2026年2月27日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ

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every. 鈴江奈々&森圭介がきょうを分かりやすく

出演者
鈴江奈々 木原実 辻岡義堂 山崎誠 忽滑谷こころ 直川貴博 
5時コレ
ラピダスに2676億円の出資 赤沢経産相“必ず成功させなければ”

赤沢経産相は「国益のためには必ず成功させなければならない国家的プロジェクト」などと述べ、ラピダスに1000億円を出資し筆頭株主になったと明らかにした。ただし議決権のある株式は1割強とし、ラピダスの迅速な経営判断を妨げないようにするほか、技術の流出防止などのため、重要な経営事項に拒否権を持つ黄金株も1株取得したという。また民間企業など32社が1676億円の出資があり、官民で合計2676億円の出資と明らかにしている。

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“猟銃免許取り消し”訴訟 高裁の“敗訴”見直し可能性

北海道猟友会・砂川支部長の池上治男さんは、2018年に砂川市の要請を受け猟銃でヒグマを駆除したところ、周辺の民家に銃弾が当たる恐れがあったとし猟銃所持の許可を取り消されたため、処分の撤回を求めて北海道を相手に裁判を起こしている。一審の札幌地裁は、池上さんの訴えを認めたが、二審の札幌高裁は訴えを退けたため池上さんが上告していた。きょう、最高裁で行われた弁論で池上さんは、何年も地域住民の安全を念頭にハンターを続けてきた、安心してハンター活動ができるようにしてほしいと訴えた一方、北海道側は発射行為が極めて危険な態様だったことは明らかだ主張した。判決は来月27日に言い渡されるが、弁論は結論を変えるのに必要な手続きのため、池上さんが敗訴した高裁の判断が見直される可能性がある。

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“高校無償化”が閣議決定 所得制限が撤廃へ

「高校無償化」については、去年2月の自民党・公明党・日本維新の会の三党合意に基づいて議論されてきた。改正案では所得制限が撤廃され、必要な費用は国による全額負担ではなく国立の高校を除き、国が3/4都道府県が1/4を負担する仕組みに変わる。年度内成立が不安視されている点について松本文科相は、子どもたちの学校生活に支障が生じることがないように、年度内成立を目指し全力を尽くしていきたいと述べた。

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公明党日本維新の会松本洋平自由民主党
米イラン核協議 合意に至らず 1週間位内に次回協議か

アメリカとイランによる核問題をめぐる高官協議は26日、オマーンの外相の仲介でアメリカのウィトコフ特使やイランのアラグチ外相らが出席して行われた。ウォール・ストリート・ジャーナルは、米がイランに対し3つの核施設の解体や、保有する濃縮ウランの引き渡しを要求し、イランが拒否したと報じた。協議終了後アラグチ外相は、進展があったと述べた上で、イランへの制裁を解除するよう明確に要求したと明らかにした。さらに「いくつかの問題は合意に非常に近づいているが、意見の相違はある」と延べ、次回の協議は1週間位内に実施の見通しを示した。また、高官協議とは別に技術的な議論を行う会合をIAEAの専門家を交えて、来月2日にオーストリアで開催することを明らかにした。トランプ大統領は、協議が決裂すれば軍事行動に踏み切る姿勢を示していて、協議継続で合意したものの緊迫した状況が続くこととなる。

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侍ジャパン・岡本和真(29)チーム合流前の試合で快音

きょうオープン戦に6番・サードで先発出場した、ブルージェイズの岡本選手。満塁で迎えた4回、高めのストレートをレフト線に弾き返す2点タイムリー。すると岡本選手は、ペッパーミルパフォーマンスのような仕草をしていた。日本へ出発前、最後の打席で順調な仕上がりを見せた。

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村上宗隆(26)あす日本へ出発 OP戦欠場も「全て準備できた」

ホワイトソックスで調整中の侍J・村上宗隆選手。この日は、打撃練習やキャッチボール・守備練習など多くのメニューをこなした。しかし、疲労回復と日本への移動を考慮し、出場予定だったオープン戦を欠場。それでもWBC連覇へ調整が上手く行っていることを明かした。

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「国宝」ヘアメイクチームが会見 李監督「素晴らしさをたたえたい」

きょう、日本外国特派員協会で行われた記者会見。興行収入200億円を突破している映画「国宝」は、アカデミー賞で日本映画初メイクアップ&ヘアスタイリング賞にノミネートされている。ヘアメイクは、李相日監督と25年一緒に仕事をしている豊川京子さんが担当し、40年以上歌舞伎俳優のカツラを結っている西松忠さんはカツラを担当。そして、日本舞踊で白塗りの化粧を仕事にしている日比野直美さんが、歌舞伎のメイクを担当した。アカデミー賞の授賞式は日本時間の来月16日に開催する。

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(気象情報)
気象情報

日テレ・マイスタ前からの中継映像を背景に、全国と関東の天気予報を伝えた。

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なるほどッ!
アボカドが超お得 “1個84円”のスーパーも/人気のアボカド 国内でも栽培広がる/お得なアボカド 見分け方や保存法

アボカドは「森のバター」とも呼ばれ、栄養価が高い食品。スーパーで目にする輸入品の半数以上はメキシコ産だが、いまお得になっているという。東京都杉並区の文山青果では、メキシコ産のアボカドが1個税込み84円で売られていた。先月は158円で販売していたが、徐々に値下がりし売れ行きも好調だという。東京都中央卸売市場によると、メキシコ産のアボカドの去年1月の卸売価格は1キロあたり約630円だった。今年1月は約430円と安くなっている。今年のメキシコ産のアボカドが豊作のため、安く仕入れることができているという。

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アボカドは食卓での人気が非常に高く、国産を推し進める動きが各自治体で広がっている。愛媛県松山市は柑橘類の名産地だが、15年以上前から“日本一のアボカド産地”を目指している。背景には少子高齢化で放棄された農地や、温暖化でミカンの生育が悪く価格が暴落することなどがあり、保管的に利益を上げる事業としてアボカド栽培が始まった。松山産の相場は直売所で1個500円ほど。産地直送の農産物を買える「食べチョク」では松山産のアボカドが大人気で、出品されてもすぐに売り切れるという。静岡県でも去年4月から、アボカドの栽培を実験的にスタートさせている。国産アボカドは比較的大きめで甘いのが特徴。

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メキシコ産アボカドのおいしい見分け方を、野菜ソムリエプロの福島玲子さんに聞いた。皮が黒に近ければ近いほど、食べごろだという。青くて硬い場合はリンゴやバナナと一緒に袋に入れて置いておくと、熟しやすい。ヘタがないアボカドは乾燥して柔らかくなり、腐っている可能性が高いという。また半分だけ冷蔵保存する場合は、種が付いている方を残すとよい。実が黒く変色することを抑えることができる。冷凍もOKで、皮をむき食べるサイズに切って冷凍するとよい。保存目安は1週間。

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”気温40度以上” 新名称は?

最高気温が40度以上の日の呼び方を決めるにあたり、気象庁がきょうからアンケートを開始する。現在気象庁では、最高気温が35度以上の日を「猛暑日」などと定めているが、2018年以降40度以上を毎年観測している状況などを踏まえて今回新たな名称を定めることにした。「炎暑日」「酷暑日」「超猛暑日」など、いくつかの候補がありHPから回答可能。

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気象庁
(ニュース)
電気・ガス 3月使用分から値上がり

大輝家直系 大総家では「燻製チャーシューメン」を先月50円値上げした。値上げについて店長は、前より客足が3分の1ぐらい減ったと語る。それでもまた値上げを検討しているという。理由の一つは店の生命線であるガスの値上がり。経営を圧迫するガス料金、3月使用分から全国的な値上がりが決まっている。東京ガスは3月使用分から標準的な使用量の家庭で前の月より416円値上がりし、月額5554円になると発表。主な要因は政府の補助金が3月使用分から減額されるため。大阪ガス・東邦ガス・西部ガスも同様に値上がりを発表している。電気料金も3月使用分から政府の補助金が縮小し、東京電力は標準的な使用量の家庭で822円値上がりし8319円になるとしている。大手電力10社は前の月から700円~840円値上がりするとしている。コモディイイダ 川口リプレ店では照明や冷蔵ケースなど電気を大量に使用し、1月使用分は補助金が合っても約170万円。3月使用分からは200万円ほどになるという。その分売り上げを増やすことが一番大事だと言うが節電もかかせないためバックヤードの冷蔵庫では人感センサーで照明のつけっぱなしを防ぎ、商品を詰め込み過ぎて冷蔵効率が落ちないよう注意している。従業員がいない時は事務所の照明は消しておくなど小さな工夫を重ねている。電気・ガス料金は4月使用分からは政府の補助金がなくなり更に値上がりする見込み。お財布に厳しい状況が続く中、農水省が先程発表したのが今週のお手頃野菜。今週は白菜とブロッコリーがお買い得。

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首相”消費減税”法案を臨時国会に

高市首相が自民党議員に配ったカタログギフトについて中道の小川代表は、庶民感覚・国民の金銭感覚からかけ離れた行為だと追及。高市首相は、「違法ではない、よく調べた上で対応している。昭和の中小企業のオヤジ社長みたいなところが私にはあるのでしょう、何らかの気持は示したいなという中でギリギリの判断。値段については結婚式の祝儀を参考にした」と答えた。消費減税について小川代表は、「選挙の中で突然出てきたと受け止めている、やらないという選択肢はありませんと明快なご答弁をいただきたい」と質問。高市首相は、「自民党・日本維新の会・政府としても責任を持ってやっていく決意」と回答した。高市首相は秋の臨時国会で法案を提出し速やかに減税を実施したい意向を示した。また国民会議に参加するよう小川代表に呼びかけた。自民党の小林政調会長は男系継承前提としなければいけないと考えるが高市首相の見解をお聞かせくださいと質問。高市首相は「男系の男子に該当するものに限ることが適切、政府としても私としてもこの報告を尊重している」と回答した。これについて木原官房長官は、皇族数確保のために今は認められていない皇族への養子縁組を可能とすることを念頭にした発言だと説明した。

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”小鉢&豆皿グルメ” 需要のワケ

お盆を埋め尽くす色とりどりの海鮮たち。「Premium!おちょこ丼&手巻き10種セット」は10種類全て手のひらサイズ。客の9割が女性客の魚秀 渋谷宇田川店は、元々海鮮の居酒屋メインでサラリーマンが多かったが、女性客を取り込みたいというので開発したという。ランチの売り上げは前年比で3倍に伸びている。今ひとくち欲張りグルメが注目されている。銀座朝食ラボはたくさんの料理が楽しめるビュッフェ形式だが直接大皿に盛るのではなく9マスのトレーに選んだ小鉢をセットしていく。メニューの半分以上が小鉢で食べ放題。小鉢のおかげでビュッフェの味が混ざるという悩みを解決してくれる。また物価高で野菜や肉をちょっとずつ揃えるわけにはいかないのでありがたいとのこと。また店側も汚れが少なくなるためいつもきれいな状態で提供できるといい、ビュッフェ台を清潔に保つことが出来るのも小鉢スタイルのメリット。東京都の足立区役所に入るレストラン食堂ソラノシタではメイン料理2品に小鉢が5つ付いて1000円台の定食が人気。今日のメインには今が旬の寒ブリが入った刺し身3種盛りも。食材は鮮度にこだわり直接市場から仕入れているという。1000円台で提供できる理由について岡本啓佑店長は、メニューの組み換えをしやすい小鉢にすることで食材が高騰しても値上げせずに対応できると話した。小鉢スタイルは今後も広がりを見せそう。

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Premium!おちょこ丼&手巻き10種セットTOKYO FISHERMAN’S WHARF  魚秀~UOHIDE~渋谷宇田川店中央区(東京)本日の豆皿定食渋谷区(東京)足立区役所足立区(東京)銀座朝食ラボ食堂ソラノシタ
(特集)
こだわり店主の専門店 父娘が作るジャガイモ料理

自慢の味で勝負する、こだわり店主の専門店。千葉県市川市のJR本八幡駅から歩いて3分ほどの場所にある「Lamp Light じゃがいも」は、ジャガイモ料理の専門店。常時約15種類のジャガイモを揃え、いろんな味が楽しめるという。店主の苫米地正人さんはジャガイモ一筋36年、娘の琴絵さんと切り盛りしている。店主が作るジャガイモ料理は30種類以上で、中でも評判なのが全て違う品種のジャガイモを使った「じゃがいもランチコース」3080円。3種のじゃがバターも人気で、そのうち2週類は6種類から選ぶことができる。苫米地さんがジャガイモに魅せられたのは20代の頃で、自分探しの旅で南米を訪れた時のことだった。市場には数え切れないほどの種類のジャガイモがあったという。帰国後にジャガイ料理専門店をオープンし、36年間で扱った品種は60種類以上。デザートの「ポテトのチーズケーキ」は、娘の琴絵さんが考案した。

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おすすめポテトのチーズケーキじゃがいもランチコースとうやアフロアルゼンチンアンデスレッドインカのひとみキタアカリグラウンドペチカシャドークイーントヨシロノーザンルビーポテト料理 Lamp Light じゃがいもマチルダレッドムーン北海じゃがバターと燻製じゃがバター市川市(千葉)本八幡駅
こだわり店主の専門店 ”冷やし中華はじめました”

東京都杉並区のJR西荻窪駅から歩いて2分ほどのところに、冷やし中華専門店「HiyaChu」がある。「ブラックビネガー」1200円は、黒酢などで作るタレに八角で香りをつけた一品。「グリーンソース」1200円は、ニラで作るタレにホアジャオを混ぜ合わせしびれる辛さがくせになるという。店主の三浦直子さんの頭の中は、365日冷やし中華のことでいっぱいだという。大好きなハワイで店を持つのが夢で、「常夏のハワイならば流行るかも」と思いついたのが冷やし中華だったという。しかし予算やビザの関係でハワイ出店の夢は叶わず、「ならば日本で出店しよう」と一念発起した。これまで作った冷やし中華は150種類以上で、海鮮やハンバーグ、あわびなどの高級食材をのせたものも。

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うにうにクリームアワビオマールエビグリーンソースショウガネギハワイブラックビネガーホアジャオ八角冷やし中華専門店 HiyaChu西荻窪駅西荻窪(東京)赤坂(東京)鳥取県

三浦さんは創業7周年を記念した限定メニューを作るため、創業98年の「水たき 玄海」を訪れた。濃厚な水たきスープが評判の老舗だが、その味を冷やし中華にどう落とし込むか試行錯誤が始まった。1週間後に玄海の社長を招いた試食会が行われ、矢野賀也社長は「うちのスープとオリーブオイルが出会ったのは初めて。新鮮で面白い」などの評価を受けた。販売当日、コラボメニューは続々と売れていき客の評判も上々だった。

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アボカドとよだれ鶏の麻辣ひやちゅう冷やし中華冷やし中華専門店 HiyaChu新宿(東京)水たき 玄海水たきコース 玄海水炊きスープと塩麹 鶏尽くしのひやちゅう玄海鶏肉
(ニュース)
大谷翔平 豪快な打撃を披露

午後5時前に大谷翔平がグラウンドに姿を見せると、多くのファンが一斉にカメラを向けた。キャッチボールを終えるとフアンにボールをプレゼントし、粋なサービスを見せた。注目の打撃練習では快音を響かせ豪快な柵越えを披露し、場内から歓声が上がった。28本中11本が柵越えだった。侍ジャパンはきょうから壮行試合など4試合を行い、来週金曜日に連覇をかけた戦いが幕を開ける。

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ワールド・ベースボール・クラシック(2026年)大谷翔平
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