- 出演者
- 石丸幹二 坂下千里子 天野ひろゆき（キャイ～ン） 河合隆 高平尚伸 片山隆司
年が明けて早5日。楽しいひとときは終わり、待っているのは正月太り。番組では200人に調査したところ、約7割の人が正月太りの経験あり。肥満は見た目への影響ではなく糖尿病や心筋梗塞など大病につながることも。正しい正月太りの改善法について、今回は肥満、消化器、運動器の名医3人が集結。街の声をもとにダイエットのやり方が正しいかどうか徹底解説。さらに3人の名医が考案。正月太り改善のオリジナルダイエット食を紹介。
オープニング映像が流れた。
きょうは3人の名医が徹底解説！今日から始める正月太り改善法。出演者の天野さんはこの番組で医師の指導のもと食事改善や軽い運動を行いダイエットに成功した。82キロあった体重が73キロに。現在もキープしている。かたやま内科クリニックの片山医師、東京医科大学病院の河合医師、北里大学病院の高平医師を紹介。名医たちも正月太りの経験があるという。
どんなダイエットをしているのか、街角で調査。まず14％の人が行っていたのは絶食系。そのやり方は「朝食を抜き、16時間空腹の状態にする」「昼食だけを抜き、朝と夜は好きなものを食べる」「1日の食事を夕食のみにする」などの声があった。天野さんも絶食系ダイエット経験者で「夜たべないようにするものをやったことがある。最初は高架が如実にでる。お通じも最初は好調」などコメント。肥満治療の専門家片山医師は「絶食系ダイエットはおすすめしない。飢餓時間が長くなると、入ってきたエネルギーを体脂肪に変えて蓄積する働きが強くなる。そのため食事が過剰に吸収されリバウンドしやすい身体になる」などコメント。さらに絶食系ダイエットの注意点について河合医師、高平医師も指摘。また、街角インタビューである男性が「今まではお腹すいていなくても昼になると食べていたところもある」などコメント。空腹でなくても食べたほうがいいのかについて片山医師は「無理して食べない方法にシフトしていかないと。1食の量を減らす、食事の間隔を調節」などコメント。太りやすい身体を作らないためには1食の量を調節して3食食べることが大切だという。
20％の人がやっていたのが運動によるダイエット。その方法について街角では「夜間にランニング」「食後すぐに自転車で有酸素運動」「お腹周りをひねる運動」などの声が聞かれた。高平医師は「両手を広げることによって広背筋も張る。筋トレ効果がかなりある」などコメント。河合医師は「食後すぐの運動は良くない。食後1～2時間は消化されない。そこで動いたら胃液と消化されたものが上がってきて、食堂で悪さをしたりする」など指摘。片山医師は「食前か食後であれば、食後の運動の方が良い。インスリンが作用し過剰な糖が脂肪として蓄えられる。食後の運動で糖が消費される」など解説。
高平氏は「ファシア伸ばし」を紹介。ファシアとは筋肉の周りにある膜のことで、鶏肉の皮と肉の間にある膜であり柔軟性などが高い素材となっているが、体を動かす機会が少ないと弾力を失って硬化し、代謝低下につながってしまう。筋トレ効果とストレッチ効果が同時に得られるのも特徴。これを鍛える方法は足を前に出してひざを90度に曲げ、両手を合わせて上まで上げて胸を張るというもの。脚を鍛えつつ全身を伸ばす事ができ、20秒・3セット行うことがおすすめ。
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- ファシア
街の人に話を聞いてみると米など炭水化物や菓子を減らすという声や、夜食を豆腐や納豆などに置き換えるなどの声が聴かれた。片山氏は夜は内臓脂肪の付きやすく夜だけ糖質を抜くのは効果的な方法と紹介したが、一方で極端に糖質を減らすとストレスが溜まりやすく空腹感を助長するリスクが有ると指摘。極端なダイエットではなく付きに体重の3～5％を減らす無理のないダイエットを心がけることが重要と紹介。高平氏は鶏むね肉は高たんぱく質でありおすすめと紹介し、片山氏はキノコ類は低カロリー・低糖質で食物繊維が豊富なので優秀と紹介。河合氏はキャベツは食物繊維豊富だと紹介。
「ゲンキの時間特製 豆腐つくねの野菜たっぷり正月太り改善スープ」を紹介。詳しいレシピは番組HPまで。ゴボウなども入っていて、鶏むね肉はつくねにすることでぱさつきを感じにくいのが特徴。つくねは塩を加えることでたんぱく質が粘りに変わるのが特徴。野菜はあえて固く仕上げることで歯ごたえを持たせ満足感を演出している。
片山氏はダイエットに完全主義持ち込むと諦めてしまう傾向があるのでできることから見直していくことが大切と紹介。河合氏は七草粥を1月7日に食べる背景には胃腸を休める意味合いがあるのでお腹を労ってほしいとコメント。高平氏は正月休みで筋力が落ちている中で活動に入ることは負荷が大きいことから徐々に体をならすことが大切と紹介。
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- 七草粥
「健康カプセル！ゲンキの時間」の次回予告。
エンディングの挨拶。
「サンデーモーニング 新春SP すれ違う幸せのかたち」の番組宣伝。