2024年8月7日放送 15:49 - 19:00 TBS

Nスタ
ホラン千秋、井上貴博が、いま、いちばん大切なことを、話して伝えます。

出演者
小笠原亘 井上貴博 ホラン千秋 國本未華 上村彩子 日比麻音子 良原安美 
パリ五輪
一致団結で準決勝進出 怪我の早田を全員でカバー

卓球女子団体は準々決勝でタイと対戦した。左腕を痛めている早田ひなは、平野美宇との「ひなみう」ペアで息の合ったプレーを見せる。更に早田が武器である強烈なフォアハンドを連発。「ひなみう」ペアは、相手に付け入る隙を与えず、ストレート勝ちを収める。バトンを受け取った16歳の張本美和も躍動し、ストレート勝ち。そして第3試合は平野美宇が、故障を抱えるエースをカバーするように奮闘する。平野はラリー戦でも打ち負けることなくポイントを重ね、ストレート勝ち。日本はタイに快勝し、準決勝進出を決めた。平野美宇のコメント。

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パリ五輪・卓球・男子団体準々決勝。3大会連続のメダル獲得を目指す男子代表はチャイニーズタイペイを下し、準決勝へ。次はスウェーデンと対戦する。

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パリオリンピック
女子1500m 田中希実 まさかのアクシデントに涙

パリ五輪・陸上・女子1500m予選1組:11位・田中希実。陸上女子1500m予選では、田中希実が世界を相手に先頭でレースを引っ張る。上位6人が準決勝進出。

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パリオリンピック田中希実

パリ五輪・陸上・女子1500m予選1組。しかしラスト1周、後続の選手とまさかの接触。順位を下げた田中は11位で敗者復活戦へ。高橋尚子の前で悔しさが込み上げてきた。それでもレース後、接触の救済措置が認められ準決勝進出が決まった。田中希実のコメント。

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速報 フェンシング代表チーム帰国

つい先ほど、フェンシング日本代表チームが帰国した。加納虹輝は男子エペ個人で見事金メダル。そして団体では、出場した全団体で今回は表彰台に上がるという快挙になり、そのメダルをさげての帰国となった。そして花束贈呈された。このあと準備ができ次第、ロビーに出てくる予定となっている。

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(ニュース)
民主・副大統領候補ウォルズ氏 白人・農村部で“ハリス氏補う”

3か月を切った米国大統領選挙について、民主党の候補に決定したハリス氏は、選挙戦をともに戦う副大統領候補に、ミネソタ州のウォルズ知事を選んだ。約1万人が集まった東部ペンシルベニア州の選挙集会。ハリス氏が副大統領候補に選んだばかりの、ミネソタ州ウォルズ知事とそろって登場した。白人男性で、農村部を地盤としているウォルズ氏の起用には、黒人や女性、若者を中心としたハリス氏の支持層を補う狙いがある。最近は共和党のトランプ前大統領と、副大統領候補のバンス上院議員を厳しくこき下ろし注目が高まっていた。支持者も熱く迎える。ただ全国的な知名度には課題も。一方、共和党トランプ陣営は、ウォルズ氏を「極左の過激派」とするなど、白人労働者や無党派層への支持拡大を阻止しようとしている。ハリス氏はウォルズ氏の起用で、打倒トランプに向け支持を広げるのか。

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日本除くG7の駐日大使 長崎「平和祈念式典」欠席へ

明後日、長崎市が原爆の日に開く平和祈念式典に、米国、英国、フランス、イタリア、オーストラリア、カナダ6か国の駐日大使が一斉に欠席する意向を示していることが分かった。長崎市がパレスチナ自治区ガザへの攻撃を続けるイスラエルを式典に招かなかったことがその理由だという。米国政府の関係者はJNNの取材に対し「この件を政治問題化したくない」としている。これに先立つ先月の19日には、日本を除くG7の駐日大使が連名で長崎市長に対し「式典にイスラエルを招かないことは、ロシアなどと同列に扱うようなものだ」と懸念を伝え、招待するよう呼びかけていたという。明後日の長崎市の式典には、米国政府からは領事が出席し、エマニュエル駐日大使は東京都内で行われる原爆犠牲者の追悼式に出席するとしている。

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松崎しげるさん 100万回再生!? “反日”で規制 解禁後は視聴率(高)

先月放送された、韓国の大手テレビ局・MBNの歌番組。松崎しげるが歌う動画はYouTubeに投稿され、再生回数はなんと100万回を突破した。日韓の歌手が歌唱力を競う歌番組。視聴率トップの人気番組で見せた歌声にSNSでは「すごい歌唱力」など評された。実は韓国のテレビで日本の歌が放送されるのはとても珍しいこと。というのも2000年頃まで日本の文化を法律で規制してきた韓国。日本のコンテンツが解禁されたあとも、反日感情に配慮したテレビ局は日本の歌の放送を自主的に規制してきた。こうした中、思い切った判断をしたのがMBN。4月から日本の歌を扱った番組を放送し、高い視聴率を記録している。実際、韓国の人たちは日本の歌をどう思っているのか。ソウルのカラオケ店で日本の曲を歌うのは韓国の若者たち。店で歌われる曲の2割が日本の歌だという。今、カラオケで最も歌われている日本の曲が、松田聖子の「青い珊瑚礁」。K−POPグループ・NewJeansのメンバーが、東京ドームのライブで歌ったことで話題となった。最近はこうした懐メロへの関心も高まっている。今年オープンした喫茶店では、懐メロが流れる店内が若者でいっぱい。日本の曲が受け入れられる背景について、専門家は「K−POPの世界的流行で自分たちの文化に自信を持ったことで、日本文化に対するコンプレックスが無くなった」という。今後、日本の歌はますます浸透しそうだ。

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日経平均株価 大きく乱高下 日銀副総裁発言きっかけで

おとといは史上最大の下げ幅、きのうは最大の上げ幅を記録した日経平均株価。きょうも乱高下した背景には日銀の動きがあった。おととい4000円以上値を下げ、きのうは反発して3000円以上上昇。その反動で、きょうは値下がりで始まった株価が再び急上昇した。潮目を変えた日銀内田副総裁の発言「金融資本市場が不安定な状況で利上げをすることはありません」。これで為替相場では2円ほど円安が進み、日経平均は上昇気流に。内田副総裁は更に会見でも「利上げについて慎重に考えるべき要素が生じたと言わざるを得ない」と述べた。結局、きのうよりも414円高い3万5089円で取引を終えた。この大きな値動きをどう捉えるのか。こうした中、金融庁では小学生の親子向けに行われたお金についての講座。大きく揺れている金融市場に親からは「(株価の)乱高下は怖いと思う」「(NISAに)流行りにのって手を出した、あまり見ないようにしている」と不安の声が聞かれた。新NISAで投資を始めたばかりで不安感を覚える人もいるが、先月就任した金融庁の井藤英樹長官は「相場というのは短期的な変動というのは常におきます。リスクを取れるお金で長い時間軸を持って資産形成に繋げて」と呼びかけた。市場関係者がしばらく続くとみる、この荒い動き。冷静な判断が一層重要と言えそう。

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パリ五輪
文田健一郎 レスリング男子 東京五輪から3年 雪辱の金

レスリング男子グレコローマンスタイル60kg級の文田健一郎が金メダルを獲得し、グレコローマンスタイルの金メダルは40年ぶりの快挙であるとともに、会場では家族が見守っていた。

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文田健一郎 家族とともに・・・ 妻は「世界一のパパです」

レスリング男子グレコローマンスタイル60kg級の文田健一郎は曹利国に勝利して金メダルを獲得した。文田選手は12歳の時にレスリングを始めるとレスリング部の監督である文田敏郎さんとともに五輪を目指し始める。東京五輪の前には金メダルを獲ると約束しながらも銀メダルという結果で、素直に向き合えなくなってしまったと当時を振り返ったが、妻・有美さんと去年生まれたばかりの遥月ちゃんの存在が文田選手の支えとなった。文田選手は金メダルは笹本コーチを避けて奥さんに懸けさせたいと冗談交じりに話していた。

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文田選手 家族とともに金メダル

文田選手の持ち味は投技だが、東京五輪を終えてからは守備力も鍛えてきた。柔軟性がその武器で、第2ピリオドには背後を取られながらも2点となるローリングを柔軟性を持って耐えきった。浜口氏は決勝の姿について、あれだけ浮かされると普通であれば踏ん張ることができなくなるので絶体絶命と紹介した。女子50kg級の須崎優衣は女子50kg級の銅メダルをかけて戦い、53kg級の藤波朱理は現在133連勝となる中での出場となる。

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特集
“炙り回転寿司”人気のワケ 高火力二刀流炙り旨み凝縮

炙り回転寿司の魅力を徹底調査。東京・江東区にある回転寿司「ABURI百貫 有明ガーデン店」。ここでは「サーモン尽くし(生サーモン・炙り塩レモン・漬け生サーモン)」などのメニューも楽しめるが、この店の炙りを仕切るのは炙り歴20年、大将の中西裕也さん。2本のバーナーを持ち、二刀流で炙っている。一番人気は「炙り3種(えんがわ炙り焦がし醤油・サーモン塩レモン炙り・トロイワシ炙り鬼おろしポン酢)」で、脂の味を楽しむことができる。炙り用の調味料にもこだわりがあり、大ぶりの赤えびにかけたのは自社開発したベイクドマヨネーズ。火で炙っても溶けにくいため味にブレが少なく、ネタのうまみを引き出すことができる。えんがわは、とろみのついた醤油を使うことで、炙ってもしっかりと味がつくという。一般的な回転寿司の炙りメニューの平均が10種類程度なのに対し、この店は45種類も揃えていて「炙りイカげそ焦がし醤油」などもある。

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“炙り回転寿司”人気のワケ 強火でサッと3秒 直火炙り

炙り回転寿司の魅力を徹底調査。東京・世田谷区にある「Aburi Sushi TORA 二子玉川ライズ店」。カナダで人気に火がつき約5年前、東京に初進出。客が絶賛するのは、氷結熟成というオリジナルの技術を使ったお寿司。マイナス1度~マイナス0.1度で保存している間に余計な水分が抜けてネタが熟成されうまみを引き出しているという。この店の炙りを仕切るのは、寿司を炙って10年の森大和店長。使うのはガスの直火。「炙りサーモントロ」は、脂の乗ったサーモンを網に乗せ僅か3秒で完成。利用客の激推しは「特選炙りづくし」。ガスの直火で炙る理由について。バーナーでは火力が弱く、炭火では火力が強すぎるため全体に熱が通りすぎてしまう。うまみを引き出すミディアムレアの食感を残すには、ガスの直火が一番だという。カナダで生まれた進化系の炙り寿司もある。カナダのトルドー首相も喜んだという炙り寿司「Aburiサーモン押し鮨」じんわり溶けたソースがバーナーで溶かされ濃厚な味わいを楽しめる。

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あした天気になーれ!
みんなであし天ダンス

青砥どんぐり保育園の園児があし天ダンスを披露した。

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気象情報

ラゾーナ川崎プラザから中継。浦和の映像を背景に、関東の天気予報を伝えた。

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ラゾーナ川崎プラザ東京都中央卸売市場浦和(埼玉)神奈川県
ここが知りたい!
旬のスイカ食べ方進化中! 「ステーキですか?」「初めて見た」

旬のスイカが各地で初競りやスイカフェアが行われている。スイカの楽しみ方が進化している。

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スイカ名護市(沖縄)札幌市中央卸売 場外市場
(番組宣伝)
今夜(水)のTBS

パリオリンピック スケートボード男子パークほかの番組宣伝。

ここが知りたい!
旬のスイカ食べ方進化中! かき氷コラボやフルコースも

先週末初競りにかけられていたサッポロスイカ。今年は日照不足などで収穫が遅れたものの、糖度がのって品質は良いという。今、スイカの楽しみ方が進化しているという。堀内果樹園ではスイカを土台にしたかき氷「丸ごとスイカ」が大人気。ヌキテパではスイカのステーキやスイカのリゾットとフォアグラ、スイカのケーキなどを盛り込んだ「スイカのフルコース」を提供。

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ひとりじめサッポロスイカスイカスイカのフルコースヌキテパメロン丸ごとスイカ品川区(東京)堀内果実園 東京スカイツリーソラマチ店墨田区(東京)札幌市中央卸売 場外市場東京スカイツリー東京ソラマチ
夏の定番!旬のスイカ/今が旬!“スイカ料理”続々/世界が注目“四角スイカ”

スイカのアレンジレシピ・料理を紹介。拉麺酒房 熊人「スイカラーメン」は、凍らせたスイカをシャーベット状にしたスイカ100%スープに麺が入っている。味変用のつけ汁は、甘酒・生クリーム・塩麹が入っていてデザート感覚でいただける。こだわっているのが麺で、きな粉や塩などを練り込んだ自家製麺。塩気の強い麺と甘いスープがマッチするという。店長によると、リピーターも多いという。自宅で作れるスイカのアレンジレシピ「夏らしいスイカとトマトの冷製パスタ」「夏にぴったり!甘いスイカサラダ」を紹介。「スイカゼリー」「スイカバー」の作り方の紹介。観賞用のスイカも注目されている。香川・善通寺の特産品「四角スイカ」を紹介。未熟なスイカを四角い箱に入れて成長させている。熟れていない状態で収穫するため、最長約1年鑑賞可能。JA香川県善通寺集荷場・矢野正寛さんによると、「マインクラフト」の影響で、数年前から世界各地から問い合わせが来ているという。

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クックパッドスイカゼリー♪まるでスイカ♪スイカラーメンマインクラフト善通寺市(香川)善通寺産四角スイカ夏にぴったり!甘いスイカサラダ夏らしいスイカとトマトの冷製パスタ子どもが喜ぶ♡夏を満喫スイカバー小合沢健拉麺酒房 熊人新潟県水曜日のダウンタウン金色羅皇
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