- 出演者
- 南原清隆 陣内智則 久本雅美 SHELLY シュウペイ(ぺこぱ) 松陰寺太勇(ぺこぱ) 王林 浦野モモ 渡邉結衣 森本慎太郎(SixTONES) 森川葵
丸ビルと新丸ビルの間も地下通路を通れば雨に濡れずに行くことができる。去年開業15周年を迎えた新丸ビルでは7階の丸の内ハウスがリニューアルオープン。「Mole TAQUERIA Y BAR」「RIGOLETTO WINE AND BAR」「NY BISTRO by NO CODE」など12店舗集まるグルメスポットになっている。
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久本雅美、SHELLY、王林が東京駅で各世代に刺さるスポットを探す。東京メトロ丸ノ内線中央改札から約20秒にある「新丸ビル」へ。ハワイ・ホノルルに本店がある「Koko Head cafe」の人気No.1メニュー「ココモコ」は国産牛100%の粗挽き肉を焼き上げ、オリジナルグレイビーソースをかけた一品。また日本の割烹料理店でも働いていたというオーナーシェフのリー・アン・ウォンさんが考案したキムチの天ぷらも入っている。もう1つの看板メニューはコーンフレークをまとわせて揚げたコーンフレークフレンチトースト。卵液、ココナツミルクなどを使用。ベーコンの塩味との相性も抜群な一品。新丸ビルの7階にはテラス席もあり、ライトアップされた東京駅の駅舎を眺めながらいただくこともできる。
今回は簡単調理で食卓をリッチにしてくれるお取り寄せグルメ10選を紹介していく。
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料理研究家・浜内千波の愛用しているお取り寄せグルメは「まるごとイカロケット」(泉源)。丸ごと1匹のスルメイカを甘辛い醤油ダレに一度漬け込み、柔らかさを確認しながら職人が乾燥させ、イカのお腹にチーズを入れて巻いた一品。プレーン・わさび・ブラックペッパーの3種類セットとなっている。アレンジメニューは生食パンに挟んだサンドイッチ。
調味料ソムリエのMICHIKOさんが愛用しているのは本郷鶏肉の「本郷鶏肉 山賊焼」という。鶏肉に酒やニンニクなどで味付けし、片栗粉をまぶして揚げた信州の郷土料理となっていて、オーブントースターで10~15分焼けば完成となる。しっとりしてニンニクが効いているのが特徴だが、ケチャップで味変するのもおすすめだといいこちらは酸味でより食が進むようになる。「まるごとイカロケット」との投票では、「本郷鶏肉 山賊焼」が2票を獲得して新たなチャンピオンとなった。
天野ひろゆきさんがおすすめするのは千駄木腰塚の「千駄木腰塚 自家製コンビーフ」。肉を職人が手作業でほぐしているのが特徴で、とろけだす脂を楽しむことができる。塩味は軽めについているのだといい、ワサビ醤油でいただくとさっぱりいただける。じゃがバターに合わせても絶妙という。「本郷鶏肉 山賊焼」との投票では3票を獲得して「千駄木腰塚 自家製コンビーフ」が新たなチャンピオンとなった。
横浜高校野球部元寮母として松坂大輔選手らを育てた管理栄養士・渡邊元美さんのおすすめは友屋本店「松阪牛レトルトカレー」。7分湯煎することで高級カレーを楽しむことができ、甘口もある。噛むと肉の味が広がってとろけるのが特徴となっている。「千駄木腰塚 自家製コンビーフ」との投票では、3票を獲得して「千駄木腰塚 自家製コンビーフ」が勝利した。
エリックサウス総料理長・稲田俊輔が紹介するのは、いろは堂「いろは堂おやき 定番おやき7個セット」。来年創業100周年を迎える長野・長野市の「いろは堂」のおやき。稲田のオススメアレンジを紹介。スタジオでぺこぱ・シュウペイがぶなしめじとアレンジのバターありを食べ比べ。
千駄木腰塚自家製コンビーフといろは堂おやき 定番おやき 7個セット普段使いできるのはいろは堂おやき 定番おやき 7個セット。
料理研究家・浜内千波が紹介する2品目の愛用品は、GFE合同会社「阿波黒牛と徳島県産豚肉の合挽ミンチのチーズとろける濃厚ラザニア6個セット」。浜内千波が味変方法を紹介。スタジオで久本雅美がノーマルとカレー粉アレンジを食べ比べ。判定の結果、「いろは堂おやき」が暫定1位。
横浜高校野球部元寮母/管理栄養士・渡邊元美が紹介する2品目の愛用品は、草笛「草笛セットM」(ネットで購入可能)。長野・小諸市の人気そば店「草笛」の名物・くるみそばのお取り寄せセット。判定の結果、「いろは堂おやき」が暫定1位。
来週の予告。
調味料ソムリエ・MICHIKOが紹介する2品目の愛用品は、博多ふくいち「国産いわき明太子」。アレンジメニュー「いわし明太子パスタ」をスタジオで陣内智則が試食。判定の結果、「国産いわし明太子」が暫定1位に。
エリックサウス総料理長・稲田俊輔が紹介する2品目の愛用品は、ロイヤルデリ「ビーフジャワカレー」。ファミリーレストラン・ロイヤルホストの味をアレンジしたレトルトカレー。判定の結果、「国産いわし明太子」が暫定1位。
天野ひろゆきが紹介する2品目の愛用品は、スマイルーリンク「岡崎ぎゅーっと肉味噌」。岡崎商業高等学校の生徒たちが授業の一環で商品をプロデュース。天野イチ押しはTKG。判定の結果、博多ふくいち「国産いわし明太子」が優勝。
気象情報を伝えた。
プレミアム通販サイト「GILT」3万円分商品券を10名様にプレゼント。応募方法を伝えた。
今回取り上げた東京駅地下街について語ってエンディング。
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