- 出演者
- 上白石萌音 国分太一 川田裕美 千原ジュニア 山崎弘也 池田美優 ジェシー（SixTONES）
今回は電子レンジで簡単調理できる冷凍食品総選挙。本格炒め炒飯、レンジミックスピザ、ごっつ旨いお好み焼など日本を代表する冷凍食品10種を3か国で調査。アメリカでは1900年頃、世界初となるジャム用にイチゴを冷凍。1人あたりの年間冷凍食品消費量は1位。イタリアではスーパーで冷凍パスタや冷凍ピザが販売されている。ペルーは世界で最も美食を楽しめる国。
日本で人気の冷凍食品10種が世界に挑戦。9位は明治・えびグラタン。冷凍ソッフィチーニは野菜とモッツァレラチーズを生地で包み揚げたもので、子どものおやつに人気。グラタンはフランス発祥でイタリアでは知られていない。マッケンチーズはマカロニにチーズをかけるアメリカの伝統食。ペルー料理は味のベースは油で炒めたニンニクが多い。ホワイトソースには必ずニンニクが入る。ペルーには料理は手間をかけるべきという考えが主流で、レンチン料理の冷凍食品はほぼゼロという。300点中164点。
日本で人気の冷凍食品10種が世界に挑戦。8位は日清食品冷凍・クリーミーボロネーゼ。イタリアでは家庭で日常的に生パスタを手作りしている。生クリームとボロネーゼの組み合わせはありえない。ペルーは南米で最初に日本人が移住した国で現在日系ペルー人は約20万人以上。麺料理も親しまれている。ペルーでは10品中3位だった。300点中184点。
7位はニッスイ・大きな大きな焼きおにぎり。アメリカではクリスピー＆香ばしい醤油がスナック菓子みたいと高評価。ペルーでは具だくさんが人気で中身がなくがっかりという。イタリアのスップリはチーズをご飯で包み揚げるライスコロッケ。具がないことでイタリア・ペルーの点が伸びず300点中193点。
6位は味の素冷凍食品・洋食亭ハンバーグ。ハンバーグは和製英語で日本独自の料理。16世紀、ドイツ・ハンブルグで食べていたひき肉を焼く料理がルーツで、明治時代日本へと伝わり独自に進化した。世界ではほぼ知られていないという。イタリアの肉団子はトマトと白ワインで煮込む酸味が効いた味。日本ではデミグラスソースの苦みは濃厚なコクと評価されるがペルーでは苦いと評価され点数が伸びなかった。味の素は1968年にペルーに進出、調味料＆インスタント麺が大人気という。300点中202点。
5位はテーブルマーク・ごっつ旨いお好み焼。普段から辛いソースを好むペルーでは甘いお好み焼きソースは不評だった。テリヤキソースを好むアメリカでもお好み焼きソースには拒否反応。イタリアでは10品中3位という高評価で、300点中211点。
みんなが驚いた日本の冷凍食品はお弁当に入れる自然解凍の冷凍食品、アルミ鍋の冷凍うどんなど。
4位はニチレイ・むねから。イタリアでは冷凍ナゲットより好評。フリットは肉・魚介・野菜などの揚げ物でサクサク食感。ペルーでは小学校に給食はなく、弁当を持参している。冷凍食品は調理が必要で、電子レンジの商品はかなり少ないという。電子レンジ世帯普及率はペルーでは23.8％、日本では97.4％という。300点中227点。
10位はマルハニチロ・レンジミックスピザ。イタリアでは本場のピザには入っていないコーンに嫌悪感。トマトソースとコーンの甘さが本場イタリアではマイナスだった。アメリカ人にとっておやつ感覚のレンジミックスピザは物足りないと低評価。ペルーでもトマトソースとコーンの甘い味が不評。300点中151点。
3位はニチレイ・本格炒め炒飯。アメリカではパラパラでふっくらご飯というレンチン炒飯と思えぬクオリティーに驚愕する人が続出。イタリア人はお米にもアルデンテのこだわりがあるという。300点中231点。
2位は金沢まいもん寿司・握り6貫、1位は味の素冷凍食品・レンジでギョーザ。餃子はヨーロッパでもアジア料理の定番として認知されている。クオリティと値段の安さに驚愕という。アメリカでは握り寿司を再評価する人も。ペルーでは普段食べ慣れていない生の魚介が苦手な人も多く、大好きなニンニクが効いている餃子に軍配が上がった。握り6貫は300点中237点、レンジでギョーザは300点中240点。
インドネシアは世界4位の人口約3億人で、約1万7000の島々で構成されている。首都ジャカルタでは約3000万人が生活。公務員が人気があり、教師と軍人が男女ともに上位。平均月収は約3万円という。
インドネシアでは1日3時間勤務で平均年収10倍の仕事がある。Mr.ECOさんは雨を止めるパワンウジャン（レインストッパー）。7世紀頃から存在し本来は宗教的な儀式。ディーン・フジオカは映画の撮影中、レインストッパーの凄さを体験した。
レインストッパーのMr.ECOさんはジャカルタの生誕記念イベントで雨を止める依頼をされている。イベント開始8時間前に会場入りしたが雨が降る気配はない。息を吹きかけ雨雲を動かして雨を止める。依頼が重なった場合は連携を取り雲を動かす場所を相談する。勤務時間は自由裁量、かけ持ち＆リモートワークも可能。雨雲はやって来なかった。
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- ジャカルタ（インドネシア）
インドネシアでは一部の地域で迷信として恥ずかしい行為が自然に影響を与えると信じられている。
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2日間で3本の依頼だったMr.ECOさんは4万5千円稼いだ。実働9時間で平均月収の約1.5か月分という。レインストッパーは最低条件としてコーランが読めること、現在300人程度という。
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- インドネシアジャカルタ国際マラソン
多くの日本人がパリで活躍している。フランスの平均月収は約44万円。レストレイターという職業を紹介。サンシュルピス教会は100年をかけ1745年に完成。パリ市内でノートルダム大聖堂に次ぐ大きさという。
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