2025年11月18日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ

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every. 鈴江奈々&森圭介がきょうを分かりやすく

出演者
鈴江奈々 森圭介 斎藤佑樹 山崎誠 瀧口麻衣 直川貴博 
5時コレ
デフ陸上 山田真樹(28)男子400m 圧巻の走りで決勝へ

デフリンピック4日目、陸上男子400mの準決勝に搭乗したのは前々回大会銀メダルの山田真樹選手。他の選手を引き離し最後は余力を残してフィニッシュ。圧巻の走りを見せた山田選手は全体1位のタイムで明日の決勝に駒を進めた。

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ジブリ美術館に「ぐりとぐら」宮崎駿監督の短編映画も上映

「ぐりとぐら」の作画を担当し絵本作家として活躍した山脇百合子さんの企画展示「『山脇百合子の仕事部屋』展」が三鷹の森ジブリ美術館で開催される。愛用のメガネなど山脇さんの60年の歴史をのぞくことができる。ジブリ初の短編映画「そらいろのたね」は山脇さんが描いた作品を宮崎駿監督がアニメ化したもの。1992年にテレビで放送されたこの貴重な映像も館内で上映される。

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(気象情報)
気象情報

今日午後5時までに青森では10cm、酸ヶ湯では109cmの積雪となった。統計開始以来最も早い1m超えとなる。今日これからと明日の関東の天気を伝えた。

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十和田市(青森)大雪警報日本テレビ マイスタジオ汐留(東京)酸ヶ湯(青森)青森市(青森)黒石市(青森)
なるほどッ!
今季イチ寒さも “今年の鍋”特徴は?/気温で変化?“売れる鍋つゆ”とは/鍋の悩み“ご当地”で解決

今年は例年より冷え込みが遅いということで、東京・両国にあるちゃんこ鍋の専門店「ちゃんこ江戸沢 両国総本店別館」では鍋の売り上げが鈍くなるのを見越して今シーズンから単価が高い海鮮鍋を販売開始した。鍋の味の決めては気温とのことで、東芝デジタルソリューションズが約100万人のレシートのデータから気温と売れる鍋つゆの相関関係を割り出した。最高気温差が平年より5℃以上高い場合は塩味がよく売れて、平年より7.5℃以上低いときは辛い味がよく売れという。またミツカンによると時期によって売れる味の傾向も変わる。9月10月の鍋シーズン始めの頃はキムチ鍋や新商品が売れる傾向にある。11月頃から鍋シーズンが本格化してくると食べ慣れたごま豆乳鍋、焼きあごだし鍋が大きく伸びるとのこと。鍋つゆは1000種類以上あるが、ここ数年のトレンドは定番の味に回帰している。物価高などもあり失敗したくないという意識から食べ慣れた味を求めてるのではとされる。鍋を食べる上での不満の2位は飽きてしまう、1位は味が単調になりがちだった。ちょっと鍋に飽きたらご当地鍋など色んなものに挑戦してみるのが良いかもしれない。

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気になる ミダシ
「アバター」最新作 映像公開 巨匠 J・キャメロン監督作品

シリーズ3作目となる「アバター:ファイヤー・アンド・アッシュ」の日本版予告映像が公開された。アバターシリーズは宇宙の彼方にある惑星を部隊に人類と先住民族の戦いを描く物語。2009年に1作目が公開されると全世界歴代興行収入1位となった。2022年公開の2作目「アバター:ウェイ・オブ・ウォーター」も全世界歴代興行収入3位となっている。アバターシリーズを手掛けるのはジェームズ・キャメロン監督で、役者の表情までCGに落とし込むなど最先端技術で圧倒的な映像美を作り上げてきた。最新作の部隊は火山。新たな種族との出会いと戦いが描かれる。

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(ニュース)
最新 愛子さま 国家主席を表敬訪問

愛子さまは昨日からラオスを公式訪問されている。先程ラオスの民族衣装で国家主席府に到着され、パーニー国家副主席とともに長いレッドカーペットをゆっくりと歩かれた。その後トンルン国家主席を表敬訪問された。愛子さまが外国で国家元首と公式に会われるのは初めてとなる。昨夜ラオスに到着された愛子さまを一目見ようと多くの人が集まる中、愛子さまは出迎えた一人ひとりに手を合わせて挨拶をしたりラオス語でありがとうと伝えたりなど、現地ならではのコミュニケーションをとられていた。飛行機での移動中も資料を熱心に読み込み準備を重ねられていたという。今日訪問されたタートルアン大塔は、高さ約45mの黄金の仏塔で紙幣にも描かれている国の象徴。13年前、皇太子時代に父である天皇陛下が訪問された場所でもある。愛子さまはろうそくに火を灯して拝礼された。愛子さまは、ラオスの伝統に触れて人々の心を身近に感じることが出来てうれしいと話されていたとのこと。この後は国家副主席主催の晩餐会に出席され、初めて外国でお言葉を述べられる予定。明日はラオスで社会問題になっている不発弾の普及啓発活動を行う施設や、日本語教育学校などを視察される。

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“今シーズン一番”の寒気が列島に

この冬一番、強い寒気が列島を襲っている。

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青森市(青森)
“今季一”の寒気が列島に 青森・酸ヶ湯“最速”で積雪1m

日本一の豪雪地帯として知られる青森・酸ヶ湯温泉ではきょう積雪が1mを超えた。酸ヶ湯温泉営業企画室・横山涼介さんは「11月でも積雪はあるが、きょうみたいに多く降ることは多くなかった。待ちに待った冬が始まった」と話した。11月中旬までに1mに達するのは20年ぶりで、過去最も早い記録だという。青森市もこの冬初めての積雪を記録した。北陸地方も荒れた天気になり、石川・金沢市ではみぞれが降った。東京都心も冷え込み、最高気温は16.3℃。季節外れの暖かさだったきのうから約6℃も急降下。そんな日でもバーベキューを楽しむ人たちがいた。寒いからこそ箸が進むのは鍋。東京都心はあす、あさってさらに寒くなる予想となっている。

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THE BBQ BEACH in TOYOSUちゃんこ江戸沢 両国総本店別館墨田区(東京)大田区(東京)江東区(東京)酸ヶ湯温泉金沢市(石川)青森市(青森)

寒さ深まる一方で、クマの出没情報が絶えず聞こえる。北海道小樽市では小学校の校門前にクマの足跡が見つかった。岩手・岩泉町の住宅街には親子とみられる2頭のクマが柿の木の上に居座り、2日連続の出没。きょう、警察はライフル銃でのクマ駆除を担う特別チームを初出動した。寒さが本格化しても眠るどころか活発に市街地に現れるクマに引き続き警戒が必要。

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クマ小樽市(北海道)岩泉町(岩手)
中国の対抗措置で広がる影響

中国政府の日本渡航自粛による経済損失の試算は約1兆8000億円。(野村総合研究所・木内登英氏による)。影響はすでに出始めており、宿泊客の半数以上が中国からのツアー客だという愛知県の蒲郡ホテルではキャンセルの波が来ているという。老舗の帝国ホテルでも中国企業の主催の宴会や宿泊でキャンセルや延期の問い合わせが入っている。台湾有事を巡る高市首相の答弁をきっかけに日中の溝が深まっている。きょう、北京で日中外務省局長会談が数時間行われた。会談後、外務省・金井アジア大洋州局長は記者の問いかけには応じなかった。中国外務省・劉勁松局長は「当然満足していない」と述べた。日本政府は中国との対話を続け、事態の沈静化を図る方針。中国・徐州市と友好都市関係の愛知・半田市ではきょう、徐州市の代表団が博物館などを訪問予定だったが、徐州市から「急に重大な公務が入った」として延期連絡が3日前にメールで来たという。高市首相の答弁との因果関係は不明。ボーイズグループ「JO1」は中国でのイベントを中止し、「やむを得ない事情により開催中止となった」とお詫びしている。

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たこ焼き・お好み焼き“名物が苦境”

東京・中野区にあるたこ焼きバー・NAKANO DEGEが今月23日をもって閉店。理由の一つが物価高。店を守るため500円の壁を超え600円に値上げしたが、これ以上値上げしたら庶民の味ではなくなると閉店を決めた。「お好み焼き2035年問題」では物価高・若者離れ・後継者不足が進み、2035年にお好み焼き店が半減すると予測されている。2035年問題に直面している東京・千代田区の広島お好み焼カープ東京支店は家族経営の店だが、父親は84歳、母親も83歳と高齢化。57歳の息子との会話も若い人材確保が難しいという話。お好み焼きには特別な焼きの技術が必要なため、若い人材が定着しない。お好み焼きの地味な見た目も若者離れの原因の一つだという中、東京・台東区の月島もんじゃこぼれや浅草が粉もんの固定観念を覆した。メニューは「山形牛の京風すき焼き」や「海鮮こぼれや 極」など見た目にこだわっている。外国人観光客や若い人たちも多く来店。来年はマレーシアに出店する予定。協会は新たなファンの獲得が2035年問題解決の第一歩としている。

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NAKANO DEGEお好み焼そば入りたこ焼きカープ東京支店マレーシア中野区(東京)千代田区(東京)台東区(東京)山形牛の京風すき焼き~山形牛と京野菜の肉割烹~日本コナモン協会月島もんじゃ こぼれや 浅草海鮮こぼれや 極み
(特集)
コーナーオープニング

秘伝の甘辛ダレで作るきじ焼き丼、ニララーメンに隠された秘密のこだわり、50年近く続くカレー専門店など愛され続けるレトルグルメを特集。

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きじ焼き丼インドカレーニラニララーメン
鳥仁

大森駅近くの鳥仁は1986年創業。炭で焼き鶏料理が楽しめると地元の人が大勢訪れる人気店。40年近く愛されてきたのがきじ丼。きじと言っても鳥のきじではなく“生地”のように広げて焼く形から名前がついたという説がある。きじ焼きに使うのは鶏もも肉。筋を丁寧に取り除くことが柔らかく仕上がる秘訣。炭は備長炭、ウナギ用の焼台を使用している。40年継ぎ足してきた甘辛いしょうゆダレが味の秘密。鶏肉の上にはたっぷりのノリがのっている。きじ丼に付いてくるかきたま風鶏スープにもこだわりがある。さらにこのスープとオリジナルスパイスを合わせた特製辛口チキンカレーも人気。

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中国料理 味味

学芸大学駅にある中華料理味味は1996年創業。人気メニューはニララーメン。ゆであがった麺を水で冷やしその上にたっぷりの生ニラをのせ豚肉と卵をあわせた熱々スープをかけ完成。また、隠し味に昆布だしや上海ガニのエキスを使った水ギョーザ「北京水餃子」も人気メニュー。

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きくらげきゅうりキュウリと玉子炒めニラニララーメンネギ上海ガニ北京水餃子味味学芸大学駅東急東横線水ギョーザ白菜豚肉
これく亭

八王子のこれく亭は1977年創業のカレー専門店。ターメリックで黄色くしたライスは特注の型に入れピラミッドにして提供している。1970年代当時ピラミッドパワーがブームだったからだそう。こだわりのカレーは20種類以上のスパイスを使用。地元八王子の牛乳が味の決め手。もうひとつの名物カレーはキーマカレー。

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ヒューマングルメンタリー オモウマい店

ヒューマングルメンタリー オモウマい店の番組宣伝。

(気象情報)
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気になる!
食べ放題が進化 “時間無制限”

横浜市にある回転寿司店「魚河岸にぎり 濱一貫」では午前11時~午後10時の間、時間無制限ですしの食べ放題が楽しめる。最初のセットを食べ終えればタッチパネルで食べ放題メニューを注文できる。サーモンや本マグロの中トロ、エビ味噌のせなどの変わり種メニューも楽しむことができる。今年7月から時間無制限の食べ放題を開始。物価高のいま話題性もありお客は増加。別料金のドリンク注文などで採算はとれるとのこと。続いての時間無制限食べ放題はピザ。ピッツェリア馬車道では店内の窯で焼き上げている。14種類のピザが食べ放題。週末はファミリー層に人気。食べ放題メニューはパスタなどとセットにするとさらにお得に楽しめる。お得な価格のワケは生地を工場で一括して作りコストを抑えているため。問題「食べ放題で登場頻度が少ないピザは?」正解は「デザートのピザ」。

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3種のチーズエビ味噌のせサーモンシンプルピッツアチーズカレーのピザナスとベーコンのシチリア風ハイボールピッツァ食べ放題ピッツェリア馬車道 東久留米店マルゲリータ中トロ本マグロ東久留米市(東京)横浜市(神奈川)空豆とそぼろのガーリック風味緑茶ハイ食べ放題魚河岸にぎり 濱一貫 横浜ベイクォーター店
きょうコレ
赤坂女性刺傷「恨み買う人ではない」

東京都港区赤坂のライブハウス前で出演予定の女性が男にわき腹などを刺され重傷を負った事件。警視庁は逃走した男の行方を追っている。男は事件の2時間前から現場近くを徘徊していたが、防犯カメラから犯行時間はわずか30秒ほどだったことがわかった。また、ビル入口に店が掲示した出演者のポスターにはバツ印が書かれていたが、男がバツ印を書く様子が防犯カメラに映っていたという。警視庁は計画的な犯行とみて男の行方を追っている。

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警視庁赤坂(東京)
新米の取引価格“過去最高を更新”

農林水産省は集荷業者と卸売業者などの間での新米の取引価格が過去最高を更新したと発表した。先月のコメの相対取引価格は全銘柄の平均で玄米60kgあたり3万7058円だった。去年の同じ時期に比べ約1.6倍となり過去最高の価格になった。取引価格をめぐってはJAなどが生産者に支払う概算金が去年に比べ高くなっていることから取引価格も高止まりが続いている。一方ことしのコメ収穫量の見通しを更新し、718万1000トンと発表した。

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新米概算金農林水産省農業協同組合
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