- 出演者
- 平石直之 松木安太郎 松岡修造 古田敦也 下平さやか 野村修也 磯貝初奈 浅尾美和 中林美恵子 増田紗織 小松崎花菜 武隈光希
世界遺産の登録を目指す新潟県の「佐渡島の金山」について。ユネスコの諮問機関イコモスは今回、佐渡金山の評価を「情報照会」とした。イコモスの評価は全4段階あり、今回、上から2段目の情報照会となった。これは、世界文化遺産登録を考慮する価値がある（＝世界遺産の価値がある）と認めた上で、追加情報を要請したもの。去年、イコモスから情報照会勧告を受けた候補は他の国で6件あったが、その後、世界遺産委員会ですべて登録されている。今回の佐渡金山も世界遺産に登録される可能性が十二分に残っているという。この登録について決まる第46回ユネスコ世界遺産委員会は来月21日から31日、インドで開催される。中央大学法科大学院教授・弁護士・野村修也のスタジオコメント。韓国、朝鮮半島出身労働者の強制労働に言及。
来月から新しい紙幣が発行される。渋沢栄一の出生地である埼玉・深谷市にある渋沢栄一記念館では、新紙幣発行が間近に迫り、注目度が高まっているそう。駅前では、渋沢栄一を“深谷の偉人”として猛アピール。道の駅おかべでは、来月3日までに渋沢栄一グッズを来月3日までに100種類に増やすことを目指すとしている。深谷市役所にはカウントダウンボード、職員は“新1万円札風”名刺。小島進市長は渋沢栄一になりきり。
エルコムは、20年前の新紙幣発行も経験。当時と比べ、現在は券売機の需要も高まり、設置する作業員が足りない状態が続いているという。国立印刷局によると、全国で使える政府紙幣「太政官札」が最初に発行されたのは1868年。近年は、偽造防止を目的に約20年に1度変更されてきた。かつては、お札の印刷が剥がれるなど、欠陥紙幣が見つかることもあったという。
新紙幣に刷新されるたびに争奪戦が繰り広げられる“ゾロ目札”。聖徳太子の1万円札の紹介。160倍の価値に膨れ上がった紙幣もある。印刷技術の向上でエラー紙幣はかなり少なくなっていて、もし今の時代新紙幣で見つかればとんでもない高値になるという。
新紙幣発行に困惑する人も。東京・大田区を中心にコインパーキングを運営するミノラス不動産。現在、新紙幣に対応するため自動精算機の更新作業を進めている。経費削減のため社員が自ら精算機を更新。それでも新紙幣への対応にかかる負担は大きい。負担は、食券制の飲食店でも。東京葛飾区のラーメン店「豪麺MARUKO」。新しい券売機の導入に、1台当たり100万円ほどの費用がかかる。店舗のある葛飾区では30万円を上限に更新費用の補助を決定。
新紙幣のデザインをスタジオで紹介。1950年からの紙幣の推移の紹介。ニッセイ基礎研究所・福本勇樹さんによると、新紙幣が発行されることで店や銀行などの設備が更新されて、およそ5000億円の経済効果があるという。中でも注目なのが個人が自宅で保有しているタンス預金約50兆円。新紙幣が登場することで旧紙幣となってしまうため、一定額のタンス預金が新紙幣や他の金融資産に変えられる可能性があるという。旧紙幣もそのまま使えるが、使えなくなってしまうのではという誤解や両替機が対応をやめて使いづらくなってしまうのではという不安感などから、この機会に新紙幣や他の金融資産に変えていく動きが出てくる。2004年の前回、新紙幣が発行された時から推測すると、およそ5％から10％、額にして、およそ2兆5000億円から5兆円のタンス預金が流通する可能性があるという。
白菜でできている建材の紹介。食品ロス対策の最前線を追う。キーワードはリサイクルではなくアップサイクル。本来であれば廃棄されてしまうはずの食品原料を有効活用し生まれ変わったブランド鶏の缶詰の紹介。プロデュースしたのが長野市にある企業。食品業界が抱える課題解決に取り組んでおり、2019年から食品原料を取引できるサービス「シェアシマ」をスタート。売り手となる企業は売りたい食品原料とその在庫をウェブ上で公開するだけ。買い手は欲しいものの情報と詳細が簡単に閲覧できマッチングしてくれる。長野市と共同で行ったプロジェクトが「長野アップサイクルフード」。資源を再利用するのがリサイクルだが、付加価値を加え別の製品として再生させることをアップサイクルと言う。信州銘菓などを製造販売するタカチホではウエハースの製造過程で年間およそ2.4トンの端材が発生。チョコレートが含まれているため飼料には適さないので、これまでは廃棄処分されてきた。そこで原料の小麦粉、砂糖など炭水化物に注目。端材を使いクラフトビールを製造して話題に。レバーやハツを使った缶詰「福味鶏ふくふくレバー」はレバーやハツを使った缶詰。コロナ禍で居酒屋利用が減少したことでその需要が落ち込む中、缶詰として有効活用し人気商品に。こうした取り組みで、およそ2トンもの食品ロスを防いだ。
食品廃棄物を新しい素材として生まれ変わらせる技術で注目を集めているのが東大発のベンチャー「fabula」。代表取締役・町田紘太さんは東京大学の卒業研究で食品廃棄物から新素材を作ることに成功。2021年に起業した。食品はコンクリートよりも強度が高い。100％自然由来。そのためペットがなめたり噛んだりしても害がない。チョコレートの製造過程で取り除かれるカカオ豆を包む皮カカオハスク。これまではあまり活用されてこなかったといい、その量は年間5000トンに及ぶ。明治が活用方法を模索していたところfabulaと出会い、共同で開発。カカオハスクで作られた皿やコースターの紹介。明治では2006年からカカオ農家の支援も行っておりこの製品の収益を農家に還元していきたいとしている。町田さんが研究を進める中で分かったのが白菜の強度の高さ。検証中ではあるが熱と圧縮で溶けた糖分が食物繊維の隙間に入り込むことにより、糖分が接着剤のような役割を果たし強度が出るとみられる。実験では厚さ5mmで30kgの重さにも耐えられることが分かり、建築用の建材としてもその活用が期待されている。来年開催される大阪・関西万博でも建材として採用された。
食品廃棄物から建材などを生み出す東大発のベンチャー企業fabula。来年開催される大阪・関西万博ではギャラリーの屋根の部分に使われるという。食品ならではの可能性も秘めているという。例えば、建物を解体した時にそのまま土にかえることを可能にしたり、食べられる建材を目指している。
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- 2025年日本国際博覧会fabula
避難所のベッドを食品廃棄物で作り、災害時にもし物資を調達できなければベッドを食材として利用する研究も進んでいるという。
おじいちゃんと男の子がくつろぐリビングにオオトカゲが侵入するタイの映像。地元の専門業者がかけつけて捕獲した。2016年にはバンコクの公園で400匹にまで繁殖するなど、都市部でも頻繁に遭遇するようになった。
2日に中国の無人探査機「嫦娥6号」が、人類史上初めて月の裏側のサンプル採取に成功した。今月下旬に地球に戻る予定。アメリカでは5日、ボーイング社が開発した「スターライナー」が初めて有人での打ち上げに成功した。6日には国際宇宙ステーションとのドッキングも果たし、スペースX「クルードラゴン」との2機体制で安定した環境構築が期待されている。
チリのベラルービン天文台に直径1.6m、重さ3トンのカメラが運び込まれた。世界最高の解像度を誇り、宇宙の謎を解き明かすことが期待されている。ベラルービン天文台の建設は2014年にアカタマ砂漠で始まった。住んだ空気が宇宙観測に適している。
先週日曜のロッキーズ戦に出場したドジャース大谷翔平はメジャー通算100盗塁目を決めた。しかし直後に牽制につかまりアウトとなった。第4打席にヒットを放った。先発の山本由伸は7奪三振で6勝目をあげた。
水曜日はメジャーリーグ公式サイトが新人王の中間投票を発表した。ナ・リーグは今永昇太が1位、山本由伸が2位にランクインした。この日パイレーツ戦に出場した大谷はPNCパークで初めての試合。第4打席にヒットを放った。
木曜日にパイレーツ戦に出場した大谷は2023年MLBドラフト全体1位だったパイレーツのスキーンズ投手と対決。大谷は第15号ホームランと放ち、日本人最多27球場目のホームランとなった。大谷は3打数2安打だった。
きのうドジャースはヤンキースと対戦。山本由伸は7回2安打無失点だった。大谷はノーヒットだったが、延長11回にタイブレークのランナーとして先制のホームを踏みドジャースが2-1で勝利した。
レッズ戦に出場したカブス鈴木誠也は守備でフライを落球し、このエラーをきっかけに今回4点を許した。そのウラ、鈴木はエラーを挽回する満塁ホームランを放った。チームは逆転勝利。金曜日のレッズ戦では7号アーチを放った。