箱根町の牛なべ右近。コースは3種類。とくべつなひとときを過ごせるとのこと。

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サーロイン牛なべ 右近箱根町（神奈川）

箱根町の牛なべ右近で、肉の付けダレに使っているのは？ 青＝みかん果汁、赤＝山椒、緑＝自然薯。

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みかん山椒牛なべ 右近箱根町（神奈川）自然薯

箱根町の牛なべ右近で、肉の付けダレに使っているのは？ 青＝みかん果汁、赤＝山椒、緑＝自然薯。黒毛和牛を割り下にとおして提供される牛なべ。天下の険である箱根に挑む旅人をもてなす料理茶屋。緑＝自然薯が正解。

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みかん山椒牛なべ 右近箱根町（神奈川）自然薯黒毛和牛

モバイルサッカーゲームのウィコレのイベントに登場したくりぃむしちゅーの有田鉄平、アンタッチャブルの山崎弘也。先輩、後輩に関係から始まり、今では30年来の友人。有田が山崎の世話をやいた事もあるそう。仲が良すぎて同じマンション。山崎は2015年に結婚、翌年有田も結婚しそれぞれ2人の娘のパパになった。有田鉄平さんが山崎弘也さんの物件をみつけてきたことがあったという。

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eFootball ウイコレ CHAMPION SQUADSくりぃむしちゅーアンタッチャブル東京都

問題「娘に対し有田さんにやめてほしいこと、青＝お菓子を買いすぎる、赤＝プロレスをさせる、緑＝一発ギャグをさせる」。

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くりぃむしちゅーアンタッチャブル

問題「娘に対し有田さんにやめてほしいこと、青＝お菓子を買いすぎる、赤＝プロレスをさせる、緑＝一発ギャグをさせる」。山崎さんの娘さんと山崎さんを、有田さんはプロレスに誘導するとのこと。正解は、赤＝プロレスをさせる。

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くりぃむしちゅーアンタッチャブル

今回は日本企業が開発した身近な食材を使用した代替原料チョコレートを紹介する。

代替チョコレートを製造したのは食品メーカーのあじかん。カカオの代りにごぼうを原料にした「ゴボーチェ」という商品。開発本部・平尾凌さんは「ごぼう茶の焙煎した茶葉に秘密がある」とコメント。食品メーカーのあじかんはごぼう茶に関連した製品の他、加工した食品を製造販売する企業。独自の技術でごぼうを焙煎するとその過程でチョコレートのような香りが発生する事を発見。食物繊維が突出しているごぼうが原料なので1枚のゴボーチェにはレタスの葉2枚分の食物繊維。カカオの代わりになるのはごぼうを乾燥させて焙煎した微粉末。砂糖や植物油脂に入れ混ぜていくと完成。ゴボーチェは今年、ジャパンフードセレクションでグランプリを受賞。ゴボーチェを使ったカヌレなども考案している。世界でも多くの代替チョコレートが誕生。英国で作られたのはそら豆を使った代替チョコレート。ドイツの企業ではヒマワリの種とオーツ麦を使った代替チョコレートを開発。「ゴボーチェ」はあじかんオンラインショップで購入可能。

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あじかんあじかんショップごぼうそら豆イギリスゴボーチェジャパンフードセレクションドイツヒマワリ広島県江戸川区（東京）食物繊維

1892年12月18日はチャイコフスキーの三大バレエの一つ、くるみ割り人形が初演された日。使われている曲は有名なものが多く知っている人も多い。チャイコフスキーの音楽は演出に合わせた魅力的な曲でバレエに革新をもたらした。

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くるみ割り人形ピョートル・チャイコフスキー新国立劇場バレエ団

ことば検定スマート「「チャイコフスキー」とパトロンの関係は？ 「青 曲は聞かない」、「赤 生涯面会せず」、「緑 どんな時も自転車」」が出題された。

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ピョートル・チャイコフスキー

ことば検定スマート「「チャイコフスキー」とパトロンの関係は？ 「青 曲は聞かない」、「赤 生涯面会せず」、「緑 どんな時も自転車」」が出題された。正解は「赤 生涯面会せず」で、資産家で未亡人のナジェジダ・フォン・メック夫人とはお互いに良好な関係だったものの生涯手紙だけでやり取りを続けた。

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ナジェジダ・フォン・メックピョートル・チャイコフスキー

エンディングの挨拶。