ひるおび ＃ひるおびライフ
大和陸離氏は血圧は1日に2度測ることが大切と紹介し、睡眠不足の人はストレスで朝に高くなりやすいなどの影響が出ることから、朝と夜の平均で調べるのが望ましいという。ナトカリ比というものも大切だといい、塩分に含まれるナトリウムと野菜・果物に含まれるカリウムの比率となっていて、カリウムを含む食材を多く食べることで血圧を下げることを目指すものとなっている。ナトリウムは体に水分を運ぶ役割の成分となっているが、これが高血圧に繋がってしまう。対するカリウムは水分やナトリウムを体外に排出する効果があルタ目となっている。ナトカリ比を指標として取り入れた宮城・登米市では血圧も実際に下がったというデータもある。大和陸離氏は減塩を頑張っている人が更に減塩するのは難しく野菜を増やすことで限界を超えることが可能としている。ハンバーグは総ナトリウムが572mgなのに対し、カリウムは409mgであり、トマトを2分の1付け合わせるとカリウムの量は608mgに、さらにジャガイモを加えると707mgまでカリウムが増える。カリウムが多く含まれるのは芋類などとなっているが、乾燥ひじきは乾燥時で6400mg、納豆は690mgなどとなる。白米は29mgに対し玄米は95mgなどとなっている。キウイやバナナもカリウム豊富となっている。サウナで汗をかくことも有効だが、心臓に問題を抱えている方は事前に意思に相談する事も重要となる。