ごぼう唐揚げ、れんこんの挟み揚げ天ぷらを購入。お弁当のおかずにもぴったり。以前にも出演した保育園で栄養士をしている女性に話を聞く。鶏皮串を使った「なんちゃって北京ダック」の作り方を紹介。お弁当のおかずにもなる。
業務スーパー「横浜いずみ店」で出口調査。横浜市泉区新橋町で月に1回地域の交流を持てるよう食堂を営業している女性2人に話を聞く。乾燥椎茸スライス、黒きくらげ、かまぼこ赤を使った中華丼の作り方を紹介。
業務スーパー「横浜いずみ店」で出口調査。月に1回地域の交流を持てるよう食堂を営業している女性2人に話を聞く。この日は5品80人前を3時間で調理する。業務スーパーで購入した黒きくらげ、かまぼこ赤などを使った中華丼、五目春巻、冷凍ごぼうささがき、カーネルコーンを使ったサラダなどを紹介。
今人気の○○放題で、実際にどれだけの金額をトクすることができるのか検証する。
最初の舞台は東京・足立区にあるスーパー「マルヤス」足立花畑店。マルヤスは賞味期限切れ商品専門の激安スーパー。賞味期限切れ商品の販売は食品衛生法で禁止されておらず、表示すれば販売可能だという。店頭に並べる前に社員で安全性を確認している。仕入れ先の会社「都商事」・蔡秀菊さんに話を聞く。最近では自治体の防災備蓄品や、コロナ感染者のために用意されていた食料品も賞味期限切れで買い取るなど、フードロス削減に貢献したと環境大臣賞を受賞。
月に1度開催されるワケあり食品詰め放題。1080円で約30種類が詰め放題で、制限時間は15 分。両手で持ち上げられればOK。雛形・西村ペアは6818円、ゆいPは4571円お得だった。
- キーワード
- マルヤス 足立花畑店
道の駅 木更津 うまくたの里は年間来場者数150万人。土日限定の野菜詰め放題（500円）が大人気。6月23日からとうもろこしの早むき大会が行われる。
- キーワード
- とうもろこし道の駅 木更津 うまくたの里